HKK Flashcards
Vad är livsmedel med ett annat ord?
Mat
Vad är ett näringsämne?
Det vi och maten är uppbyggda av. Det finns 6 näringsämnen och kroppen behöver få in en blandning av de. Man måste inte få i sig så mycket av näringsämnena, bara man äter varierat på dagen så får man plats med alla kostpelare.
Vilka 6 grupper av näringsämnen är vi uppbyggda av?
Protein, vitaminer, vatten, kolhydrater, fett och mineralämnen
Vilka 2 hjälpmedel finns för att
vi ska kunna äta varierat och
hälsosamt och vad betyder de?
Tallriksmodellen och matcirkeln.
Vad är en tallriksmodell?
Tallriksmodellen är ett sätt som visar hur man ska fördela maten på tallriken. Det är 50% grönsaker, 75% kolhydrater och 25% fett (fisk eller kött) Det ändras även beroende på hur aktiv man är.
Vad är matcirkeln?
Matcirkeln grupperas av livsmedel så att de som har liknande näringsinnehåll ingår i samma grupp. Om man varje dag äter något livsmedel från varje grupp i matcirkeln får man en bra variation av näringsämnen. Man behöver inte äta lika mycket från alla sju grupperna.
Hur många måltider behöver vi äta under en dag?
3 huvudmål och 2-3 mellanmål.
Varför ska de fördelas jämnt över dagen istället för alla tätt inpå?
För att blodsockernivån ska hållas jämn och vi inte ska bli vrålhungriga för då fungerar vi sämre och äter lätt fel sorts kost.
Hur mycket frukt och grönsaker bör vi äta på en dag?
Ca. 500 g
Vad innebär det att vara vegetarian?
Att äta växtbaserad mat istället för djurbaserad mat.
Vad beror det på att människor har olika energibehov?
Ålder, kön, kroppsstorlek, hur aktiv,klimat man lever i.
Varför är det bra att motionera?
Lungorna stärks, hjärtat stärks, hjärnan får bättre minne, musklerna stärks, leder smörjs, balansen förbättras, kroppens endorfiner skapas…
Hur många liter vatten behöver kroppen för sin grundfunktion?
2-3 liter per dygn
Vitaminer delas in i 2 grupper efter hur de är lösta i maten. Vilka grupper är det?
Fettlösliga vitaminer och vattenlösliga vitaminer
Vilka hör vitaminerna A, D, E, K till?
Fettlösliga vitaminer
