Kapittel 7: Hvorfor trenger vi energi og næringsstoffer

Question 0

Hva er de ikke energigivende næringsstoffene?

Answer 0

Vitaminer og mineraler

Question 1

Hva er de energigivende næringsstoffene?

Answer 1

Proteiner, karbohydrater og fett

Question 2

Hva bruker vi når vi skal regne ut energiinnholdet i maten?

Answer 2

Kcal eller kJ

Question 3

Hvilket energiforbruk har vi?

Answer 3

Hvileforbruk og bevegelsesforbruk

Question 4

Hva varierer energiforbruket etter?

Answer 4

Kjønn, alder, aktivitetsnivå og sykdom

Question 5

Hva skjer hvis vi spiser mer enn vi forbruker?

Answer 5

Vi legger på oss

Question 6

Hva skjer når vi spiser mindre enn vi forbruker?

Answer 6

Vi går ned i vekt

Question 7

Hva gjør stivelse?

Answer 7

Gir energi som gir stabilt blodsukker

Question 8

Fiber gir ikke energi, men hva gjør det?

Answer 8

Hindrer forstoppelse og fordøyelsesplager

Question 9

Hva gjør sukker?

Answer 9

Gir mye energi og rask blodsukkerstigning

Question 10

Hva kan fett og proteiner bli omdannet til?

Answer 10

Karbohydrater

Question 11

Hva er karbohydraters oppgave i kroppen?

Answer 11

gir næring til hjerne og nærveceller og røde blodlegemer og lager i kroppen

Question 12

Hvorfor trenger vi daglig påfyll av proteiner?

Answer 12

Fordi mange celler blir brutt ned hver dag

Question 13

Hvor mange aminosyrer er protein bygd opp av?

Answer 13

Ca 20 aminosyrer

Question 14

Hvor mange essensielle aminosyrer har vi?

Answer 14

9 stykker

Question 15

Hvilke 2 grupper proteiner har vi?

Answer 15

Vegetabilske og animalske

Question 16

Hvilke typer fett har vi?

Answer 16

Trigyserid, fettsyrer, steroider og M.fl