Kol

Question 1

Enkelbindning

Answer 1

Alkan

Question 2

Dubbelbindning

Answer 2

Alken

Question 3

Trippelbindning

Answer 3

Alkyn

Question 4

Kolväten

Answer 4

Kolväten är kemiska föreningar som består av kol och väte
Kol har fyra bindningar och kan därför kombineras på nästan oändligt antal sätt med andra atomer
Kol och väte binder till varandra i olika långa kolkejdor
Egenskaperna för ett kolväte bestäms framförallt av hur många kolatomer molekylen innehåller
Många kolväten brinner bra och används därför som bränsle
olja, bensin, fotogen, gasol m.m.
Kolväten går inte att lösa i vatten

Question 5

Polymerer

Answer 5

Bryts dubbelbindningarna på tusentals små molekyler kan man bilda en enda molekyl med en jättelång kolkedja med bara enkelbindningar.
En sådan jättemolekyl kallas Polymer
Plast och papper är polymerer

Question 6

Fossila bränslen

Answer 6

Allt levande består av kol
Stenkol, olja och naturgas är rester av växter och djur
Tar miljontals år att bildas → kan ta slut (kommer ta slut)

Question 7

Biobränslen - Förnybara energikällor

Answer 7

Energikällor som inte är en ändlig resurs
vattenkraft
solenergi
vågkraft
vindkraft
biobränsle
framställs av avfall från skogsavverkning (ex träflis)
Ex: Etanol som framställs av jäsning av ex säd.
biogas
framställs från restprodukter vid reningsverk (ex slam från avloppsvatten)
Även biobränslen släpper ut CO2 vid förbränning

Question 8

Alkoholer

Answer 8

Alkannamnet + ol
Metan → Metanol
Metanol: CH3OH
Giftiga (inte Etanol)
Brännbara
Lösningsmedel
Bakteriedödande

Två/tre- värd alkohol
Två eller tre väteatomer har ersatts med OH-grupper

Question 9

COOH

Answer 9

Karboxylgrupp. Bildar organiska syror

Question 10

Organiska syror

Answer 10

Syror har lågt pH, kan skydda växter mot svampar och bakterier, ger syrlig smak

Question 11

Estrar

Answer 11

Smakämnen som är kemiskt framställda kallas Estrar
En ester kan tillverkas av en alkohol och en organisk syra.

Question 12

Typer av rent kol

Answer 12

Grafit
Diamant
Fulleren
Grafen
Amorft kol

Question 13

Metan, CH4

Answer 13

Enklaste kolvätet, gas vid rumstemperatur
En kolatom som binder till fyra väteatomer
Metangas är en av de viktigaste växthusgaserna (tillsammans med koldioxid och vattenånga)

Question 14

Propan och Butan

Answer 14

Gasol som används i gasolkök eller i brännare i laboratorium består av antingen propan eller butan, eller en blandning av båda.
Kan explodera om den blandas med luft och antänds.
Gasol har ingen doft.
ofta tillsätts luktämne för att man ska kunna spåra gasen.
Gasol förbrukar mycket syre när den brinner.
farligt att använda som värmekälla i t.ex. en sluten båt eller husvagn

Question 15

Naturgas

Answer 15

Naturgas
gas i berggrunden
blandning av kolväten, mest metangas
bildat av organiskt material
Används framförallt till elproduktion och uppvärmning

Question 16

Gruvgas

Answer 16

metangas som finns i kolgruvor kallas gruvgas
kan explodera om gasen blandas med luften i en gruvgång och antänds av en gnista

Question 17

Sumpgas

Answer 17

Består framförallt av metan
Bildas i bottenslam på myr eller sumpmark där det är ont om syre
(annars bildas koldioxid)
Bildas när döda växter bryts ner

Question 18

Biogas

Answer 18

Består mest av metan
Bildas av bakterier som lever i slammet från ett reningsverk
Kan användas som drivmedel (miljövänligt bränsle)

Question 19

omättade kolväten

Answer 19

Kolväten som har dubbel- eller trippelbindningar kallas för omättade kolväten
de har bindningar som är tillgängliga för att ta emot fler atomer
Omättade kolväten reagerar lättade med andra kemiska föreningar

Question 20

Mättade

Answer 20

Kolväten som har enkelbindningar mellan alla atomer (alltså max antal väteatomer) kallas mättade kolväten

Question 21

Olja

Answer 21

Oljan som finns i marken kallas råolja
Råolja är en blandning av hundratals olika kolväten
Vi använder olja för att producera elektricitet och värme, tillverka plast, färg, byggnadsmaterial, asfalt mm.

