I diversi tipi di distillazione

Question 1

Cos’è la distillazione e a che cosa serve?

Answer 1

Processo che viene utilizzato per separare due o più sostanze sfruttando il loro diverso punto di ebollizione disciolte in un liquido o in una particolare miscela

Question 2

Quali sono i componenti del rotavapor?

Answer 2

pompa, rotore, tubo a refrettario, vasca, display, 3 manopole, nanometro, clip, pallone di raccolta

Question 3

A cosa serve la pompa?

Answer 3

Per ridurre la pressione all’interno del sistema, al fine di ridurre la temperatura di ebollizione

Question 4

A cosa serve il tubo refrattario?

Answer 4

Per raffreddare il vapore evaporato proveniente dalla soluzione, in modo che si trasformi nuovamente in liquido

Question 5

A cosa serve il rotore?

Answer 5

Serve per scaldare uniformemente

Question 6

A cosa serve il tubo refrattario ?

Answer 6

Serve per far condensare il solvente

Question 7

Quali distillazioni abbiamo studiato?

Answer 7

Distillazione: semplice, refrattaria, col rotavapor, soxhlet, in corrente di vapore e sottovuoto

Question 8

A cosa serve la distillazione in corrente di vapore?

Answer 8

Serve ad estrarre oli essenziali da piante e fiori e si fa con sostanze che hanno un punto di fusione molto alto

Question 9

Cos’è la distillazione in corrente di vapore ?

Answer 9

è un metodo di separazione utilizzato per estrarre sostanze volatili da sostanze non volatili

Question 10

Quali sono le sostanze che danno al rosmarino il suo odore caratteristico e come si formano?

Answer 10

1,8-cineolo; il camorfo e il pinene. Queste sostanze si ricavano attraverso reazioni di biosintesi delle piante

Question 11

Qual’ è il principio del funzionamento della dist. a corrente di vapore?

Answer 11

Inseriamo all’interno del pallone la spezia + l’acqua senza superare la metà del volume altrimenti l’acqua fuoriesce indietro.
Dopodichè si attiva il riscaldamento, e l’aumentare della temperatura favorisce l’estrazione di essenziali

Question 12

Cos’è l’idrolano?

Answer 12

Miscela eterogenea composta da H20 e olio essenziale.

Question 13

Quali principi sfrutta il rotavapor?

Answer 13

L’abbassamento della pressione (quindi della temperatura di ebollizione) e l’estrazione con solvente

Question 14

Qual è la differenza tra il tubo di claysen e il tubo refriggerante?

Answer 14

Il tubo di claysen viene utilizzato per distillare gli oli, mentre il tubo refrigerante può fare tutte le distillazioni

Question 15

Qual è il meccanismo della distillazione sottovuoto?

Answer 15

Il meccanismo consiste nel diminuire la pressione grazie all’estrazione di aria.

Question 16

Sostanze termolabili

Answer 16

Tendono ad alterarsi quando sottoposti a calore

Question 17

Cosa ci interessa in un sistema sottovuoto?

Answer 17

ci interessa il calo della pressione che porta alla variazione della temperatura

Question 18

Principio dist. sottovuoto

Answer 18

abbassamento della pressione

Question 19

scopo dist. sottovuoto?

Answer 19

preservare le molecole organiche