Kemijski sastav bića Flashcards

1
Q

Koji su biogeni elementi?

A

C, H, N, O, S, P, K, Mg, Ca, Cl, Na, Fe

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Gdje su zastupljeni najzastupljeniji biogeni elementi (ili zašto su važni)?

A

kisik- potreban za dobivanje energije
ugljik- sastojak svih organskih spojeva
vodik-sastojak vode i org. molekula
dušik- sastojak proteina i nukleinskih kiselina
kalcij- kontrakcija mišića, izgrađuje zubi i kosti
fosfor- nukleinske kiseline

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Koji su elem. zastupljeni u neživoj prirodi?

A

O, Si, Al, Fe, Na, K, Ca

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Što je voda?
Objasni koheziju, adeheziju, kapilarnost, hidrofilne & hidrofobne tvari.
Objasni svojstva vode

A

Voda je najvažniji anorganski spoj.
Kohezija je sposobnost međusobnog priljepljivanja molekula vode, adehezija je priljubljivanje vode s drugim tvarima, a kapilasnost je a+k te omogućuje kretanje vode u vis.
hidrofilne- ragiraju, <3 H20, hidrofobne ne
visoko vrelište, nisko ledište, visoki top. kapacitet, visoku latentnu temp te dolazi do anomalije vode i površinske napetosti

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Koji su produkti disocijacije vode?

A

H+ i OH- ioni

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Što su kiseline, a što lužine te kako se izražava koncentracija iona?

A

Kiseline- tekućine s visokom koncentracijom H+
Lužine- OH- iona
pH vrijednost od 0 do 14

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

pH čovjekove krvi?

A

7.4

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Što je acidoza, a što alkaloza?

A

Acidoza(7,0) je porast koncentracije H3O+ iona, a alkaloza(7,8) smanjenje

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Na što disociraju kiseline i soli? (anorganske tvari)

A

Na katione i anione

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Koji minerali su bitni za čovjeka?

A

Za zube i kosti- Ca, P, Mg, B
Hemoglobin u krvi- Fe
Pravilan rad štitnjače- I, Mn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Što se događa s vodom u stanici u izotoničnoj, u hipotoničnoj i hipertoničnoj otopini?

A

Izotonična- stanica ostaje nepromijenjena, jednaka količina vode ulazi i izlazi
Hipotonična- osomozom voda ulazi u stanicu, V se povećava, bubri i puca
Hipertonična- stanica dehidrira, voda izlazi iz stanice, smanjuje se i smežura

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Što je plazmoliza?

A

Odvajanje membrane i protoplasti od stanične stijenke i skupljanje vakuole kada se biljna stanica nalazi u hipertoničnoj otopini

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Kako se naziva proces obrnut od plazmolize?

A

Deplazmoliza

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Opiši osmozu

A

Osmoza je proces izjednačivanja dviju otopina kroz polupropusnu membranu Prolaze samo molekule otapala koje se kreću pasivno bez utroška energije.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Opiši dijalizu

A

Dijaliza je proces difuzije kroz polupropusnu membranu kroz čije pore mogu proći molekule otapala i pojedine molekule otopljenih tvari. Ne dolazi do trošenja energije

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Što su monomeri, a što polimeri?

A

Monomeri su molekule koje ne sadrže više od 30 atoma ugljika, a polimeri su spojevi građeni od monomera.

17
Q

Koje su najvažnije biološke molekule?

A

Ugljikohidrati, lipidi, proteini i nukleinske kiseline

18
Q

Što su ugljikohidrati, od čega se sastoje (i u kojem omjeru) te kako ih dijelimo?

A

Ugljikohidrati su hranidbene molekule. sastoje se od C, H i O u omjeru 1:2:1
Dijelimo ih na monosaharide, disaharide te polisaharide.

19
Q

Svojstva monosaharida, kako ih dijelimo (te obilježja i vrste)

A

Monosaharidi su jednostavni šećeri, topljivi u vodi i slatkog okusa.
Dijelimo ih na : - trioze (3C)
-pentoze (5C): deoksiriboza i riboza
-heksoze (6C): glukoza (grožđani šećer, produkt fotosinteze), fruktoza (voćni šećer) i galaktoza (mliječni šećer)

20
Q

Svojstva disaharida, formula, kako ih dijelimo ( vrste)

A

Disaharidi su šećeri koji nastaju spajanjem dviju molekula monosaharida. Formula je C12H22O11
Saharoza= gluktoza + fruktoza {šećerna repa i trska}
Laktoza = glukoza + galaktoza {mliječni šećer}
Maltoza = 2* glukoza {pivarski slad, prisutan u žitaricama}

21
Q

Svojstva polisaharida, formula, kako ih dijelimo ( vrste)

A

Polisaharidi su složeni ugljikohidrati koji nisu slatki te nisu topljivi u vodi.
Škrob- pričuvna hrana u stanicama biljaka, prisutnost se dokazuje “Lugolovom” otopinom {plavoljubičasta reakcija}
Celuloza- izgrađuje stijenke biljnih stanica i nekih gljiva. Čovjek ju ne može probaviti, preživači mogu
Glikogen- pričuvna hrana u stanicama životinja. Pohranjuje se u stanicama poprečno-prugastih mišića i jetre
Hitin- ne otapa se u vodi, pokrov i hitinska kutikula člankonožaca, u staničnoj stijenci većine gljiva i lišajeva

22
Q

Što su oligosaharidi?

