Klimatsmart

Question 1

Om du vill äta klimatsmart, vad är viktigt att tänka på då? (5 st)

Answer 1

• Hur varorna produceras (ex. Krav-märkta varor eller naturbeteskött)
• Att varorna inte transporteras så långt
• Äta mycket vegetariskt
• När du äter kött, ät hellre fisk, kyckling och gris än nötkött
• Att vi inte kastar mat

Question 2

Varför är baljväxter ett bra vegetariskt alternativ?

Answer 2

• Torkade baljväxter håller länge. De behöver inte slängas för att de blir gamla.
• De innehåller mycket protein och kan därför ätas istället för kött

Question 3

Vad är baljväxter?

Answer 3

Bönor, linser och ärter

Question 4

Vilket livsmedel påverkar miljön negativt mest?

Answer 4

Kött

Question 5

Vad är bra att tänka på när man köper kött? (märkningar att titta efter)

Answer 5

• Ekologiskt kött
• Svenskt naturbeteskött

Question 6

Vad är Svenskt naturbeteskött, och varför är det bra för klimatet?

Answer 6

Det är kött av djur som betat i svenska hagar.

När man har jordbruk är det bra att markerna hålls öppna och inte växer igen. Genom att kor och får går där och betar av gräset hålls markerna öppna.

Question 7

Förklara hur klimatet påverkas negativt av kor, får och getter.

Answer 7

Kor, får och getter är idisslare. När de äter tuggar de två gånger och i den processen bildas gasen metan. När djuren andas eller rapar släpps en del av gasen ut.

Question 8

Vilken växthusgas släpper grisarna ut?

Answer 8

Koldioxid

Question 9

Varför är det bättre att äta gris än nötkött?

Answer 9

Kor, får och getter(nötkött) släpper ut metan som är en mycket starkare växthusgas än koldioxid som grisar släpper ut.

Question 10

Nämn tre orsaker till varför det är dåligt för klimatet att vi äter kött.

Answer 10

• Djurensläpper ut växthusgaser
• Det används gödsel för att odla mat till djuren. Gödslet släpper ut ut växthusgaser och förorenar även mark och vatten.
• Stora ytor med skog skövlas för att lämna plats till betesmarker eller odling av djurfoder. Det är viktigt att ha mycket skog eftersom den tar hand om koldioxid.

Question 11

Nämn tre animaliska(djur) proteinkällor som har lägre klimatpåverkan än nötkött.

Answer 11

Fisk, kyckling och gris

Question 12

Vad innebär det att något är Krav-märkt?

Answer 12

• Varan är ekologiskt producerad
• Ekologiskt producerad = producerad med hänsyn till naturen, klimatet, djuren och människorna

Question 13

Hur vet man om en vara är ekologisk?

Answer 13

Det står antingen “Ekologisk” på förpackningen eller så har varan en KRAV-märkning.

Question 14

Vad kan man tänka på för att undvika att slänga mat? (5 st)

Answer 14

• Planera dina köp så att du inte köper mer än du kan äta
• Se efter vad du har i kylen och frysen innan du köper ny mat
• Ät upp maten
• Spara maten på rätt sätt så den håller längre
• Släng inte maten bara för att bäst-före-datumet har gått ut. Titta och lukta på den för att avgöra om den går att äta.

Question 15

Vilka tre märkningar ska man kolla efter när man köper fisk?

Answer 15

• KRAV
• MSC (fisket sker på ett livskraftigt bestånd av vilda fiskar och har fångats med minimal påverkan på havsmiljön.)
• ASC (märkningen talar om att fisken har odlats med foder baserat på hållbara råvaror samt att vattnet från odlingarna renas. Odlad fisk utan ASC-märkningen föds upp av föda bestående av fisk)

Question 16

Det har fiskats för mycket i våra hav så att våra matfiskar håller på att ta slut. Varför är odlad fisk inte något bra alternativ?

Answer 16

• Fiskfodret som odlad fisk äter består av en massa fisk

Question 17

Varför är rotfrukter ett bättre alternativ för oss i Sverige än t.ex. tomat, gurka och sallad?

Answer 17

• Rotfrukter kan odlas i Sverige under en stor del av året. Det gör att vi inte behöver köpa det som transporterats långt och därmed ökade utsläpp.
• Rotfrukter håller längre och är inte lika känsliga som tomat, gurka och sallad.
• Tomat, sallad och gurka odlas ibland i energikrävande växthus.

