INTRO Flashcards
Quel est le concept de la vaccination?
pathogène ou toxine gardé en mémoire par notre corps pour éviter reinfection
quel est le concept de la fermentation ?
Metabolisme de sucre en abence d oxygene, éthylique ou lactique
quel est le concept de la sterilisation ?
refus de génération spontanée par vapeur, chaleur ou produit chimique
quel est le principe de la pasteurisation ?
rehaussement a 68-88° sur courte période puis
rafraichissement
–> sauvegarde des valeurs alimentaire et réduction charge bacterielle
principes du postulat de Koch?
- microorganismes absents chez les personnes saines
- micro-organisme doit pouvoir être isolé et croître en milieu de culture pur
- micro-organisme cultivé doit déclencher la même maladie chez un animal de laboratoire sensible .
- micro-organisme doit être à nouveau isolé du nouvel organisme hôte rendu malade puis identifié comme étant identique à l’agent infectieux original.
- -> tout remis en question
qu est ce que la colonisation ?
présence d un microorganisme
qu est ce qu une infection?
invasion d un hote par un microorganisme
qu est ce que la maladie?
changement d état d un. hote
que sont le commensales ?
habitent un hote et en profite lui faire de mal?
que sont les opportunistes’?
causent des maladies lorsque l hote montre une faiblesse
que sont les microbiotes?
ensemble des batteries réunies au meme endroit
pourquoi devront tous toujours vacciner contre le tétanos ?
réservoir environnemental
les virus peuvent il etre éradique ?
oui si réservoir humain