Karboksirūgštys. Esteriai Flashcards
Bendroji karboksirūgščių formulė:
R-COOH / CnH2n+1 - COOH
COOH
I kaip vadinasi ir koks panaudojimas?
COOH
Dikarboksi rūgštis. Naudojama virdulių valymui. (Sunkiai pašalinama, tad gali likti arbatinuke ir patekti į organizmą)
Kaip atrodo dikarboksi rūgštis?
COOH
I
COOH
Pavadink H-COOH
Metano rūgštis. Skruzdžių rūgštis. (skruzdžių seilėse ir dilgelėse randama)
Pavadink CH3-COOH
Etano rūgštis. Acto rūgštis.
Pavadink CH3-(CH2)2-COOH
Butano rūgštis. Sviesto rūgštis. (-)
Pavadink CH3-(CH2)3-COOH
Pentano rūgštis. Valerijono rūgštis. (-)
Pavadink C15H31-COOH
Heksadekano rūgštis. Palmitino rūgštis.
Pavadink C17H35-COOH
Oktadekano rūgštis. Stearino rūgštis.
Kas nulemia karboksirūgščių fizikines savybes?
Tarp molekulių susidaręs vaandenilinis ryšys.
Ką nulemia tarp molekulių susidaręs vaandenilinis ryšys?
Karboksirūgščių fizikines savybes.
Kokias sąvybes nulemia vandeniliniai ryšiai?
Padidėja lydimosi ir tirpumo temp.
Karboksirūgščių fizikinės savybės:
- Specifinis kvapas {actas};
- Skysti bespalviai {actas};
- Kieti bekvapiai.
(Cheminė KR sąvybė) Keičia indikatoriaus spalvą, nes…
…tirpale yra laisvų H+ jonų.
(CS.KR) “Keičia indikatoriaus spalvą, nes tirpale yra laisvų H+ jonų” Kokia reakcijos lygtis?
CH3COOH (aq) ⇔ CH3COO- (aq) + H+ (aq)
acto rūgštis/ etanoatas
acetatas su acetato jonu (O-)