Question 18

Vad är bra att tänka på när du själv ska ta dig till affären? (Hur du färdas)

Answer 18

• Bilar som drivs av bensin och diesel är dåliga för miljön.
• Ta bara bilen när du ska storhandla
• Cykla eller gå när det är möjligt

Question 19

Ge fem exempel på material som kan återvinnas?

Answer 19

• Aluminium
• Glas
• Kartong
• Papper
• Plast

Question 20

Vad kan du göra med saker du inte längre använder?

Answer 20

Skänka bort, sälja eller använda det på ett nytt sätt (t.ex. kan gamla gardintyger användas för att väva mattor)

Question 21

Vad används matavfallet och sopor som sorteras?

Answer 21

• Matavfall kan bli biogas som kan driva till exempel bussar
• Sopor kan kan genom förbränning bli energi

Question 22

Varför är det viktigt att handla efter säsong?

Answer 22

Då kan vi äta det som produceras nära oss och därmed minskar transporterna som släpper ut växthusgaser

Grönsaker och frukt som är i säsong finns det oftast mycket av och blir därför billigare att köpa

Question 23

….Någon fråga om när olika råvaror är i säsong?….

Answer 23

….

Question 24

Hur kan du göra för att spara energi och pengar när du lagar mat?

Answer 24

• Sätt lock på kastrullen när du kokar mat eller vatten. Då använder du bara 1/3 så mycket energi jämfört med utan lock.
• Om du har en gammal spis utan induktion tar det längre tid att värma spisplattorna. Då kan det vara bättre att använda en vattenkokare om du vill koka upp vatten.
• Om du bara ska använda en liten portion mat eller en kopp tevatten är det bättre att använda mikron

Question 25

Vad innebär begreppet Hållbar utveckling?

Answer 25

Att vara försiktig med användningen av jordens resurser så att vi inte använder mer än vad jorden kan återställa.

På så sätt kommer även kommande generationer kunna tillgodose sina behov.

Question 26

Om vi konsumerar fel kan vi bidra till en global uppvärmning (växthuseffekten). Vad leder global uppvärmning till?

Answer 26

Jordens medeltemperatur höjs och polarisar smälter.

Smälta polarisar kan leda till kraftigt oväder, stormar, skyfall och översvämningar i vissa delar var världen.

Andra delar av världen kan drabbas av svår torka och skogsbränder.

Livsmiljöer och ekosystem påverkas, så att djur- och växtarter inte kan leva/växa på samma ställen och kanske till och med dör ut.

Question 27

Vad kan du göra för att bidra till hållbarhet?

Answer 27

Inte konsumera onödigt mycket:

• Slänga mindre mat
• Använda prylar och kläder längre innan du köper nytt
• Cykla och åka kollektivtrafik istället för att köra bil

Question 28

Vad är Agenda 2030?

Answer 28

En överenskommelse mellan alla medlemsländer i FN om hållbar utveckling.

Question 29

Vad innebär Fairtrade-märkningen?

Answer 29

Produkterna garanterar bättre arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i fattiga länder. De får bättre betalt.

Fairtrade arbetar aktivt mot barnarbete och uppmuntrar till ekologisk odling.

Question 30

Vad innebär det om en vara är ekologisk? Ge exempel

Answer 30

Inga gifter eller onaturliga ämnen som är farliga används:

• inga gifter används för att hålla insikter borta från frukter och grönsaker
• Inga gifter används för odling av bomull som används för att tillverka jeans. De som tillverkar jeansen utsätts inte för gifterna och inga gifter hamnar i jorden.

Question 31

Vad kan det finnas för nackdelar med att köpa billiga produkter?

Answer 31

Om det är billigt är det nog inte så bra arbetsförhållanden för de som tillverkar varorna eller skördar växterna.

Det är troligt att de innehåller gift, så att så mycket som möjligt ska gå att skörda.

De som arbetar får nog inte så mycket betalt

Det kan vara barn som blir tvungna att arbeta istället för att få gå i skolan.

Question 32

Lever vi i Sverige hållbart?

Answer 32

Nej, om hela världen skulle leva som vi skulle jorden förstöras mycket snabbar än idag.

Question 33

Vad är skillnaden mellan att nyttja och utnyttja?

