Kapittel 1: Oksidasjon og reduksjon Flashcards
Reduksjon
Når et stoff tar opp elektroner
Et stoff blir redusert dersom oksidasjonstallet minker
Oksidasjon
Når et stoff gir fra seg elektroner
Et stoff blir oksidert dersom oksidasjonstallet øker
Redoksreaksjon
En forbrenning der et brennbart materiale reagerer med oksygen.
Alltid en eksoterm reaksjon.
Reduksjon og oksidasjon som skjer samtidig. Avgis og tas opp like mange elektroner.
Reduksjonsmiddel
Et stoff som redusere et annet stoff
Oksidasjonsmiddel
Et stoff som oksidere et annet stoff
Antioksidanter
Et stoff som virker som et reduksjonsmiddel. Levende organismer kan utsettes for stoff som er sterkt elektrontiltrekkende, og dermed kan skade DNA-et. Antioksidant kan levere elektroner til disse stoff og gjøre disse ufarlige.