A

Šećeri građeni od 2 do 10 monosaharida

23
Q

Što su lipidi?

A

Esteri su alkohola glicerola i 3 viših masnih kiselina.
Organski spojevi koji su topljivi u organskim otapalima. U vodi se raspršuju te stvaraju emulziju. Sastoje se od C, O, H i nekad P. Služe za pohranu energije, izgradnju biomembrana te prijenosa signala između stanica.

24
Q

Kako dijelimo lipide (sobna T) te opiši vrste na koje ih dijelimo.

A

Masti- zasićene masne kiseline {palmitinska i stearinska}, nalaze se u masnom tkivu životinja
Ulja- nezasićene masne kiseline {oleinska, linolna}, u sjemenkama biljaka

25
Q

Kako dijelimo lipide prema funkciji?

A

1) Neutralne masti (trigliceridi)- gicerol + 3 masne kisleline, rezrevna hrana u čovjeka i energije u životinja
2) fosfolipidi (digliceridi)- ester alk. glicerola + 2 masne kisleine + fosfatna skupina. Amfipatske molekule- hidrofilna glava (alk+fosfatna skupina) i hidrofobni repići( 2mas.kis)
3) Stereoidi- regulatori biokemijskih procesa u stanici, {kolersterol- ishodišna molekula za sintezu spolnih hormona, hormona nadbubrežne žlijezde, vitamini A, D, E}

26
Q

Što su voskovi?

A

Esteri viših masnih kiselina i viših alkohola

27
Q

Od čega se sastoje proteini i kako dokazujemo prisutnost proteina?

A

C,H,O,N
Građeni su od aminokiselina povezanih peptidnim vezama.
Prisutnost dokazujemo octenom kiselinom te tokom reakcije dolazi do koaglutacije.

28
Q

Koje skupine grade proteine?

A

R- radikal skupina
NH2- aminoskupina
COOH-karboksilna skupina

29
Q

Kako se dijele aminokiseline?

A

esencijalne- organizam čovjeka ih ne može sintenzirati
neesencijalne- sintenzira ih organizam čovjeka

30
Q

Koje su uloge proteina?

A

Strukturni protein- kolagen, keratin, miozin
Obrambeni- protutijela
Regulacijski- membranski prijenosnici
prijenosni(transportni)- hemoglobin

31
Q

Opiši strukture proteina

A

primarna-lanac
sekundarna- dolazi do savijanja lanca
tercijarna- slaganje sekundarne strukture u prostoru
kvartarna-slaganje proteinskih podjedinica u jedinstvenu molekulu

32
Q

Što su enzimi ili biokatalizatori?

A

Protieni koji ubrzavaju, omogućuju i pospješuju sve kemijske reakcije. Oni snizuju energiju aktivacije. Na aktivnost enizima utheču pH, T, koncentaracija supstrata (tvar na koju enzim djeluje). Djeluju po modulu “ključ i brava”. Sa supstratom se povezuje aktivno mjesto (dio enzima)

33
Q

Koje je osnovna građevna jedinica RNA i DNA te od čega je građen?

A

Nukleoid je osnovna građevna jedinica RNA i DNA, te je građen od šećera(5C ili 6C) + posfatne skupine + dušićne baze (purinska {A i G} i pirimidinske {C, T/U}

34
Q

Gdje se nalaze molekule DNA?

A

U jezgri, u mitohondrijima te kloroplastima biljnih stanica

35
Q

Koji znanstvenici su pridonijeli znanju o DNA?

A

J. Watson, F. Crick, H.F. Wilkins i R. Franklin

36
Q

Kakvom vezom se nukleotidi povezuju?

A

Fosfodieterskom vezom

37
Q

Gdje se povezuju polinukleotidi lanci? Koje su komplementarne baze?

A

Povezuju se između dvije komplementarne dušične baze.
A-T/U (2 vodikove veze)
G-C (3 vodikove veze)

38
Q

Opiši rRNA, mRNA i tRNA

A

rRNA- izgrađuje ribosome, sintezira se u jezgrici, nalazi se u citoplazmi
mRNA- nastaje u jezgri transkripcijom, prenosi gensku informaciju, služi kao kalup za sintezu proteina
tRNA- sintezira se u jezgri i prelazi u citoplazmu. Veže se uz specifičnu aminokiselinu (20)

39
Q

Što je kodon, a što antikodon

A

Kodon- tri nukleotida mRNA
Antikodon- komplementaran kodonu, nalazi se na tRNA