Kolhydrater Flashcards
Viktigaste energikällan?
Kolhydrater
Vart kommer kolhydrater mestadels ifrån?
Växtriket
Vilka är de tre olika kolhydraterna?
Sockerarter
Stärkelse
Kostfiber
Vad händer med enkla sockerarter?
Tas upp i blodet direkt och ger energi
Vad händer med sammansatta sockerarter?
Bryts först ner till enkla sockerarter
Vart finns sockerarter?
Frukt Bär Mjölk Saft Läsk Kakor Godis
Vad händer med stärkelse?
Bryts ner till enkla sockerarter
Vart finns stärkelse
Mjöl Gryn Ris Pasta Bröd Potatis Rotfrukter
Vilken typ av kolhydrat ger inte energi?
Kostfiber
Vad är kostfiber bra för? (3 grejer)
Bra för tarmarnas arbete
Ger mättnadskänsla , minskar risken för småätande
Bra för tänder, risken för karies minskar
Vart fins kostfibrer
Sädesslag Frukt Grönsaker Potatis Rotfrukter
Vad är fett uppbyggt av?
Mättade och omättade fettsyror
Varför behövs fett (2 grejer)
Kroppen behöver de livsnödvändiga fettsyrorna
Så att kroppen kan ta upp de fettlösliga vitaminer A D E K
Vad ger södra mest energi
Fett
Vad är hårt fett
Mättade fettsyror
Vad är mjukt fett?
Omättade fettsyror
Vilken fettsyra är bäst? Omättade eller mättade?
Omättade
I vad finns omega 6
Solrosolja
I vad finns omega 3
Fiskolja
Varför behöva omega 6? (4 grejer)
Blodtrycket
Njurarna
Immunförsvaret
Foster och små barns utveckling
Varför behövs omega 3? (5 grejer)
Blodomloppet Matsmältning Benstommen Hjärnan Minnet
Hur många aminosyror måste du får från protein?
8
Varför behövs protein? (4 grejer)
Bygga upp/ersätta kroppens vävnader
Bilda hormoner
Bilda enzymer
Ger energi
Vilka är det fettlösliga vitaminerna?
A D E K
Vilka är det vattenlösliga vitaminerna?
B C
Vad behövs A-vitamin till
Ögonen
Vart finna A-vitamin
Morötter
Vad behöva D-vitamin till
Skelett
Tänder
Vart finns D-vitamin
Fisk
Vad behövas E-vitamin till?
Skyddar fleromättade fettsyror
Vart finns E-vitamin
Ägg
Varför behöva K vitamin
Blodets koagulering
Blodet stelnar
Varför behövs B-vitamin
Håret huden naglarna
Vart finns B-vitamin
Kött fisk
Varför behövs C-vitamin
Immunförsvar
Vart finns C-vitamin
Apelsin Kiwi
Varför är Kalcium och fosfor viktigt
Bildar skelett och tänder
Vart finns kalcium och fosfor
Mjölk
Ost
Varför behövs järn
Ökar transporten av syre i kroppen och kan ge huvudvärk trötthet och blodbrist i brist av järn
Varför behövs Selen
Immunförsvar
Vart finns Selen
Hummer och musslor
Varför behövs Zink
Barns tillväxt och snabbare sårläckning
Vart finns Zink
Nötkött och viltkött
Hur många proven av kroppen är vatten
60%
Ungefär hur många liter vatten gör vi av oss per dag
2 liter
Hur många grupper består Marviken utav
7
Nämn matvraken grupper
Frukt bär Grönsaker Potatis rotfrukter Bröd mjöl gryn spannmålsprodukter Smör margarin olja Mjölk ost Kört fisk ägg
Hur ser en normal tallriksmodell ut
40% kolhydrater
40% grönsaker
20% protein
Hur ser en vegansk tallriksmodell ut?
30% 30% 30%
Vad behöver det stillasittande äta mer utav
Grönsaker
Vad behöver de som tränar mycket äta mer utav
Kolhydrater
Vad använda energi till
Rätt kroppstemperatur
Hålla igång organ. Och funktioner
Ork för att utföra arbete