Kolhydrater Flashcards
Viktigaste energikällan?
Kolhydrater
Vart kommer kolhydrater mestadels ifrån?
Växtriket
Vilka är de tre olika kolhydraterna?
Sockerarter
Stärkelse
Kostfiber
Vad händer med enkla sockerarter?
Tas upp i blodet direkt och ger energi
Vad händer med sammansatta sockerarter?
Bryts först ner till enkla sockerarter
Vart finns sockerarter?
Frukt Bär Mjölk Saft Läsk Kakor Godis
Vad händer med stärkelse?
Bryts ner till enkla sockerarter
Vart finns stärkelse
Mjöl Gryn Ris Pasta Bröd Potatis Rotfrukter
Vilken typ av kolhydrat ger inte energi?
Kostfiber
Vad är kostfiber bra för? (3 grejer)
Bra för tarmarnas arbete
Ger mättnadskänsla , minskar risken för småätande
Bra för tänder, risken för karies minskar
Vart fins kostfibrer
Sädesslag Frukt Grönsaker Potatis Rotfrukter
Vad är fett uppbyggt av?
Mättade och omättade fettsyror
Varför behövs fett (2 grejer)
Kroppen behöver de livsnödvändiga fettsyrorna
Så att kroppen kan ta upp de fettlösliga vitaminer A D E K
Vad ger södra mest energi
Fett
Vad är hårt fett
Mättade fettsyror
Vad är mjukt fett?
Omättade fettsyror
Vilken fettsyra är bäst? Omättade eller mättade?
Omättade
I vad finns omega 6
Solrosolja
I vad finns omega 3
Fiskolja
Varför behöva omega 6? (4 grejer)
Blodtrycket
Njurarna
Immunförsvaret
Foster och små barns utveckling