IN 20/2000

Question 1

Obtido apartir da CARNE MOIDA DE UMA OU MAIS ESPECIE de animais, moldada na forma arredondada, adicionados de ingredientes e submetidos a processos tecnologicos adequado.

Answer 1

ALMONDEGA

Question 2

Obtido apartir de RECORTES E/OU CORTES E RECORTES DE MASSAS MUSCULARES DOS MEMBROS ANTERIORES E/OU POSTERIORES DE SUINOS , adicionados de ingredientes e submetido a processo tecnologico

Answer 2

APRESUNTADO

Question 3

Obtido de CARNE DE UMA OU MAIS ESPECIES DE ANIMAIS DE ACOUGUE, MIUDOS COMESTIVEIS, adicionados de ingredientes e submetido a processo tecnologico

Answer 3

FIAMBRE

Question 4

Obtido de CARNE MOIDA DOS ANIMAIS DE ACOUGUE, adicionados ou nao de tecido adiposo e ingredientes, moldado e submetido a processo tecnologico

Answer 4

HAMBURGUER

Question 5

Obtido de CARNE BOVINA OU OVINA , MOIDA, ADICIONAA COM TRIGO INTEGRAL , acrescido de ingredientes

Answer 5

KIBE

Question 6

Produto carneo industrializado obtido EXCLUSIVAMENTE COM PERNIL DE SUINO , desossado, adicionado de ingrediente e submetido a processo de cozimento adequado.

Answer 6

PRESUNTO COZIDO

Question 7

Obtido de CORTES DO MEMBRO POSTERIOR DO SUINO , desossado ou nao e submetido a processo termico adequado.

Answer 7

PRESUNTO

Question 8

carne obtida por processo mecanico de moagem e separacao de ossos de animais de acougue, destinado a elaboracao de produtos carneos especificos

Answer 8

carne mecanicamente separada

Question 9

oq nao pode ser utilizado na carne mecanicamente separada

Answer 9

cabeca, pes e patas

Question 10

obtido de uma emulsao da carne de animais de acougue , acrescido OU nao de toucinho, adicionado de ingredientes, embutido em envoltorio natural ou artificial, em diferentes formas

Answer 10

mortadela

Question 11

obtido de carne de animais de acougue, adicionado OU nao de tecidos adiposos, ingredientes , embutido em envoltorio artificial ou natural

Answer 11

linguica

Question 12

obtido da EMULSAO de carne de uma ou mais especie de animais de acougue , adicionados de ingredientes, embutido em envoltorio natural ou artificial ou por processo de extrusao

Answer 12

salsicha