IDH Flashcards
Varför behöver kroppen energi?
Utan mat och vatten får kroppen inte i sig tillräckligt med näringsämnen och energi för att alla organ och muskler ska fungera ordentligt.
Vad menas med energibalans?
Det är alltså mängden energi du får av maten och energin du gör av med genom att villa och röra på oss. Det är viktigt med varierad kost, om du får i dig för mycket energi kan du drabbas av övervikt och undervikt av för lite.
Du kan ha en perfekt energibalansen av godis, chips och
Läsk men varför är det dåligt i längden?
Kroppen kommer att bli sjuk pågrund av näringsbrist. Maten måste därför vara varierad och av god kvalitet.
Hur mycket ger 1 gram kolhydrater?
4 Kcal
Hur mycket ger 1 gram fett?
37 Kcal
Hur mycket ger 1 gram protein?
17 Kcal
Vilken funktion har kolhydrater?
Kolhydrater laddar batterierna i kroppen, ungefär som mobiltelefonen eller billen. Om du inte får i dig kolhydrater så får du slut på energi. Precis som mobilen
Ge 3 exempel på vad kolhydrater består av:
Socker
Stärkelser
Kostfibrer
Vilket ämne kan kolhydrater omvandlas till?
Glukos som kroppen sedan omvandlar till energi.
Ge exempel på livsmedel som innehåller mycket kolhydrater:
Pasta
Ris
Potatis
Vad är snabba kolhydrater?
Snabba kolhydrater (högt GI) kan tas upp snabbt i blodet men förbränns även snabbt. Du får alltså energi snabbt men du blir också väldigt hungrig snabbt:
Vad är långsamma kolhydrater?
Långsamma kolhydrater (lågt GI) Påverkar blodsockret under en längre tid. Alltså känner du dig mätt längre och orkar arbeta längre med både fysiskt och psykisk.
Vilka kolhydrater är bäst? Långsamma eller snabba.
Det beror på, om du vill orka en längre tid så är långsamma kolhydrater bättre. Men om du bara vill ha en liten snabb ”skjuts” inför ett prov så är snabba bättre.
Vilken funktion har fett? 3 exempel
- Fett är kroppens energikälla, till skillnad från kolhydrater kan fett lagras i stor mängder.
- Fett isolerar kroppen mot kyla och även våra inre organ.
- Fett är också viktigt så att vi kan ta vitaminerna A, D, K och E de är nämligen fettlösliga.
Hur kan man se skillnaden på mättat och omättat fett?
Man kan se hur de beter sig i kylskåpet. Mättat fett stelnar nämligen ofta (baconfett och smör) medans omättat håller sig rinnande (olivolja)
Vad är vegetabiliska fetter?
Vegetabiliska fetter är från växter (olivolja) de är även hälsosammare.
Vad är animaliska fetter?
Animaliska fetter är från djur (bacon fett), de är ohälsosammare.
Vart kan man hitta omättat fett?
Olivolja, avokado och nötter
Ge 3 exempel på mättat fett:
Mjölk, smör och ost
Ge 3 exempel på proteinets funktion:
- Bygger upp och reparerar celler.
- Bygger upp muskler och stärker immunförsvaret
- Kan bilda hormoner
I vilka livsmedel finns det mycket protein?
Bla bönor, ärter och kött
Vad består protein av?
Kedjor av 20 olika aminosyror
I vika livsmedel finns vitaminen A? Och vad är dens funktion?
Finns i inälvs mat (främst lever) - bra för synen, huden och slemhinnorna.
I vika livsmedel finns vitaminen B1-12? Och vad är dens funktion?
Finns i skaldjur, fisk och mjölkprodukter, ägg mm - Bra för cellernas ämnesomsättning samt muskel och närv funktioner
I vika livsmedel finns vitaminen C? Och vad är dens funktion?
Finns i citrusfrukter- Bra för immunförsvaret
I vika livsmedel finns vitaminen D? Och vad är dens funktion?
Finns i fisk, bildas i huden när vi solar - Bra för kalkhalten, skelettet och tänderna.
I vika livsmedel finns vitaminen E? Och vad är dens funktion?
Finns i vegetabiliska oljor - Bra för blodkropparnas funktion.
I vika livsmedel finns vitaminen K? Och vad är dens funktion?
Finns i gröna bladgrönsaker - Bra för blodets koalugering alltså att blodet kan stelna.
Vad kan hända om man äter för mycket vitaminer?
Det kan leda till allvarliga biverkningar som illamående, kräkningar, diarré och huvudvärk samt extrema fall av lever skador och njursvikt.
Vd kan man drabbas av under menstruationen? Hur påverkar detta individen? Vad bör man äta under denna period?
Man kan drabbas av järn brist. Då kan man känna sig hungrig, yr och allmänt trött därför är det bra att äta mat med högt järn innehåll så som kött, lever och blodpudding.
Ge exempel på 3 mineraler och deras funktion:
- Kalcium- Finns i mjölkprodukter. Bra för skelettet och tänderna.
- Natrium- Viktigt för syra, bas balansen samt vatten och saltbalansen i kroppen.
- Jod- Finns i skaldjur, fisk och alger. Ingår i sköldkörtel hormonerna som deltar i ämnesomsättningen.
Människor förbränner ständigt vatten ge 3 exempel på hur:
- svettas
- Andas
3.Går på toaletten
Ge 5 exempel på vad läskdrickandet kan orsaka för negativa problem:
- Diabetes
- Tidigt åldrande
- Blodpropp
- Cancer
- Känsliga tänder
Vad kan hända om man dricker för mycket redbull? Vad finns det för negativa orsaker?
Man kan bli koffein förgiftad. och om du dricker energi dricka i samband med alkohol finns det risk för att man inte känner hur berusad man är. Tonåringar får oftast fler negativa orsaker t.ex huvudvärk och hjärtklappning.
Hur mycket vatten ska vi dricka?
2L utöver det vi får i oss i maten vi äter.
Vad händer med kroppen vid vätskebrist? ge 3 exempel
- Huvudvärk
- illamående
- trötthet
Vad bör man tänka på om man tränar varje vecka?
- Träning kräver mer mat. Viktigt med mat av god kvalitet.
- En person som tränar kan ha ett energi behov som är 4-5 gånger starkare en en person som tränar normalt.
3.Varierad kost så att man får i sig alla näringsämnen.
Varför kan det vara farligt med kosttillskott?
Om man överdoserar med olika kosttillskott kan det ge alvarliga konsekvenser.
Varför är det många som doppar sig? Ge 3 exempel
- Bygga muskulös kropp men vill att det ska gå fort. Eller att musklerna ska bli större än naturligt möjligt.
- Prestations ångest.
- Ökat aggressivitet speciellt hos kriminella grupper.
Ge 3 exempel på biverkningar av anabola steroider:
- Hälsofarligt (kan vara omöjligt att återhämta sig från)
- olagligt (möjligt fängelse)
- Etiskt fel (fusk)
Ge exempel på negativa effekter av alkohol:
Huvudet fungerar sämre
Levern kan skadas då den förbränner alkoholen
Minskar möjlighet av att få barn
Cancer
Ge exempel på negativa effekter av nikotin:
Direkta förändringar:
Sämre kondition
Gula tänder
Framtida förändringar
Risk för hjärt och kärlsjukdomar
cancer
Magsår
Lungsjukdom
Benskörhet
