introducción 2 Flashcards

1
Q

ingestión, digestión, absorción

A

elementos

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2
Q

hidratos de c se deben convertir a

A

monosacáridos para ser absorbida

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3
Q

alcohol se convierte en

A

glucosa

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4
Q

el 98 % de hidratos de carbono integrados al organismo son

A

glucosa

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5
Q

la galactosa es utilizada a nivel

A

cerebral

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6
Q

proceso de glucosa

A

pasa célula y de ahi a mitocondria

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7
Q

libera energía

A

mitocondria

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8
Q

en que se mide el calor en

A

kcal

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9
Q

cantidad de energia necesaria p elevar 1 grado de temperatura a un gramo de agua al nivel del mar

A

kcal

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10
Q

lo que hace mitocondria y célula

A

metaboliza glucosa

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11
Q

únicos elementos productores de energía

A

macronutrimentos

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12
Q

lípidos son mas complejos para

A

digerir

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13
Q

lípidos es del

A

25 al 30 %

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14
Q

HC se convierte en , que produce, y genera

A

energia, trabajo, calor

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15
Q

lípidos son convertidos en

A

glucosa

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16
Q

lípidos hacen la

A

guconeogénesis

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17
Q

los cuerpos cetonicos son los elementos del catabolismo de

A

los lípidos, son tóxico

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18
Q

los elementos q se hacen de catabolites se

A

reciclan

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19
Q

cuerpos cetonicos son

A

cetonas, se tiran por orina o por vías respiratorias

20
Q

bajas los que puede convertirse en

21
Q

si no tengo acetonas no puedo hacer

22
Q

proteina es del

23
Q

un porcentaje de proteínas se queman como

24
Q

proteina se necesita para

A

formar órganos, estructura

25
catabolites fijos de las proteínas
urea, cratinina, acido urico, pctos más complejos de los macros nutrimentos
26
la urea se queda para formar proteínas hechas por el
higado
27
insuficiencia hepática te lleva a la
muerte
28
capacidad o aptitud para realizar un trabajo
energía
29
los niños entre más pequeños consumen más
energía
30
cuando hay exceso de HC en sangre se
guardan | como glucógeno
31
mecanismo de respuesta es consumirse azúcar en sangre, luego en reserva
así sigue
32
proteina son los únicos que tienen
nitrógeno , por eso huele mal
33
el niño no puede aceptar grandes cantidades, las proteínas son derivados de la leche materna..
alfa lacto albúmina
34
ingesta de leche deben disminuir , la frecuencia de diabetes mellitus se presentan
en las que toman leche
35
la proteina
tiene problemas de digestión y absorción
36
necesitamos un gramo por
kilo de 0.8 a 1.2
37
funciones de los nutrimentos
energia estructura regulación : co factor nutricio
38
un co factor nutricio es el que realiza
vitaminas y minerales
39
amoniaco es
insuficiencia renal
40
minerales son inorgánicos porque ninguno lo podemos
tomar , electrolitos porque tienen carga electrica
41
vitaminas son reguladores de tipo
bioquímico ,
42
con estas funciones estamos
vivos
43
agua es
solvente, es co factor energetico porque se usa en la digestión hay función estructural transporta elementos
44
entre más edad
menos agua
45
el niño mas cantidad de energia dependiendo de su
peso