Kapitel 1: An Rhein und Mosel --> Kulinarisches von Rhein und Mosel Flashcards
to walk
laufen
wine tasting
die Weinprobe, -n
vineyard
das Weingut, Weingüter
from time to time
öfter
short notice
knapp
ago
her
onion tart
der Zwiebelkuchen, -
part-fermented wine
der Federweiße, -n
savoury
herzhaft
yeast dough
der Hefeteig, -e
shortcrust pastry
der Mürbeteig, -e
filling
der Belag, Beläge
to consist of
bestehen aus
mainly
hauptsächlich
cream
die Sahne (Singular)
bacon
der Speck (Singular)
cube
der Würfel, -
wine-growing region
das Weinbaugebiet, -e
known as
genannt
proper
richtig
to contain
enthalten
carbon dioxide
die Kohlensäure, -n
really
recht
sweet
süß
between
zwischen
peak season
die Hauptsaison (Singular)
thin
dünn
to roll out
ausrollen
sour cream
die saure Sahne (Singular)
to exert oneself
(sich) anstrengen
possibility, opportunity
die Möglichkeit, -en
to forbid, to prohibit
verbieten
to intend
vorhaben
to move
(sich) bewegen
to fancy
Lust haben
to decide
(sich) entscheiden
awful
schrecklich
local
lokal
to plan
sich vornehmen
to lose weight
abnehmen
to decide
beschließen
suggestion
der Vorschlag, Vorschläge
the day after tomorrow
übermorgen
As far as I’m concerned!
Von mir aus!
to be there
da sein
to browse
bummeln
agreed
einverstanden
to suggest
vorschlagen
flour
das Mehl
packet
das Päckchen, -
dried yeast
die Trockenhefe, -n
teaspoon
der Teelöffel, - (TL)
dessertspoon
der Esslöffel, - (EL)
millilitre
der Milliliter, - (ml)
caraway
der Kümmel, -
to mix
mischen
lukewarm
lauwarm
to add
dazugeben
to stir
verrühren
to knead
kneten
to cover
zudecken
to leave
lassen
meantime
die Zwischenzeit, -en
ring
der Ring, -e
to melt
schmelzen
to steam
dünsten
to season
würzen
to distribute
verteilen
mixture
die Mischung, -en
to pour
gießen
to preheat
vorheizen
cherry
die Kirsche, -n
delicious
köstlich
bad
schlecht
to look up
nachschauen
fairytale
das Märchen, -
