introduccion a los carbohidratos

Question 1

molecula organica mas abundante de la naturaleza

Answer 1

carbohidratos

Question 2

¿que es glicoma?

Answer 2

el conjunto total de carbohidratos producido por un organismo

Question 3

carbohidrato con un grupo aldehido

Answer 3

aldosas

Question 4

carbohidrato con un grupo ceto

Answer 4

cetosas

Question 5

isomeros

Answer 5

compuestos que tienen la misma formula quimica, pero diferentes estructuras

Question 6

epimeros

Answer 6

isomeros que difieren solo en la configuracion de un atomo de carbono especifico

Question 7

ejemplos de epimeros

Answer 7

glucosa y galactosa, son epimeros c4

Question 8

enantiomeros

Answer 8

isomeros con forma de espejo L y D

Question 9

¿la mayoria de las azucares en los humanos son isomeros L o D??

Answer 9

D

Question 10

azucares reductoras

Answer 10

reaccionan como agentes cromogenireductor

Question 11

colorimetria

Answer 11

puede detectar el agente reductor

Question 12

union de monosacaridos

Answer 12

se unen par formar disacaridos (2), oligosacaridos (3-9) y polisacaridos (10+)

Question 13

disacaridos importantes

Answer 13

lactosa (glucosa+galactosa) sacarosa(glucosa+sacarosa) maltosa(glucosa+glucosa)

Question 14

enlaces glucosidicos

Answer 14

por la enzima glucosiltransferasas ( usa azucares nucleotidos, uridina difosfato)

Question 15

sitios principalea de la digestion de carbohidratos

Answer 15

boca y luz intestinal

Question 16

la digestion de carbohidratos es llevada por

Answer 16

glucosidasas

Question 17

amilasa salival

Answer 17

corta polisacaridos a(1>4) durante la masticacion

Question 18

porque se detiene la digestion temporalmente en el estomago?

Answer 18

porque su acides inactiva a la amilasa salival

Question 19

amilasa salival

Answer 19

cuando el contenido acido de eltomago llega al intestino delgado este lo neutraliza por bicarbonato secretado por el pancreas, la amilasa pancratica continua con el proceso de digestion del almidon

Question 20

disacaridasas

Answer 20

se encuentran el el deudeno y la parte superior del yeyuno ( proceso final de la digestion)

Question 21

enzimas en borde de cepillo

Answer 21

discaridasas del deudeno y yeyuno

Question 22

SGLT-1

Answer 22

dependiente de sodio, sive para introducir glucosa y galactosa a los enterocitos

Question 23

GLUT-5

Answer 23

independiente de sodio y energia, transporta a la fructosa a los enterocitos

Question 24

GLUT-2

Answer 24

fructosa,galactosa y glucosa son transportados por este de los enterocitos hacia la circulacion portal

Question 25

diarrea osmotica

Answer 25

paso de carbohidratos al intestino grueso