Hoofdstuk 2 Flashcards
Hospitality
Uit welke twee elementen bestaat hospitality?
Gastvrijheid en gastgerichtheid
Wat weten we niet van de gasten?
We weten niet precies wat de wensen en behoefte van een gast zijn
Wat is een gastverwachting ?
Een beeld dat de gast vooraf bij aankoop heeft
Wat is een gastervaring?
De beleving dat de gast tijdens de aankoop en na de aankoop
Waar staat een wow experience voor?
De ervarimg van de gast overtreft de verwachtingen
Wat is verbale communicatie
Samenvatten
Wat is non verbale communicatie
Een actieve houding je praat niet
Bij een open vraag reageer je zo . Dat ligt in de kast en da de rechterla
Ja
Bij een gesloten vraag zeg je?
Ja of nee
Waar moet je rekeing mee houden bij het geven van feedback?
Met de gedragsstijl van eem ander
Wat is een geen vorm van agressie
Behouden agressie
Wat zijn 3 soorten gastemoties
Teleurstelling, agressie , em compliment
Gastgericht heid is
Hardware
Gastvrijheid is
Software