Question 22

Bensin

Answer 22

Blandning av kolväten med 5-10 kolatomer
Låg flampunkt → Brandfarlig

Question 23

Diesel

Answer 23

Diesel är ett alternativt drivmedel till Bensin
Kolväten med 10-22 kolatomer
På senare tid:
Ökad efterfrågan på Biodiesel
Biodiesel framställs av oljor från växter

Question 24

Fotogen

Answer 24

Använd som bränsle till fartyg och flygplan
Kolväten med 10-16 kolatomer

Question 25

Stenkol

Answer 25

Döda växter som omvandlades till kolväten men som inte blev olja utan ett fast ämne: Stenkol
Används till elproduktion

Question 26

Metanol

Answer 26

Giftigt, omvandlas till myrsyra i kroppen → sänker blodets pH-värde.
Lösningsmedel
Bränsle

Question 27

Etanol

Answer 27

Enda alkoholen som man kan dricka
Finns i vin, öl osv
Alkohol man kan dricka är skadligt och beroendeframkallande som andra droger.
Hjärnan kan stanna av i utveckling om man dricker innan den är färdigutvecklad
Bränsle
Bakteriedödande
finns i handsprit
Lösningsmedel

Question 28

Etanol vs Bensin

Answer 28

Bensin framställs ur råolja (fossilt bränsle)
Etanol framställs genom jäsning av ex vindruvor, säd, potatis (INTE fossilt)

Båda bidrar dock till växthuseffekten vid förbränning (bildas växthusgaser)

Ny teknik finns där man kan utvinna etanol ur socker i pappersmassa.
Problem: Odling av sockerrör, vete mm tar mycket plats. Man måste använda stora mängder av t.ex vete för tillverkning av Etanol. Vete som annars kunde blivit mat.

Question 29

Tvåvärd alkohol

Answer 29

Två väteatomer har ersatts med OH-grupper
Ex: Glykol

Question 30

Trevärd alkohol

Answer 30

Tre väteatomer har ersatts med OH-grupper
Ex: Glycerol

Question 31

När en alkohol blir en organisk syra byts två väteatomer ut mot en syreatom (syre har två bindningar)

Answer 31

När en alkohol blir en organisk syra byts två väteatomer ut mot en syreatom (syre har två bindningar)

Question 32

Karboxylgrupp

Answer 32

Syror som innehåller denna gruppen kallas Karboxylsyror
Kemisk beteckning för karboxylgruppen är: COOH

Question 33

Metansyra - Myrsyra

Answer 33

Finns t.ex. i brännässlor och rödmyror
Om man dricker Metanol så omvandlas det till myrsyra i kroppen och blodets pH-värde sjunker snabbt. (syror har ju lågt pH-värde)

    HCOOH

Question 34

Etansyra - Ättiksyra

Answer 34

Ättiksyra används i många livsmedel - både som smaksättare och för att öka hållbarheten
Ättika man köper i butik är utspädd vattenlösning av ättiksyra.
Ättiksprit är ingen alkohol.
Står det 12% på förpackningen betyder det att den innehåller 12% ättiksyra

  CH3COOH

Question 35

Estrar

Answer 35

Fruktsmaken på t.ex. glass och godis kommer sällan från riktiga frukter
Smakämnena är kemiskt framställda estrar
En ester tillverkas av..
En alkohol och en organisk syra
Estern har andra egenskaper än vad alkoholen och syran hade från början, t.ex ny smak och doft.