Importancia Da Agua E Do Sais Minerais Flashcards
BIOQUÍMICA
é o ramo da biologia que estuda a composição e as
propriedades químicas dos seres vivos. E são Elementos químicos da matéria viva
ÁGUA
Água líquida Principal fator para existência
da vida
•Composto mais abundante dos seres vivos
70% da composição química celular
ÁGUA/FATORES
•idade
o Quanto maior a idade, menor é a quantidade de água no
organismo.
• Feto: 85% de água
• Adulto: 70% de água
• Idoso: 60% de água
Fatores/agua :
Especie
o Homem adulto: 70% de água
o Água viva: 98% de água
o Sementes de planta: 15% de água
Agua/fatores:
Atividade metabólica do tecido
o Encéfalo: 90%
o Músculos: 75%
o Dentina: 12%
Propriedades da água
Poloridade:
Fórmula molecular: H2O – molécula polar
Outras propriedades e importância da água:
• Regulador térmico:
• Alto calor específico = possibilita variação lenta de temperatura para a regulação térmica da célula.
Propriedades da agua
• Transporte de substâncias dentro e fora das células
• Alimentos
• Gases respiratórios
• Excretas
• Seivas de plantas
Propriedades
• Meio aquoso para reações químicas
• Decomposição por hidrólise
• Síntese por desidratação
Polaridade
A polaridade da água proporciona outras propriedades:
- Coesão
- Adesão
- Tensão superficial
- Solvente universal