L'alimentation Flashcards
Combien y a-t-il de groupes alimentaires ?
Il y a 7 groupes alimentaires.
Cite les 7 groupes alimentaires.
- Boissons,
- Féculents,
- Légumes et fruits,
- Lait et produits laitiers,
- Viande, poisson et œuf,
- Matières grasses,
- Sucre et produits sucrés.
Dans la liste suivante, il manque un groupe alimentaire. Lequel ?
- Boissons,
- Légumes et fruits,
- Lait et produits laitiers,
- Viande, poisson et œuf,
- Matières grasses,
- Sucre et produits sucrés.
Il manque les “Féculents”.
Quels sont les trois constituants alimentaires qui finissent par le son “ides” ?
Les trois constituants alimentaires sont :
- Glucides
- Lipides
- Protides
Quel constituant alimentaire est fourni par le lait et les produits laitiers ? Indice : il permet de construire les os.
Le constituant alimentaire fourni par le lait et les produits laitiers est le calcium.
Quel constituant alimentaire est fourni par les boissons ? Indice : il permet de s’hydrater.
Le constituant alimentaire fourni par les boissons est l’eau.
Quel constituant alimentaire est fourni par les féculents, le sucre et les produits sucrés ? Indice : il fournit de l’énergie au corps.
Le constituant alimentaire fourni par les féculents, le sucre et les produits sucrés est le glucide.
Quels constituants alimentaires sont fournis par les légumes et les fruits ? Indice : ils permettent de faire fonctionner le corps.
Les constituants alimentaires fournis par les légumes et le fruits sont les vitamines et le fibres.
Quel constituant alimentaire est fourni par la viande, le poisson ou les oeufs ? Indice : il permet de construire le corps.
Le constituant alimentaire fourni par la viande, le poisson ou les œufs est le protide.
Quel constituant alimentaire est fourni par la matière grasse ? Indice : il permet de fournir de l’énergie au corps.
Le constituant alimentaire fourni par la matière grasse est le lipide.
A quel groupe appartient l’aliment suivant : eau.
L’eau appartient au groupe “Boissons”.
A quel groupe appartient l’aliment suivant : l’huile d’olive.
L’huile d’olive appartient au groupe “Matière grasse”.
A quel groupe appartient l’aliment suivant : des pâtes.
Les pâtes appartiennent au groupe “Féculents”.
Qu’apportent les glucides au corps ? Indice : ils sont présents dans les féculents, le sucre et les produits sucrés.
Les glucides apportent de l’énergie au corps.
Qu’apportent les lipides au corps ? Indice : ils sont présents dans les matières grasses.
Les lipides apportent de l’énergie au corps.
A quoi servent les protides ? Indice : ils sont présents dans la viande, le poisson et les œufs.
Les protides permettent de construire le corps.
A quoi servent les vitamines et les fibres ? Indice : ils sont présents dans les légumes et les fruits.
Les vitamines et les fibres servent à faire fonctionner le corps.
A quoi sert l’eau ? Indice : il est présent dans les boissons.
L’eau sert à faire fonctionner le corps.
A quoi sert le calcium ? Indice : Il est présent dans le lait et les produits laitiers.
Le calcium sert à consolider les os.
Quels sont les 5 facteurs de variation du besoin énergétique ?
Les 5 facteurs de variation du besoin énergétique sont :
- le sexe;
- l’âge;
- le travail musculaire;
- le climat extérieur;
- l’état physiologique.
L’âge est un facteur de variation du besoin énergétique. Entre un adolescent et un adulte, qui a un besoin énergétique supérieur ? Indice : un adolescent a besoin de manger davantage pour grandir.
L’adolescent a un besoin énergétique supérieur. Il doit manger davantage car il a besoin de grandir.
Le sexe est un facteur de variation du besoin énergétique. Entre une et un homme, qui a un besoin énergétique supérieur ?
L’homme a un besoin énergétique supérieur.
Le travail musculaire est un facteur de variation du besoin énergétique. Entre un sportif qui court tous les jours et un adulte qui ne fait pas de sport, qui a un besoin énergétique supérieur ? Indice : un sportif utilise beaucoup ses muscles. Les muscles consomment beaucoup d’énergie pour fonctionner.
Le sportif a un besoin énergétique supérieur.
Le climat extérieur est un facteur de variation du besoin énergétique. Entre un esquimau qui vit dans la banquise et un homme qui vit dans le désert, qui a un besoin énergétique supérieur ? Indice : le corps consomme de l’énergie pour se réchauffer.
L’esquimau a un besoin énergétique supérieur.
