Influence De L’env Flashcards
Quel est le paramètre le plus important dans la croissance ?
Température
Quels sont les 3 stades dit T° cardinales ?
Minimal = gélification de la membrane
Optimal = réaction enzymatique au max
Maximal = dénaturation et lyse
Quels sont les différents stades de tolérance à la température ?
Pshychrophiles
Phychrotolérants
Mésophiles
Thermophiles
Hyperthermophile
Hyperthermophile +
Quelle est la température max des Psychrophiles ?
15
Quelle est la température max des Psychrotolérants ?
20°C
Quelle est la température max des Mésophiles ?
37°C
Quelle est la température max des Thermophiles ?
Autour de 45°C
Quelle est la température max des Hyperthermophile ?
80°C
Quelle est la température max des Hyperthermophile + ?
110°C
Ou retrouve t-on les Psychrophiles ?
Mer océan environnement gelé nuages
Adaptation moléculaire des Psychrophiles ?
Plus d’Acide Gras Insaturés pour garder la fluidité membranaire
Ou retrouve t-on les Thermophiles ?
Thermales
Chauffage
Quelles sont les adaptations des Thermophiles pour résister à de telle chaleur ?
Protéines repliées formant des noyaux hydrophobes
Augmentation des acide gras saturés
De l’ADN contenant davantage de GC
Présence de molécules stabilisant les protéines
Qu’est ce que les acidophiles ?
Bactéries à pH optimale vers 1-1,5
Ou retrouve t-on des acidophiles ?
Volcans
Zone soufrée
Généralement des champi
Qu’est ce que les neutrophiles ?
Grande majorité des micro-organismes
Qu’est ce que les alcalinophiles ?
Micro-organisme à pH optimal vers 8-11,5
Ou retrouve t-on des alcalinophiles ?
Lacs hyper salins
Riches carbonates
Détergents
Combien d’enzymes sont nécessaires pour dégrader l’O2 ?
Leurs noms ?
3
Superoxyde dismutase
Catalase
Péroxydase
Quelles sont les différentes formes sensibles à l’oxygène ? Donnez leurs sensibilité
Aérobics strictes = fonctionne uniquement en présence
Micro-aérophiles = capacité de respiration limitée max 20%
Anaérobie aérobies facultatif = peut pousser sans mais meilleur avec
Anaérobie aérobiestolérants = aucun effet avec ou sans
Anaérobies strictes = fonctionne uniquement sans
Comment se nomme la capacité à croître sous pression hydrostatique ?
Piézophilie
Comment se nomme les différentes capacités de la piézophilie ?
Barotolérantes
Barophiles : la croissance augmente avec la pression
Barophiles extrêmes : uniquement croissance avec de la pression
Qu’est ce que l’activité de l’eau ?
Quantité d’eau biosiponible pour la croissance bactérienne, affectée par des concentrations plus ou moins importante de sels ou sucres dissous
Comment se calcule l’activité de l’eau ?
Pression de vapeur d’eau du milieu de l’exp / pression de la vapeur d’eau pure saturée
Valeur de l’activité de l’eau des osmotolérants ?
0.95 pour S.aureus
Valeur de l’activité de l’eau des bactéries halophiles ?
0,75
Valeur de l’activité de l’eau des xérophiles ?
0,50
Qu’est ce que les halotolérants ?
Micro-organismes avec une meilleure croissance avec des sels
Quelles adaptations présentent les halotolérants ?
Synthèse et accumulation de composées osmocompatibles comme le glycérol
Qu’est ce que les Halophiles ?
Mort possible si concentration insuffisante
Quelle est la concentration optimales des halophiles ?
4 M
Qu’est ce que les halophiles extrêmes ?
Vie en milieu très salé
Qui sont les composés osmo-compatibles ? Leur role ?
Sucres alcools AA glycérol
Permettent d’équilibrer l’osomolarité extra/intra
