Kemi Lektion 5 - frågepapper

Question 1

Vad är en ester?

Answer 1

En kemisk förening mellan en syra & en alkohol

Question 2

Ge ett exempel på en ester?

Answer 2

Triglycerider

Question 3

Kemiska beteckningen för en triglycerid?

Answer 3

1 glycerol + 3 fettsyror

Question 4

Den trevärdiga alkoholen som gärna används i hudvård?

Answer 4

Glycerol (Glycerin)

Question 5

Om fettsyror enbart innehåller enkelbindningar så ger det?

Answer 5

Mättat fett

Question 6

Hur är mättat fett i sin konsistens?

Answer 6

Fast

Question 7

Vilken fettsyra är det som stelnar vid kalltempratur?

Answer 7

Omättade fettsyror

Question 7

Biokemi =

Answer 7

Läran om kemi hos levande organismer

Question 8

Nämn det två minsta aminosyror?

Answer 8

Glycin och prolin

Question 9

Vilka aminosyror är det som bygger upp kollagen?

Answer 9

Glycin och prolin

Question 10

Monosackarider består av?

Answer 10

En enkel sockermolekyl

Question 11

Vad heter det kolhydraterna som består av flera enkla sockermolekyler?

Answer 11

Disackarider, trisackarider & polysackarider

Question 12

Kolhydrater är detsamma som?

Answer 12

Sockerarter / cellulosa

Question 13

Nämn två enkla polysackarider som enbart består av en typ av monosackarid

Answer 13

Glukos & fruktos

Question 14

En komplex polysackarid som består av flera olika sorters monosackarider heter…?

Answer 14

Hyaluronsyra

Question 15

Energi frigörs =

Answer 15

Exoterm

Question 16

Energi går åt =

Answer 16

Endoterm

Question 17

En katalysator är?

Answer 17

”En katalysator är ett ämne som påskyndar eller möjliggör kemiska reaktioner utan att själv förbrukas.

Question 18

Enzymer är detsamma som?

Answer 18

Biokatalysator

Question 19

Processen med en katalysator kallas för?

Answer 19

Katalys