Il cibo Flashcards
Egg/eggs
L’uovo
Le uova
Onion
la cipolla
Cheese
il formaggio
Tomato
il pomodoro
garlic
l’aglio
ham
il prosciutto
mushroom/mushrooms
il fungo/i funghi
milk
il latte
pepper/peppers
il peperono/i peperoni
zucchini/zuhccinis
lo zucchino/le zucchine
large pot
la pentola
medium pot/saucepan
la casseruola
frying pan/skillet
la padella
il mestolo
ladle/wooden spoon
pot cover
il coperchio
serving plate
un piatto da portata
cook until golden brown
imbiondire/dorare
flavor
il sapore
to melt (think fondue)
fondere (think fondue)/scioglere
to chop
tagliare
flame
la fiama
to mix into a creamy consistency
mantecare (for risotto)
to mix
mescolare
to toast
tostare
to plate (put food on a plate)
impiattare (root is -piatt-)
rice
il riso
saffron
lo zafferano
butter
il burro
broth
il brodo
salt
il sale
pepper
il pepe
to grate
grattugiare
