Italien Flashcards
1
Q
Vad kallas jordarten i Toskana?
A
Galestro
2
Q
Vad kallas den buteljform man ibland använder sig av i Toskana?
A
Fiasco
3
Q
Vilken är Italiens mest odlade druva?
A
Sangiovese
4
Q
Vilka druvor måste användas i ett Amarone vin (även om fler sorter är tillåtna)?
A
Corvina
Rondinella
5
Q
Förklara framställningen av ripassoviner
A
Ripassoviner får jäsa en andra gång tillsammans med skalresterna från Amarone- eller Reciototillverkningen.
6
Q
Vilka DOCG:er finns det för viner där Nebbiolo är dominerande druvsort?
A
Barbaresco Barolo Ghemme Gattinara Roero Sforzato di Valtellina (Sfursat) Valtellina Superiore
