Kemiaa Flashcards
Mikä on kemikaali
Koostumukseltaan ja rakenteeltaan tunnettu nimetty aine
Synteettinen kemikaali
laboratoriovalmisteinen kemikaali
ADI-arvo
Hyväksyttävä päivittäinen lisäaineen määrä, jolle ihminen voi altistua
Miten ADI-arvo ilmoitetaan
Se ilmoitetaan milligrammoina painokiloa ja päivää kohden (mg/kg/vrk)
LD50-arvo
Aineen kerta-annos, joka riittää tappamaan puolet koe-eläimistä. Suhteutetaan painoon
Lisäaineen ADI-arvo on 10 mg/kg/vrk ja LD50-arvo 2500 mg/kg. Henkilö painaa 50 kg. Mikä on hyväksyttävä annos lisäainetta päivässä?
500mg/vrk
Fysikaaliset ominaisuudet
Aineen pysyvät ja palautuvat ominaisuudet.
Esim. väri, tiheys, sulamispiste ja sähkönjohtavuus
Kemialliset ominaisuudet
Miten aine reagoi toisten kansa. Esim. happamuus, myrkyllisyys, syttymispiste
Kemiallinen muutos
Aineen koostumus muuttuu ja syntyy uutta ainetta
Fysikaalinen muutos
Aineen ominaisuudet muuttuvat, mutta aine pysyy samana (olomuodon muutokset)
Ovatko seuraavat muutokset fysikaalisia vai kemiallisia?
Kuumasta teestä haihtuu vettä.
Paperi palaa.
Vihreät kasvit yhteyttävät.
Leivinjauhetta ja vehnäjauhoja sekoitetaan.
fysikaalisia a ja d, kemiallisia b ja c
Faasi
Aineen olomuotoalue (esim kiinteän ja nesteen tai veden ja öljyn)
Puhdas aine
Ainetta, jolla on kaikkialla sama koostumus, jota voidaan kuvata. Alkuaineet ja yhdisteet
Minkälaisia seoksia on?
Homo- ja heterogeenisiä
Millainen on homogeeninen seos
Homogeenisessä eli tasakoosteisessa seoksessa on vain yksi faasi, jonka voi paljaalla silmällä tunnistaa
Mikä on lejeerinki
Metallien muodostama homogeeninen seos, kuten pronssi
Liuos
Homogeeninen seos, jossa on liuotin ja siihen liennut aine
Mikä on heterogeeninen seos
Sekakoosteinen seos, jossa näkee paljaalla silmällä useita faaseja
Onko maito hetero- vai homogeeninen
Hetero
Kolloidinen seos
Heterogeeninen seos, jossa jonkin aineen faasit ovat maksimissaan parin mikrometrin mittaisia
Dekantointi
Kiinteän aineen päällä oleva neste voidaan kaataa pois
Suodatus
Kiinteä aine jää suodattimeen ja neste pääsee läpi. (neste=suodos ja kiinteä=sadostuma)
Sentrifugointi
Koeputkessa olevaa näytettä pyöritettään todella nopeasti, jolloin tiheämpi aine painuu pohjalle ja aineet voi sitten erottaa
Haihdutus
Liuotin poistetaan seoksesta lämmittämällä.
Sublimointi
Toimii aineilla, jotka sublimoituvat ja härmistyvät. Ainetta lämmitetään, ja kun se haihtuu se törmää kylmään pintaan, jolle se härmistyy
Tislaus
Perustuu eri kiehumispisteisiin. Matalamman omaava haihtuu ja sitten se kerätään talteen
atseotrooppinen seos
Seos, jonka koostumus ei muutu tislattaessa
uutto
Seokseen lisätään liuotinta, mihin toinen aine sitten liukenee. Erotussuppilossa tiheämpi liuos, joka on asettunut pohjalle, voidaan valuttaa pois hanan kautta
Kromatografiset menetelmät
Perustuu komponenttien jakautumiseen kahteen eri faasiin, joista toinen liikkuu ja toinen ei. Eri aineet sitten liikkuvat elientin eli liikkuvan faasin mukana eri verran paikallaan pysyvällä faasilla
Massaprosenttinen pitoisuus
Massaprosentti=aineen massa/seoksen massa100%
eli m-%=m(aine)/m(seos)100%
Tilavuusprosenttinen pitoisuus
Tilavuusprosentti=aineen tilavuus/seoksen tilavuus100%
eli V-%=V(aine)/V(seos)100%
Miten lasketaan tiheys P
P=m/V
ppm-pitoisuus
Kuinka monta miljoonasosaa liuenneen aineen osuus on
Atomi koostuu?
Protonit, neutroni ja elektronit
Järjestysluku Z
Järjestysluku on aineen protonien määrä
Alkeisvaraus
Protonien ja elektronien sähkävaraukset
Nukleoni
Protoni tai neutroni
atomin massaluku A
Protonien ja neutronien yhteenlaskettu määrä
Isotooppi
Saman alkuaineen eri massaiset atomit. Massa voi olla isompi, koska neutronien määrä voi olla isompi
Radioaktiivisuus
Epävakaat atomien ytimet, jotka hajoavat ja muuttuvat toisiksi
atomimassayksikkö u
massan yksikkö, joka on lähes yhtä suuri kuin yhden protonin tai neutronin massa.
Suhteellinen atomimassa Ar
Atomimassan lukuarvo ilman yksikköä (Maol)
Kvantittuminen
elektronin energia, voi saada vain tiettyjä, toisistaan eroavia arvoja
Elektronirakenne
Elektronien jakautuminen elektronikuorille
Oktetti
Kahdeksan ulkoelektronia, johon kaikki atomit pyrkivät. Jalokaasuilla se jo on.
Typen järjestysluku on seitsemän. Miten typpiatomin elektronit jakautuvat kuorille?
2 elektronia 1. kuorella ja 5 elektronia 2. kuorella
Elektronien virittyminen
Elektroni voi siiryä ylemmälle elektronikuorelle, jos se saa juuri sopivan verran energiaa, joka elektronikuoria erottaa
Emissio
energian vapautuminen atomista tai molekyylistä säteilynä