Instuderingsfrågor Flashcards
Vad innebär det att ett livsmedel är ekologiskt?
Innehåller inga bekämpningsmedel och odlas inte på konstgödsel.
Vad menas med GMO?
Genetiskt modifierad organism
Vilken skillnad är det på KRAV och EU-Ekologiskt?
I KRAV-produktionen krävs bete och möjlighet för grisarna att böka på grön mark, medan det för att uppfylla EU:s regler räcker att grisarna går utomhus på en hård platta.
Vilken har hårdast regler av Krav och EU-ekologiskt?
Krav har hårdast regler.
Vilken typ av varor de är de olika miljömärkena på?
KRAV och EU-ekologiskt på livsmedel, MSC för vildfångad fisk fiskat så det inte överfiskas eller skadar haven och ASC för odlad fisk. Svanen och Bra Miljöval finns på miljövänliga rengöringsmedel, batterier, papper, restauranger och hotell med mera.
Varför är nötkött en sämre proteinkälla ur miljösynpunkt?
Orsakar större utsläpp av växthusgaser
Vilka alternativ är bättre än kött och vad är bäst som proteinkälla ur miljösynpunkt?
Torra baljväxter (ärter, bönor, linser) nötter, ägg, sojafärs, fisk, fågel, Quorn. Bäst är torkade baljväxter.
Vilken sorts mat kan det finnas miljöföroreningar/gifter som PCB och dioxiner?
I feta livsmedel från djur som i feta fiskar (lax, sill, makrill, ål, strömming), särskilt från Östersjön, Bottniska viken, Vänern och Vättern men även i fett från kött och feta mejeriprodukter som ost, grädde, crème fraîche.
Med “växthuseffekten”, menar vi att jordens klimat blir varmare. Vad heter det egentligen?
Den globala uppvärmningen.
Hur varmt skulle det vara på jorden i medeltal, utan växthuseffekten?
-18
Hur många jordklot skulle det behövas om alla levde som vi i Sverige?
3.6 jordklot
Vad heter de två växthusgaser som förstärker effekten av uppvärmningen på jorden?
Koldioxid och metangas
Vad menas med det ekologiska fotavtrycket?
Hur stor del av jordens yta som används för att räcka till att framställa en persons varor som den förbrukar på ett år.
Bör det ekologiska fotavtrycket vara så litet eller stort som möjligt för att vara miljövänligt?
Litet
Vad menas med virtuellt vatten?
Det vatten som gått åt till att odla eller tillverka en vara men som inte märks, osynlig förbrukning när varan är färdig. T ex att odla bomullen som ett par jeans är vävd av.
Hur många liter virtuellt vatten går åt till att odla, tillverka, transportera ett par jeans?
ca 12-15 000 liter vatten
Hur många procent av jordens yta är täckt av vatten?
70%
Hur många procent av jordens vatten är tillgängligt som färskvatten?
1%
Vilka är de olika stegen i avfallstrappan?
1: Konsumera mindre, 2: Återanvända, 3: Materialåtervinna, 4: Energiutvinna, 5: Deponera
Vilket är det miljövänligaste steget?
1: Konsumera mindre
Ge 6 ex på olika källsorteringar av förpackningar!
- Plastförpackningar hårda 2. Plastförpackningar mjuka, pappersförpackningar som 3. kartong eller 4. påsar, 5. ofärgade och färgade glasförpackningar, 6. metallförpackningar
Ge ett ex på vad som kan läggas i respektive källsortering.
- schampoflaska, 2. plastpåse, 3. mjölkkartong, 4. mjölpåse, 5. syltburk, 6. glasburkens lock
Vad ska inte läggas i källsortering, trots rätt material!
diskborste, tops, disktrasa, blöjor
Var ska de sakerna slängas som inte ska till källsorteringsbehållare?
I restavfall eller övriga sopor
. Hur ska man göra med mat som “Bäst före-dag” har passerats?
Använda den om den smakar och luktar bra och inte möglat.
Varför bör vi inte slänga mat?
Alla utsläpp som sker vid matproduktionen belastar miljön helt i onödan om vi kastar bort maten, det kostar även mycket pengar och vi missar viktiga näringsämnen.
Vad finns det för saker som du kan göra för att minska ditt ekologiska fotavtryck?
Stäng av kranen, titta efter loggan, återvinn och skänka kläder
Vad leder ett varmare klimat till för negativa konsekvenser?
Den globala uppvärmningen och klimatförändringarna får katastrofala följder, som global avsmältning av glaciärer, höjda havsnivåer, fler och mer intensiva extremväder som perioder av extremhetta, torka, skyfall, stormar som i sin tur ökar risken för följder som skogsbränder och översvämningar.