Answer 33

Nyttja: man använder de resurser man har behov av, men ser till att de inte tar slut

Utnyttja: använda något tills det tar slut

Question 34

Vilka är de tre aspekterna för hållbarhet? (Förklara begreppen.)

Varför är de viktiga?

Answer 34

Miljö, sociala förhållanden och ekonomi.

Alla tre delar är viktiga för att vi ska leva hållbart.

Miljö:
Giftfritt, ekologiskt, ren luft, rent vatten att dricka, bra förhållanden så att växter och djur inte dör

Sociala förhållanden:
Oavsett var man lever ska man vara trygg, inte behöva vara hungrig eller sakna demokratiska och sociala rättigheter. Det ska vara en rättvis värld.

Ekonomi:
Det finns två synsätt.
1. Ekonomisk hållbarhet är när den ekonomiska tillväxten inte påverkar miljön eller människors liv negativt. Ingen är fattig och jordens resurser utnyttjas inte så att de tar slut.

2. Viktigast att människor lyfts ur fattigdom, men då kommer vi bli tvungna att påverka miljön negativt. Annars blir det svårt att få alla ur fattigdom.

Question 35

Vad menas med klimatfotavtryck?

Answer 35

Det är en uträkning som visar hur mycket utsläppen av växthusgaser från en person eller ett företag påverkar växthuseffekten och den globala uppvärmningen.

Question 36

Vad kan man misstänka om ägg är billiga?

Answer 36

Att hönsen lever trångt och inte kan gå fria.

Stora kedjor som säljer ägg har ofta långa transporter vilket är dåligt för miljön.

Question 37

Vilka är avfallstrappans olika delar och varför den trappan?

Answer 37

Avfallstrappan styr hur vårt avfall ska tas om hand.

Minimera
Återanvänd
Återvinn material
Utvinn energi
Deponera

Question 38

Beskriv avfallstrappans första steg.

Answer 38

Minimera:
Konsumera så lite varor som möjligt. Fundera över: Behöver jag verkligen den här saken? Om ja, kan jag låna eller hyra den i stället för att köpa den? Finns alternativ som använder mindre och/eller mer miljövänliga resurser?

Question 39

Beskriv avfallstrappans andra steg.

Answer 39

Återanvänd:
Återanvänd dina prylar, till exempel genom att ge dem till någon som behöver dem, eller lämna dem till second hand. Du kan också göra om dem till något annat (kallas återbruk) eller sälja dem.

Question 40

Beskriv avfallstrappans tredje steg.

Answer 40

Återvinn material:
Om återanvändning inte är möjlig ska materialet i avfallet återvinnas. Det gör vi till exempel genom att sortera förpackningar (sopsortera), kompostera och panta burkar. Producentansvaret innebär att producenterna ansvarar för att samla in och ta omhand uttjänta produkter. Det gäller bland annat batterier, bilar, däck, elektronik, förpackningar, returpapper och läkemedel.

Question 41

Beskriv avfallstrappans fjärde steg.

Answer 41

Utvinn energi:
Om materialet inte kan återvinnas ska det förbrännas i ett kraftverk för att omvandla energin i avfallet till el och värme. 

Question 42

Beskriv avfallstrappans femte steg.

Answer 42

Deponera:
Deponera betyder att slänga avfallet på en soptipp (en deponi). Det är det sämsta alternativet och den sista lösningen som vi på alla sätt ska försöka undvika.

Question 43

Nämn fem matvaror som är viktiga att köpa ekologiska

Answer 43

Kaffe
(På kaffeplantager används flera giftiga kemiska bekämpningsmedel. De skadar natur, djur och människor. Välj ekologiskt kaffe, det gör stor skillnad för alla inblandade. )

Mejeriprodukter
(Du bidrar till friskare vatten, färre kemikalier och att fler fåglar och blommor trivs. Ekokossorna äter mest växter från den egna gården, istället för hårt besprutat foder från andra sidan jordklotet. )

Potatis
(Potatisen är en av de grödor som besprutas mest i Sverige.)

Kött
(Samma som ekologiska mejerivaror. Du bidrar till friskare vatten, färre kemikalier och att fler fåglar och blommor trivs. Ekokossorna äter mest växter från den egna gården, istället för hårt besprutat foder från andra sidan jordklotet. )

Bananer/vindruvor
(de som inte är ekologiska är mycket hårt besprutade)