L'agriculture française ;) Flashcards

1
Q

[exp] : le pétrole vert

A

expression de VGE.

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2
Q

[chiffre] : dette moyenne d’une exploitation en 2016 ?

A

186 400 euros

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3
Q

superficie moyenne d’une exploitation ?1

A

55 Ha

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4
Q

un secteur financé par les aides publiques ?

A

10 Milliards et représente 84% de tous les bénéfices.
169% du chiffre d’affaire de l’élevage bovin.
5% de la viticulture.

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5
Q

[déclin]Part des marchés français dans l’agriculture?

A

2000 : 7%

2016 : 4.6%

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6
Q

[déclin] cause : coût de main d’oeuvre élevé

A

France : 13.39 euros de l’heure. Pologne : 6h de l’heure

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7
Q

[déclin] coût de production qui monte

A
  • conditions sanitaires drastiques.
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8
Q

[déclin] : complexité de la filière agroalimentaire

A

8% du prix total du produit va à l’agriculteur

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9
Q

[déclin] : compétitivité

A

PECO : Chine - première exportatrice de voataby

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10
Q

[solution] : slogan ?

A

” valoriser, identifier, spécialiser “

-> AOC, AOP, “ made in France “

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