Introduction Flashcards
Quels sont les principaux transporteurs de virus et de bactéries?
Les insectes
Quelles sont les propriétés du cuivre?
Propriétés antimicrobiennes
Quel est l’objet le plus contaminé?
Le téléphone cellulaire
Est-ce que le tétanos s’attrape juste par les clous rouillés?
Non
Quel est le nom de la bactérie responable du tétanos?
Clostridium tetani
Quel est le réservoir de la bactérie du tétanos?
Le sol car cette bactérie vit dans le système digestif des animaux donc il y en a partout dans le sol
Qu’est-ce que la microbiologie?
La science qui étudie les organismes de taille microscopique
Quels sont les différents microorganismes?
-Bactéries
-Virus
-Mycètes (levures et moisissures)
-Algues
-Protozoaires
Est-ce que les microorganismes sont tous des agents pathogènes?
Non, certains sont essentiels à la vie
Où retrouve-t-on des microorganismes?
-Humains
-Animaux
-Plantes
-Eau
-Sol
-Aliments
-Environnements extrêmes (extrêmophiles)
Donner deux exemples des microorganismes extrêmophiles?
-Dans les cheminées hydrothermales sous-marine (au-dessus de 100 degrés Celcius)
-Mer Morte (eau saturée en sel)
Qu’a fait Antonie van Leeuwenhoek?
Bactéries dans un échantillon de plaque dentaire (10^11 bactéries/gramme –> 250x plus de bactéries dans la cavité buccale que d’individus sur la planète)
Qu’a fait Edward Jenner?
C’est le premier médecin à tenter la vaccination contre la variole (virus). Ce virus est totalement éradiqué sauf présent dans 2 laboratoires (USA et Russie)
Qu’a fait Louis Pasteur?
-Fermentation
-Théorie de la biogénèse
-Principes d’asepsie
-Procédé de pasteurisation
-Vaccin contre la rage
-Fondateur Institut Pasteur
Qu’a fait Joseph Lister?
-Principe d’asepsie en salle opératoire
-Vaporisation de phénol (blessures, sites à opérer)
-Traitement des instruments à la chaleur
-Listerine en l’honneur de Lister
Qu’a fait Robert Koch?
-Théorie germinale des maladies et postulats de Koch
-Identifie les causes de l’anthrax, tuberculose et cholera
-Vaccin tuberculose
Qu’a fait Alexander Fleming?
-Découverte propriétés antibactériennes de la pénicilline
-Prix Nobel
Quels sont des exemples de maladies liées à des bactéries?
-Pneumonie
-Tuberculose
-Endocardite
Quels sont des exemples de maladies liées à des virus?
-COVID-19
-Herpès
-Hépatite
-SIDA
Quels sont des exemples de maladies liées à des mycètes?
-Candidose
-Aspergillose
Quels sont les façons utilisées par les pathogènes opportunistes?
-Par les membres de la flore normale
-Baisse de l’efficacité du système immunitaire
-Diminution des bactéries bénéfiques
De quelle façon les MO peuvent détériorer les aliments?
-Produits laitiers
-Fruits et légumes
De quelle façon les MO peuvent détériorer les équipements?
-Corrosion métaux
-Colmatage de tuyaux
De quelle façon les MO peuvent servir dans l’industrie alimentaire?
-Bactéries: yogourt, fromage
-Levures: pain, bière, vin
De quelle façon les MO peuvent servir dans l’industrie pharmaceutique?
-Insuline: insertion du gène codant pour l’insuline chez Escherichia coli
-Antibiotique: pénicilline, streptomycine
-Vaccin: source d’antigènes
De quelle façon les MO peuvent servir pour les agents probiotiques?
-Éliminent les pathogènes par compétition et antagonisme
-Stimulation du système immunitaire
-Digestion des aliments
-Production de vitamines
-Diminution du mauvais cholestérol
Quels sont les MO présents dans les agents probiotiques?
-Streptococcys
-Lactobacillus
-Bifidobacterium
De quelle façon les MO peuvent servir pour l’environnement?
-Insecticide
-Dégradation de dérivés de pétrole
Quel MO est utilisé en tant qu’insecticide?
Bacillus thuringiensis
Le Bacillus thuringiensis (insecticide) permet quoi?
-Tuer la tordeuse du bourgeon d’épinette
-Tuer les insectes porteurs du virus du Nil
-Tuer les insectes piqueurs
Quel MO est utilisé pour la dégradation de dérivés de pétrole?
Thalassolituus oleivorans
Le Thalassolituus oleivorans permet quoi?
Transformer les hydrocarbures en CO2 et en H2O
Quelle est la bactérie la plus connue?
Escherichia coli
Quelles sont les caractéristiques importantes de la bactérie Escherichia coli?
-MO dominant de la flore intestinale (80%)
-Modèle dans les labos
-Utilisée comme marqueur de contamination de l’eau (coliforme)
-Responsable d’intoxications alimentaires et infections urinaires
-Produit de la vitamine K (coagulation sanguine)
-Utilisée en biotechnologie (vaccin, insuline)
