hkk Flashcards
Vilka rekommendationer finns för rörelse för dig som är ung och varför behöver
kroppen rörelse?
Rekommenderas att man ska röra sig minst 60 minuter varje dag, gå en vardagsmotion eller välja en aktivitet där man får upp pulsen. Kroppen behöver rörelse för att påverka den fysiska och psykiska hälsan, minska risken för sjukdomar och kunna koncentrera sig bättre
Hur länge är det rekommenderat att sova för sig som är ung och varför är sömnen
viktig?
Rekommenderas att man ska sova cirka 9 timmar per natt. Man behöver sömn för inlärningen, immunförsvaret, ämneomsättningen och hälsan
Vad är energi och vilka faktorer påverkar en persons energibehov?
Energi är kroppens bränslen. Några faktorer som påverkar energibehovet kan vara kön, rörelse, ålder och kroppsstorlek
Vad menas med energibalans?
Innebär att tillföra kroppen lika mycket energi som den förbrukar
Varför är det viktigt att äta varierat och i balanserade mängder?
Det är viktigt att för att få i sig vitaminer och mineraler så att man mår bra
Vad heter våra sex näringsämnen?
Kolhydrater, fett, protein, vitaminer, mineraler och vatten
I vilken typ av mat hittar vi främst kolhydrater?
I mat från spannmålsprodukter + mjölkprodukter, frukt + socker
Vilka tre grupper delas kolhydrater in i?
Stärkelse, kostfibrer och socker
Nämn tre stärkelserika livsmedel.
Potatis, pasta och bröd
Var finns gott om kostfiber och varför är det bra för kroppen?
Finns i grova grönsaker, frukt och mat av fullkorn. Det är bra för kroppen för att det gör en mätt och minskar behövet av mer (låter tarmarna arbeta och minska risken för förstoppning/tarmsjukdomar)
Finns det någon skillnad mellan naturligt socker i frukt och bär jämfört med rent vitt
socker? I så fall vilken?
Naturligt socker är bra för hjärna och andra näringsämnen, vittsocker fer bara energi
Vad är skillnaden mellan snabba och långsamma kolhydrater? Nämn två exempel av
vardera.
Snabba kolhydrater gör en piggoch mätt men hungrigare och trötta (läsk, godis). Långsamma kolhydrater tar längre tid att bryta ner och gör minskar hungern (bröd, pasta)
Varför behöver vi fett?
Flera anledningar (till exempel isolera mot kyla, håll kroppstemperaturen jämd, skydda inre organ och ta upp fettlösliga vitaminer)
Var finns omättat fett och hur bör vi tänka kring intaget av det?
Finns i rapsolja, kyckling, avokado osv. Borde äta mer för att det minskar risken för hjärt-och kärlsjukdomar
Var finns mättat fett och hur bör vi tänka kring intaget av det?
Finns i animaliska produkter (smör, ost, glass osv). Borde äta mer omättat än mättat för att det finns inget dirket positivt med mättat
Varför behöver vi protein?
Behövs för att bygga upp och reparera kroppens celler
Vad är en aminosyra?
Proteinets byggstenar
Vad behöver en person som äter mat från djurriket samt en person som är vegan
tänka på gällande protein?
Kombinera vegetabilsikt protein (bönor, linser, tofu) med spånnmålsprodukter (bröd, pasta, ris) för att få i sig aminosyrorna
När är det viktigt att få i sig extra mycket vatten och vilka symptom kan man få vid
vätskebrist?
Vid hård träning, sjukdom och höga temperaturer ska man få i sig mycket vatten. Symptom för vätskebrist kan vara huvudverk, orkelöshet och koncentrationssvårigheter
Vad är viktigt att veta angående intag av vitaminer och mineraler?
För att vitaminer och mineraler har olika uppgifter för kroppen och får man inte i tillräckligt är det farligt. Äta varierat så man får i sig det man behöver
Vad är tallriksmodellens uppgift?
Visar hur man kan fördela maten för att få en bra balans av näringsämnen och energi
Rita upp den genomsnittliga tallriksmodellen, den för stillasittande samt den för mycket aktiva personer.
Nämn ett livsmedel från varje grupp i matcirkeln samt berätta vad den används till.
Frukt och bär (ger fibrer,mineraler, c vitamin och folat). Grönsaker (näringsrika). Potatis och rotfrukt (livsnödiga näringsämnen som fibrer). Bröd och gryn (fullkornsprodukter, fibrer vitaminer). Matfett (ömättat och mättat fett). Mjölkprodukter (rika på vitaminer och kalcium). Kött och fisk (näringsrika och animaliska livsmedel).
Varför görs ändringarna i modellerna?
Ändras beroende på vad personens kropp behöver
Vilka är dagens rekommenderade måltider?
Frukost, lunch, middag och mellanmål
Hur ofta behöver kroppen ny energi och vad händer om du går för lång tid utan att äta?
Var fjärde timme behöver du ny energi. Man blir trött och slö om man inte äter på lång tid
Vilka livsmedel kan ingå i en hälsosam frukost/mellanmål?
Fullkornsprodukter, mjölkprodukter och grönsaker
Vilka är livsmedelsverkets kostråd?
500g frukt och grönt per dag, fisk och skaldjur 2 till 3 gånger i veckan, välj fullkorn, byt till magra mejeriprodukter, mindre rött kött och chark och mindre socker och salt
Hur går det att göra snabbmat mer hälsosam?
Välja mer grönsaker, rotfrukter och frukt samt ta bort friterat mat och läsk
