kontras 05-24 Flashcards
žvaigždutė (mišelino)
une étoile
une étoile
žvaigždutė (mišelino)
Pirmas mišelino kriterijus
la qualité des produits;
Antras mišelino kriterijus
la maitrise des cuissons et des saveurs;
Trečias mišelino kriterijus
la personnalité du chef dans ses plats et sa créativité;
Ketvirtas mišelino kriterijus
le rapport qualité/prix;
Penktas mišelino kriterijus
la constance de la prestation dans le temps, critère de régularité;
1 étoile: (ką reiškia, jei restoranas turi 1 žvaigždutę)
une très bonne cuisine dans sa catégorie, vaut l’étape.
2 étoiles: (ką reiškia, jei restoranas turi 2 žvaigždutes)
cuisine excellente, cette table mérite un détour.
3 étoiles: (ką reiškia, jei restoranas turi 3 žvaigždutes)
cuisine remarquable, cette table vaut le voyage!
se comporter
elgtis
elgtis
se comporter
la maitrise
meistriškumas
meistriškumas
la maitrise
le rapport
santykis
santykis
le rapport
la constance de la prestation dans le temps
sezoniškumas
sezoniškumas
la constance de la prestation dans le temps
l’addition/ la note
čekis
čekis
l’addition/la note
un pourboire
arbatpinigiai
arbatpinigiai
un pourboire
pagiriamieji žodžiai:
c’est (trés) bon
c’était bon
c’est délicieux
bon app(étit)
skanaus
skanaus
bon app(étit)
bleu (55°C)
žalia (mėsa)
žalia (mėsa)
bleu (55°C)
saignant (60°C)
pusžalė (mėsa)
pusžalė (mėsa)
saignant (60°C)
à point (65°C)
medium (mėsa)
medium (mėsa)
à point (65°C)
bien cuit (70°C)
well done (mėsa)
well done (mėsa)
bien cuit (70°C)
vous payez comment?
kaip mokėsite?
kaip mokėsite?
vous payez comment?
en espèce
grynais
grynais
en espèce
par chèque
čekiu
