Kapitel 2

Question 1

Vad består majoriteten av kroppen av?

Answer 1

70% vatten, resten mestadels kolföreningar

Question 2

Vad är en makromolekyl?

Answer 2

En stor molekyl som består av många små organiska molekyler som förenats

Question 3

Vad är polymerer uppbyggt av?

Answer 3

Monomerer

Question 4

Hur bildas och bryts polymer ner?

Answer 4

Bildas genom kondensationsreaktion, bryts ner i hydrolys

Question 5

Ge exempel på polymerer.

Answer 5

Polysackarider, proteiner, lipider, nukleinsyror

Question 6

Vad är ett kolhydrat?

Answer 6

Har kolatomer i samma proportion som vatten
Omfattar sockerarter (mono-, di- och polysackarider)

Question 7

Vad är typiskt för monosackarider?

Answer 7

• Består av fem eller sex kolatomer
• Har flertalet hydroxylgrupper
• Lättlösliga i vatten
• Kan växla mellan att vara ringformad och i en lång kedja

Question 8

Ge exempel på monosackarider.

Answer 8

Fruktos, glukos, galaktos

Question 9

Hur bildas disackarider?

Answer 9

Genom att två monosackarider förenats

Question 10

Ge exempel på disackarider.

Answer 10

Maltos, sackaros, laktos

Två sackarider

Question 11

Ge exempel polysackarid.

Answer 11

Cellulosa, stärkelse, glykogen (består av glukos)

11 eller fler sackarider

Question 12

Vad är typiskt för cellulosa?

Answer 12

Består av raka och ogrenade glukoskedjor
Stödjevävnad hos växter
Vi kan inte tillgodose oss energin

Question 13

Vad är typiskt för stärkelse?

Answer 13

Består av spiralvridna glukoskedjor
Svårlöst i vatten
Växters energilagring

Question 14

Hur spjälka sackarider?

Answer 14

Med hjälp av enzymer

Ibland behövs t.ex. polysackarider spjälkas till monosackarider för att vi ska kunna tillgodose oss energin (?)

Question 15

Vad består lipid utav?

Answer 15

Kol och väte

Question 16

Är lipider lätt- eller svårlösliga i vatten?

Answer 16

Svårlösliga i vatten

Question 17

Vad kallas karboxylsyra?

Answer 17

Fettsyra

Question 18

Ge exempel på lipider.

Answer 18

Fetter, fosfolipider, sterioder, vaxer

Question 19

Vad består fetter utav?

Answer 19

En glycerolmolekyl och tre fettsyror

Question 20

Vilka tre typer av fetter finns det och vad skiljer dem åt?

Answer 20

Mättat fett - enkelbindningar mellan kolatomer i fettsyrorna
Omättat fett - dubbelbindning mellan kolatomer i fettsyrorna
Fleromättat fett - flera dubbelbindningar mellan kolatomer i fettsyrorna
(fett = skydd mot kyla och stötar, lagring av energi)

Question 21

Vad har fettet för funktioner?

Answer 21

• Skyddar mot kyla och stötar
• Energilager
• Densitetsreglerande
• Lösningmedel för många vitaminer

Question 22

Vad består en fosfolipid utav?

Answer 22

En glycerol, en fosfatgrupp och två fettsyror

Question 23

Beskriv fosfolipidens egenskaper.

Answer 23

Hydrofilt huvud - fosfatgrupp, vänd utåt
Hydrofoba svansar - två fettsyror, vända inåt

Bildar ett membran som fungerar som skiljevägg mellan vattenlösningar, barriär, skydda och reglera cellens inre miljö

Question 24

Vad menas med böjligt membran?

Answer 24

Bindningarna mellan fosfolipiderna är svaga = böjligt

Question 25

Vad består en ester utav?

Answer 25

Syra + alkoholen glycerol

Question 26

Vad skiljer estrar, vaxer och steroider åt?

Answer 26

Estrar: syra + glycerol vaxer: syra + annan alkohol än glycerol steroider: saknar alkoholen

Question 27

Vilka är vaxets funktioner?

Answer 27

Vattenavvisande och ofta återfuktande

Question 28

Vad består aminosyra utav?

Answer 28

Karboxylgrupp, aminogrupp och sidogrupp

Question 29

Vad är polypeptid?

Answer 29

Lång kedja aminosyror som binds ihop med peptidbindningar. Mycket lång kedja = protein

Question 30

Vad består transportprotein utav?

Answer 30

Polypeptid + prostetisk grupp

Question 31

Vad är ett enzym och vad består det av?

Answer 31

Består av proteiner Är katalysatorer för kemiska reaktioner (styr dem)

Question 32

Vad är ett kofaktor?

Answer 32

Enzymer kan behöva kofaktor för att aktiveras

Question 33

Vad är en inhibitor?

Answer 33

Kan göra enzymer inaktiva

Question 34

Vad menas med att inhibitorer kan verka reversibelt och irreversibelt?

Answer 34

Reversibel avstängning - stänger av enzymet tillfälligt, utan att det skadas. Kan ha tävlande eller icke tävlande inhibitor. Irreversibel avstägning - förstör helt enzymet

Question 35

Varför kan ett protein denaturera?

Answer 35

På grund av yttre faktorer (pH-värde, temperatur etc.)

Question 36

Vad är nukleinsyra?

Answer 36

En polymer med nukleotider som monomerer

Question 37

Vad är en nukleotid och vad består det av?

Answer 37

Fosfatgrupp, monosackarid och en kvävebas (Guanin-Cytosin, Adenin-Tymin/Uracil) Byggsten till nukleinsyror Behövs till replikation (DNA-kopiering) och transkription (bildning av mRNA)

Question 38

Ge exempel på två nukleinsyror.

Answer 38

DNA och RNA (att dem har olika monosackarider skiljer dem åt)

Question 39

Vad är ATP och vad består det av?

Answer 39

Består av adenin, ribos och tre fosfatgrupper (=en nukleotid + två extra fosfatgrupper) Energibärare som transporterar energi dit den behövs i cellen. Bildas i cellandningen.

Question 40

Beskriv fosforylering.

Answer 40

ATP + H2O → ADP + Pi + energi Cellen frigör kemisk bunden energi via cellandning. En del energi omvandlas till värme, en del överförs till energibärare som transporterar energin dit den behövs i cellen. En av energibärarna är ATP.

Question 41

Hur bildas nytt ATP?

Answer 41

Genom att ADP upptar en fosfatgrupp energi + Pi + ADP → H2O + ATP (omvänd fosforylering)