Impact de l'agriculture Flashcards
Agrosystème
C’est un écosystème aménagé et géré par l’Homme afin d’y produire des matières végétales ou animales destinées notamment à son alimentation
Écosystème
Ensemble formé par des êtres vivants, leur environnement et leur interactions
Objectif culture et élevage sélectifs
Obtention de plantes ou animaux avec des caractéristiques avantageuses par sélection et conservation des meilleurs individus de génération en génération
Intérêts de culture et élevage sélectifs
- variétés correspondant aux exigences de l’agriculteur qui les a sélectionnées
- variétés adaptées à l’agriculture biologique (pas d’engrais ni pesticides)
- autonomie de l’agriculteur face aux semenciers (agriculteur fait des économies de achat de semences)
Inconvénients de culture et élevage sélectifs
- variétés peu productives
- variétés aux caractéristiques peu stables
Objectif trangènese
Obtention de plantes ou animales aux caractéristiques avantageuses par modification génétique d’un individu (ajout de gène(s)).
Intérêt transgènese
- réduction de l’utilisation de pesticides (par des variétés résistantes aux parasites)
- réduction d’irrigation (par variétés résistantes à la sécheresse)
- diminution de la toxicité comme le manioc
- diminution des carences en vitamine A dans les pays pauvres (si une variété transgénétique de riz riche en vitamine A)
Inconvénients trangènese
- risque d’allergies alimentaires, de toxicité
- risque de croisement entre individu OGM et individu sauvage, “dispersion” de transgène dans l’environnement
- augmentation de l’utilisation d’herbicides, pour augmenter la productivité si une variété est résistante aux herbicides
- coût important en semences, engrais, pesticides et eau (2% des agriculteurs peuvent se permettre ceci)
- réduction de la biodiversité par concurrences des variétés des pays
Objectif des hybrides
Obtention des plantes et animaux avec des caractéristiques avantageuses par croisement de 2 lignées pures aux caractéristiques d’intérêt différentes
Intérêt hybrides
-rendement important
Inconvénients hybrides
- dépendance de l’agriculteur face aux semenciers de l’agro-industrie.
- utilisation d’engrais, pesticides, irrigation (biodiversité d’une culture réduite d’où une sensibilité aux aléas importante)
Objectif clonage
Obtention des plantes ou animales avec caractéristiques avantageuses par réproduction à l’identique d’un individu d’intérêt
Intérêt clonage de bouturage en terre
-technique facile et rapide
Inconvénients de clonage de bouturage en terre
-accumulation d’agents pathogènes dans la plante et dans le sol de culture au cours de bouturages successifs.
Intérêt de clonage par bouturage un vitro
-conditions stériles (pas d’agents pathogènes)