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Lipidos > Introduccion Lipidos > Flashcards

Introduccion Lipidos Flashcards

1
Q

Características de los lípidos

A 
Anfipáticos (cabeza polar; cola apolar)
Químicamente heterogéneos 
Poco o nada soluble en agua 
Soluble en solventes orgánicos 
(Cloroformo, benceno, disolfuro de carbono, etanol)
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Q

Clasificación de lípidos

A

Saponificables

Insaponificables

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3
Q

Tipos de lípidos saponificables

A 
Acilgliceroles (simple)
Cera (simple)
Fosfoglicerol (complejos)
Esfingolipidos (complejos)
Lipoproteinas
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4
Q

Tipo de lípidos insaponificables

A

Ácidos grasos
Terpenos
Esteroides
Eicosanoides (prostaglandinas)

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5
Q

Característica de los saponificables

A

Crean jabón

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6
Q

Tipos de lípidos saponificables simples

A

Acilgliceridos

Ceras

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7
Q

Tipo de lípidos saponificables complejos

A

Esfingolipidos

Fosfogliceridos

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8
Q

Característica principal del punto de fusión de lípidos

A

Aumenta con la longitud de cada cadena hidrocarbonada
Saturados (alta)
Insaturados (baja)

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9
Q

Estado de agregación de
A. Graso saturado
A. Graso insaturado

A

Saturado: Solido
Insaturado: Líquido

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10
Q

Característica de un no saponificable

A

No tienen ácidos grasos

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11
Q

Unidad básica de un terpeno (lípido insaponificable)

A

Cadenas de isopreno de 5C

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12
Q

Carde donde derivan los esteroles (lípidos insaponificables)

A

Composición por un hidrocarburo tetraciclico

Ciclopentanoperhidrofenantreno

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13
Q

Actividad de los esteroles

A 
Hormonas sexuales 
*Testosterona, estradiol y progesterona 
Hormona adrenocorticoides 
*Aldosterona y cortisol
Ácidos biliares 
Vitamina D colecalciferol
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14
Q

Clasificación de un lípido

A 
Longitud 
*Corta
*Mediana
*Larga 
Dobles enlaces
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15
Q

Función de lípidos

A

Estructural
Metabolismo
Función de hormonas

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16
Q

Clasificación según su Isometria

A

CIS & TRANS

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17
Q

Ácidos grasos clasificación

A 
* Saturados 
Animal (manteca)
Vegetal (margarina)
* Insaturados 
Monoinsaturados =
Poli insaturados = =
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18
Q

Características de omega 3

A 
Poliinsaturado = =
Esencial (consumo)
Contraen procesos inflamatorios 
Anticancerigeno 
Regula colesterol
Hipertensión
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19
Q

Características omega 6

A

Poliinsaturado = =
Esencial (consumo)
Disminuye CT y LDL

20
Q

Características Omega 9

A 
Monoinsaturado =
No esencial (cuerpo sintetiza)
21
Q

Porcentaje de consumo de TAG en la dieta

A

90%

22
Q

Funciones de fosfolipidos

A

Estructural
Señalización
Activación

23
Q

Tipo de lipoproteinas

A

Quilomicrones, VLDL, IDL, LDL & HDL

24
Q

Función biológica

Esfingolipidos

A

Estructura de membrana
Formación de mielina
Aislante eléctrico

25
Q

Función biológica

Ácido graso

A

Combustible metabólico, bloque de construcción de otros lípidos

26
Q

Función biológica

Triacilgliceroles

A

Almacén de energía
Aislante eléctrico
Aislante térmico

27
Q

Función biológica

Fosfolipidos

A

Estructura de membrana
Segundos mensajeros
Aislante eléctrico celular

28
Q

Función biológica

Estéroles

A

Hormonas sexuales
Ácidos biliares
Vitamina D
Glucocorticoides

29
Q

Función biológica

Sales biliares

A

Emulsificante

30
Q

Función biológica

Eicosanoides

A

Comunicación paracrina, regulación flujo sanguíneo, agregación plaquetaria, inflamación, dolor y fiebre.

31
Q

Estructura de un ácido graso

A

CH3-(CH2)n-COOH

32
Q

Nomenclatura de un ácido graso

A

Trivial & sistemática

33
Q

Composición de una cadena a de ácidos grasos

A

Grupo carboxilo
Cadena hidrocarbonada grupo metileno
Grupo metilo terminal

34
Q

Punto de fusión característica

A

Saturados mayor punto de fusión

Establece enlaces de Van de Waals

35
Q

Ácidos grasos forman enlaces ester con los grupos alcohol al hidrolizarse con un alcali se obtiene

A

Sales de ácidos grasos (jabones)

36
Q

Clases de eicosanoides

A

Prostaglandinas
Tromboxanos
Leucotrienos

37
Q

Como obtiene el ser humano el colesterol

A

Exógena (intestino)

Endogena (síntesis de hígado)

38
Q

Estructura base de un esfingolipido

A

Cerámida

39
Q

Esfingolipidos se encuentran formando bicales lipidos as de las células especialmente del…

A

Sistema nervioso

40
Q

Glucolipidos especificos

A

Cerebrosidos

Gangliosidos

41
Q

Lipoproteinas función

A

Transporte lípidos insolubles en el plasma vial exógeno y endogenos

42
Q

Donde se sintetizan las apolipoproteinas

A

Hígado e intestino

43
Q

Quilomicrones síntesis

A

Intestino delgado con abundancia de triacigliceroles

44
Q

Transporte de triacilgliceroles

A

Quilomicrones & VLDL

45
Q

Transporte de colesterol

A

LDL & HDL

46
Q

Función de las LDL

A

Transportan el colesterol lo distribuye a tejidos periféricos

47
Q

Función de HDL

A

Transportan colesterol de tejidos periféricos a hígado para su eliminación en bilis

Lipidos (2 decks)

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