Japanese Food Agee Flashcards
1
Q
すし、スシ、寿司
A
sushi
2
Q
らーめん、ラーメン、拉麺
A
ra-men
3
Q
かれーらいす、カレーライス
A
curry rice
4
Q
みそしる、ミソシル、味噌汁
A
misoshiru
5
Q
てんぷら、テンプラ、天婦羅
A
tempura
6
Q
そば、ソバ、蕎麦
A
soba
7
Q
たこやき、タコヤキ、タコ焼き
A
takoyaki
8
Q
さしみ、サシミ、刺身
A
sashimi
9
Q
うどん、ウドン
A
udon
10
Q
やきにく、ヤキニク、焼肉
A
yakiniku
11
Q
やさい
A
vegetables
12
Q
きゃべつ、キャベツ
A
cabbage, Kyabetsu
13
Q
にんじん、ニンジン
A
carrot, Ninjin
14
Q
じゃがいも、ジャガイモ
A
potato, Jagaimo
15
Q
たまねぎ、タマネギ
A
onion, Tamanegi
16
Q
とまと、トマト
A
tomato, Tomato
17
Q
きゅうり、キュウリ
A
cucumber, Kyūri
18
Q
ぴーまん、ピーマン
A
green pepper, Pīman
19
Q
なす、ナス
A
eggplant, Nasu
20
Q
かぼちゃ、カボチャ
A
kabocha, Kabocha
21
Q
だいこん、ダイコン
A
daikon
22
Q
弁当, 御弁当, べんとう
A
bento, obento
23
Q
枝豆, えだまめ
A
edamame
24
Q
どんぶり, 丼
A
donburi, rice dish bowl
25
牛丼
gyudon, beef donburi
26
牛肉, ぎゅうにく
gyuniku, beef
27
カツ丼
katsu donburi, pork cutlet donburi
28
天丼
tendon, tempura donburi
29
天ぷら
tenpura
30
うな丼, 鰻丼
unadon, eel donburi
31
ウナギ
unagi, eel
32
ぶたにく
butaniku, pork
33
ハム
hamu, ham
34
とりにく
toriniku, chicken
35
たまご
tamago, egg
36
さかな
sakana
37
えび
ebi, shrimp/prawn/lobster
38
かに
kani, crab
39
たこ
octopus
40
セロリ
serori, celery
41
ねぎ
negi, green onions
42
まめ
mame, beans
43
しょうゆ
shouyu, soy sauce
44
しお, 塩
shio, salt
45
こしょう
koshou, pepper seasoning
46
さとう
satou, sugar
47
わさび
wasabi
48
ごま
goma, sesame seed
49
さしみ
sashimi
50
やきとり
yakitori
51
やきにく
Yakiniku yakiniku (grilled beef and vegetables)
52
やきそば
Yakisoba (fried noodles, usually udon or ramen-like, with ham/sausage and vegetables)
53
おこのみやき
okonomiyaki ("Japanese pancakes", with meat or seafood and vegetables inside)
54
ぎょうざ, 餃子
Gyouza Chinese style fried dumplings (potstickers)
55
りんご
ringo, apple
56
ぶどう
budou, grapes
57
なし
nashi, japanese pear
58
オレンジ
orenji, orange
59
レモン
remon, lemon
60
いちご
ichigo, strawberry
61
さくらんぼ
sakuranbo, cherry
62
すいか
suika, watermelon
63
串焼き
kushiyaki (kushi = skewer)
64
焼き魚
yakizakana, fish
65
醤油ラーメン, しょうゆラーメン
shouyu ramen (soy sauce)
66
味噌ラーメン , みそラーメン
miso ramen
67
塩ラーメン , しおラーメン
shio ramen
68
ねぎラーメン
negi ramen
69
バナナ
banana
70
桃, もも
momo, peach
71
マンゴー
mango
72
パイナップル
painappuru
73
メロン
meron, melon/cantelope
74
キウイ
kiui, kiwi
75
にんにく
ninniku, garlic
76
しいたけ
shitake
77
ごはん, 御飯
gohan, cooked rice
78
おやこどん, 親子丼
oyako don, Rice topped with Boiled Chicken and Eggs
79
すきやき
sukiyaki, thin slices of beef cook w/ various veggies in heavy iron pan
80
てっぱんやき
grilled meat cooked on iron plate
81
しゃぶ
shabu, Japanese style hotpot
82
もち
mochi, sticky rice cake
83
あんパン
anpan, Japanese bun filled w/ red bean paste
84
ようにく
youniku, lamb/mutton
85
す
su, vinegar
86
あぶら
abura, oil
87
あさごはん
asagohan, breakfast
88
おちゃ
ocha, tea
89
おはし
ohashi, chopsticks
90
ぎゅうにゅう
gyunyu, milk
91
なまビール
namabiru, draft beer
92
甘い, あまい
amai, sweet
93
辛い, からい
karai, spicy
94
酸っぱい, すっぱい
Suppai, sour
95
しょっぱい
shoppai, salty
96
苦い, にがい
nigai, bitter
97
果物 ,くだもの
kodomono, fruit
98
生姜 ,しょうが
shoga, ginger
99
しそ
shiso, japanese mint
100
うずらの卵, うずらの たまご
Uzura no tama go, quail eggs (quail = uzura)
