kemi 5.6+ 5.7

Question 1

organisk syra

Answer 1

Organiska syror är kolföreningar som
innehåller en syragrupp. Organiska syror kan tillverkas genom att en alkohol får reagera med syre.

Question 2

Syragrupp

Answer 2

I en syragrupp finns det en kolatom, två syreatomer och en väteatom. Formeln är –COOH.

Question 3

Metansyra

Answer 3

Metansyra är den enklaste organiska
syran. Den har en kolatom.
Molekylformeln är HCOOH.

Question 4

Myrsyra

Answer 4

Myrsyra är ett annat namn på
metansyra. Det talar om att metansyra finns i myror, men metansyra finns också i bland annat nässlor.

Question 5

Ättiksyra

Answer 5

Ättiksyra innehåller två kolatomer.
Molekylformeln är CH3COOH. Ättiksyra används som konserveringsmedel och som smaksättning i mat, men också när
man tillverkar plast.

Question 6

Etansyra

Answer 6

Etansyra är det kemiska namnet på ättiksyra.

Question 7

Vinäger

Answer 7

Vinäger är vin som har blivit surt. Det
beror på att etanolen i vinet har
reagerat med syrgasen i luften. Då
förvandlas etanolen till ättiksyra.

Question 8

Stearinsyra

Answer 8

Stearinsyra är en organisk syra med 18 kolatomer. Det kemiska namnet är
oktadekansyra. Den finns i stearinljus
och är ett fast ämne vid rumstemperatur.

Question 9

Palmitinsyra

Answer 9

Palmitinsyra är en organisk syra med 16 kolatomer. Det kemiska namnet är
hexadekansyra. Den finns i stearinljus och är ett fast ämne vid
rumstemperatur.

Question 10

Ester

Answer 10

En ester är en organisk förening som
bildas nar en alkohol och en syra
reagerar med varandra.

Question 11

Nitroglycerin

Answer 11

Nitroglycerin är en ester som bildas när glycerol och salpetersyra reagerar. Det är ett sprängämne som ingår i dynamit. Men det kan också användas som medicin vid hjärtsjukdomar.