introducción 2 Flashcards
ingestión, digestión, absorción
elementos
hidratos de c se deben convertir a
monosacáridos para ser absorbida
alcohol se convierte en
glucosa
el 98 % de hidratos de carbono integrados al organismo son
glucosa
la galactosa es utilizada a nivel
cerebral
proceso de glucosa
pasa célula y de ahi a mitocondria
libera energía
mitocondria
en que se mide el calor en
kcal
cantidad de energia necesaria p elevar 1 grado de temperatura a un gramo de agua al nivel del mar
kcal
lo que hace mitocondria y célula
metaboliza glucosa
únicos elementos productores de energía
macronutrimentos
lípidos son mas complejos para
digerir
lípidos es del
25 al 30 %
HC se convierte en , que produce, y genera
energia, trabajo, calor
lípidos son convertidos en
glucosa
lípidos hacen la
guconeogénesis
los cuerpos cetonicos son los elementos del catabolismo de
los lípidos, son tóxico
los elementos q se hacen de catabolites se
reciclan