Introduction Flashcards
Nommez les 10 systèmes du corps humain
tégumentaire squelettique cardiovasculaire musculaire endocrinien nerveux lymphatique urinaire digestif génitale respitatoire
Nommez les 8 fonctions vitales du corps humain
Le maintien des limites le mouvement l'excitabilité la digestion le métabolisme l'excrétion la reproduction la croissance
Nommez les 5 besoins vitaux du corps humain
nutriments oxygène eau température corporelle pression atmosphérique
Qu’est-ce que l’homéostasie?
État d’équilibre dynamique dans lequel les conditions internes peuvent varier
Nommez les éléments d’un mécanisme de régualtion
stimulus (température élevée, brûlure)
récepteur (détecte le stimulus ex: neurone sensorielle)
centre de régulation (envoie le message au effecteur)
Effecteur (modifie le stimulus ex:muscles)
Qu’est-ce que la rétro-inhibition ?
Mécanisme qui met fin au stimulus de départ par son action. ex: Personne qui à froid et qui se réchauffe
Qu’est-ce que la rétro-activation?
Mécanisme qui augmente le stimulus de départ. Ex: coagulation sanguine,contraction utérine et allaitement.
Nommez les quatre principaux éléments dans le corps humain et leurs fonctions.
principaux (96.1%)
moins abondant (3.9%)
oligoéléments(0,01%)
oxygène: constituant important des molécules organiques et inorganique. Essentiel à la production d’ATP.
carbone: Principale composant de toute les molécules organiques.
Hydrogène: Présent dans toute les molécules organique sous forme d’ions.
Azote: présent dans les protéines et les acides nucléiques.
Nommez les 3 catégories de glucide? (Sous-classe)
Monosaccharide ex: Glucose, fructose
disaccharide ex: maltose, lactose
polysaccharide ex: amidon, glycogène
Dans les 3 catégories de glucide, lesquels sont soluble dans l’eau et ont un gout sucré?
Les monosaccharides et les disaccharides
Quels sont les Fonctions des Glucides?
Principale source de l’énergie du corps (ATP)
reconnaissance cellulaire
Matériaux de structure
Qu’est-ce que l’amidon?
Réserve glucidique des végétaux
Qu’est-ce que le glycogène?
Réserve glucidique chez les animaux
Nommez les fonctions des protéines structurales. (fibreuses)
- collagène
- Kératine
- Élastine
- Spectrine
- Actine
- Présent dans tous les tissus conjonctifs, la protéine la plus abondante du corps humain.
- Protéines du poils, ongles et cheveux.
- Avec les collagène dans les tissus, donne de la résistance et de la flexibilité.
- Stabilise et renforce la membrane plasmique de certaines cellule.
- Permettre la contraction ex: certains muscles.
Pourquoi doit-on manger?
pour des besoins de matériaux et des besoins énergétiques.
Qu’est-ce qui constitue les protéines?
Acide aminés
D’où provient les 8 acide aminés essentiels?
Provient de l’alimentation car on ne peut pas le créé nous même.
nommez les 6 niveaux du corps humain
- niveau chimique
- niveau cellulaire
- niveau tissulaire
- niveau des organes
- niveau des système
- niveau de organisme
nommez les 2 hormones sécréter par l’homme
spermatozoïde
testostérone
nommez les 3 hormones sécréter par la femme
ovules
œstrogène
progestérone
nommez les 8 positions anatomique du corps humain
postérieur, antérieur
supérieur, inférieur
médiale, latéral
proximal, distal
nommez les partie du quadrant abdominauxpelviens
supérieur droit supérieur gauche
inférieur droit inférieur gauche
nommez les sous-classe des
- glucides
- lipides
- protéines
- monosaccharides,disaccharides, polysaccharides
- phospholipide,stéroïde,triglycéride
- fibreuse,globulaire
Quels sont les Fonctions des Lipides (hydrophobe)
principale réserve de combustible
composant important structure membranaire
cholestérol et hormone
Qu’est-ce qu’un nutriment majeur?
nutriment constituant la plus grande partie de ce que nous consommons (lipides,glucides)
Qu’est-ce qu’un nutriment essentiel?
Nutriment qui doit être fournis par l’alimentation car l’organisme le fournis pas (omega3)
Qu’est ce que ça veut dire isomère
Un même nombre d’atomes
Nommez les protéines fonctionnelle (globulaires)
Catalyse: Les enzymes multiplie par 1 millions la réaction chimique
Transport: hémoglobine transport oxygène dans le sang
régulation du ph: Protéine du plasma empêche des variation excessive de ph.
régulation du métabolisme: Hormones peptidique & hormones protéique
défense du corps: anticorps
gestion des protéine: protéines chaperons
Qu’est ce qu’une dénaturation d’une protéine?
Si les conditions physico-chimique(température) du milieu sont modifiées, la protéine (ex:Enzyme) peut perdre sa configuration originale. Elle deviens biologique inactive.
quel contient tous les acide aminés essentiels et lequel non entre les végétaux et animaux.
végétaux: pas tout les a.a (incomplète) (BVB)
animaux: tout les a.a (complète) (HVB)
De quoi est principalement formé les lipides?
Hydrocarbure
Qu’est ce qu’une molécule polaire?
hydrophile
compatible avec l’eau
Qu’est ce qu’une molécule non polaire?
Hydrophobe (lipophile)
pas compatible avec l’eau
nommez les fonctions des 3 familles de lipides
triglycéride: entreposage a long terme de l’énergie dans les tissu adipeux (graisse)
Phospholipides: composant majoritaire des membranes
stéroïdes: cholestérol = compostions membrane cellulaire
Qu’est ce que acides gras saturé (triglycéride)?
liaison c-c simple
solide température pièce
Qu’est ce que acides gras insaturés (triglycéride) ?
(mono-insaturé) liaison double
(poly-saturé) plusieurs liaisons
liquide à température piece
où se retrouve les gars trans?
produit transformée ex: biscuit,croissant,craquelins,croustille
Qu’est ce que les stéroides
structure générale du cholestérol & stabilise les membranes
quelle sont les 2 catégories des vitamines
hydrosolubles et liposolubles
dire les vitamines essentiel pour l’humain et leurs fonctions
vitamines B: Coenzyme C: Synthèse du collagène A: Photorécepteur de la rétine D: Absorption calcium et phosphore E: Antioxydant K: synthèse protéines de la coagulation
Les Minéraux et leurs fonctions (Macroéléments)
calcium: os et dent
phosphore: os et dent
potassium: contraction musculaire et cardiaque/ fonctions nerveuse
sodium: contraction musculaire/ fonctions nerveuse
Les Minéraux et leurs fonctions (Oligoéléments)
iode: composant de la thyroxine
fer: composant de l’hémoglobine et des cytochromes
manganèse: cofacteur
Qu’est ce que l’ADSA?
action dynamique spécifique des aliments (processus pour faire l’acquisition de la nourriture)
Qu’est ce que le métabolisme basal?
énergie dépensé par ‘organisme pour assure les fonctions essentielles de base (ex respirer)
Quelles sont les propriétés de l’eau ?
grande capacité thermique grande chaleur de vaporisation polarité et qualité de solvant réactivité amortissement (articulations) lubrification
