Historique De La Microbiologie

Question 1

Bactéria

Answer 1

• unicellulaire
• paroi cellulaire: peptidoglycane
• fonctions: préservation de la santé humaine, dégradation matières végétales + recyclent

Question 2

Archea

Answer 2

• pas de peptidoglycane
• séquence particulière ARN
• caractéristique métabolique inhabituelle

Question 3

Eucarya

Answer 3

• comprend les protistes (unicellulaire + grand que bactérie) et les champignons

Question 4

Qui a inventé le microscope?

Answer 4

• Galilée: agrandissement limité + baisse de distance focale

Question 5

L’historique de la tétracycline?

Answer 5

• égyptiens utilisaient un grain qui était contaminé par une bactérie. Fermentation pour fabrication de la bière = production de tétracycline
• retrouvé sur les os des momies

Question 6

Qui a publié les premiers dessins de microorganisme dans la littérature scientifique?

Answer 6

Robert Hooke

Question 7

Qui a construit des microscopes ayant la capacité d’avoir un agrandissement de 50-300x?

Answer 7

Antoine van Leewenhoek: construction de microscope par loisir

Question 8

Quelle est la définition de la génération spontanée?

Answer 8

• Les organismes vivants peuvent se développer à partir de matière morte
• 2 visions: abiogénèse (la vie vient d’un réarrangement d’énergie) et biogénèse (le vivant engendre le vivant)

Question 9

Quelle est l’expérience de Francesco Redi?

Answer 9

• la viande ne crée pas spontanément d’asticot (contre la génération spontanée)
• bouchon scellé: pas d’asticot
• pas de bouchon: présence d’asticot
  Si présence d’asticot, c’est à cause des œufs de mouche (toute vie procède d’une autre vie)

Question 10

Quelle est l’expérience ce de John Needham?

Answer 10

• mets en ébullition un bouillon de nourriture et le scelle
  -conclusion: présence de trouble donc de nouveaux organismes
• génération spontanée

Question 11

Quelle est l’expérience de Spallazani?

Answer 11

• infusion d’un flacon scellé contenant de l’eau et des graines
• conclusion: aucune présence de trouble avec le flacon fermé. Avec le flacon ouvert, présence de trouble.
• donc, contamination de l’air?

Question 12

Quelle est l’expérience de Schröder et von Dusch?

Answer 12

• filtration de l’air sur ouate
• conclusion: absence de trouble/croissance dans le bouillon, car les corps organisés sont retenus dans la ouate

Question 13

Quelle est l’expérience de John Tyndall?

Answer 13

• présence de chambre sans poussière
• conclusion: absence de trouble dans le bouillon à l’air libre dans une chambre sans poussière

Question 14

Qui a eu l’idée de fair des chambres sans poussière?

Answer 14

• John Tyndall

Question 15

Quels sont les caractéristiques des Louis Pasteur?

Answer 15

-chimiste, rigoureux, méthode scientifique, conférencier convaincant, polémiste

Question 16

Quels sont les travaux sur la fermentation de Pasteur?

Answer 16

• les microorganismes transforment la matière
  -les levures font de l’alcool
• les bactéries vont de l’acide
• capable de faire la différence entre une bonne et mauvaise culture de vin (dépend du microorganisme qui a infecté la culture)

Question 17

La pasteurisation

Answer 17

-méthode de chauffage pour éliminer les mauvaises bactéries
-jus de raisin: 62,8°C; 30min
-lait: 73°C; 15sec

Question 18

Qui a permis de mettre fin sur la théorie de la génération spontannée?

Answer 18

-Louis pasteur en reprenant l’expérience de filtration d’air sur coton
- en cassant le flacon: présence de colonies (corps organisés pris par le coton)

Question 19

Qu’est-ce que Fracastoro a découvert? (1546)

Answer 19

Les maladies sont causées par des petits organismes

Question 20

Qu’est-ce que von Plenciz a découvert?

Answer 20

• la contagion existe
• différents microorganismes cause différentes maladies

Question 21

Quels sont les 4 postulats de Koch?

Answer 21

1. Les microorganismes doivent être cultivé en culture pure
2. Tous les sujets sains doivent avoir les mêmes symptômes qu’un sujet maladie une fois inoculé de la culture
3. Le microorganisme doit être présent dans tous les sujets malades et absent dans tous les sujets sains.
4. Le même microorganisme doit être isolé d’un animal à un autre

Question 22

Quelles sont les restrictions des postulats de Koch?

Answer 22

• les microorganismes ne sont pas tous cultivables en culture pure
• un microorganisme peut causer plusieurs maladies (ex. Herpès)
• une maladie peut être causée par plusieurs microorganismes (ex. Rhume)

Question 23

Résumer la lutte contre les infections

Answer 23

• Semmelweis: limiter la transmission par le lavage des mains
• Lister: stérilisation des instruments par la chaleur et vaporisation d’acide carboxylique
  = baisse de 15% de morts post opération

Question 24

Comment se protéger de la variole en 1798?

Answer 24

• Jenner a isolé du liquide issu de pustules de la vache pour protéger les hommes de la variole
• les fermières étaient protégée de la variole
  -1ere forme de vaccin

Question 25

Comment Pasteur a prévenu la rage, tuberculose, choléra aviaire?

Answer 25

-avec la création de vaccin (inspiré du mot vache par Jenner) -expérience: des poulets ont été injecté par une culture atténuée. Une fois réinjectés, ces poulets ne sont pas morts contrairement à des poulets qui n'ont pas eu une injection diluée. Les poulets ont développé une tolérance/ résistance à la maladie

Question 26

Quelle est la contribution de Smith dans la prévention des maladies?

Answer 26

- il a dénaturé la toxine causant la diphtérie, ce qui crée une protection contre la diphtérie

Question 27

Qu'est-ce que Elie Metchnikoff a découvert?

Answer 27

- un système immunitaire - expérience: les larves d'étoile de mers sont capable de former un amas de cellule autour d'un agent extérieur = phagocyte

Question 28

Qui a découvert la pénicilline?

Answer 28

- Fleiming en 1928 par une absence de tapis bactérien autour d'une contamination

Question 29

Qui a construit un filtre de porcelaine?

Answer 29

Chamberland

Question 30

Quel est la fonction du filtre de porcelaine?

Answer 30

Retenir les bactéries

Question 31

Quelle est la limitation du filtre de porcelaine?

Answer 31

-certains corps passent au travers de ce filtre = présence d'organismes plus petits que les bactéries

Question 32

Comment est appelé un organisme plus petit qu'une bactérie?

Answer 32

Un virus filtrable

Question 33

Quel est la maladie de l'agent qui passe au travers du filtre de porcelaine + qui a fait l'expérience?

Answer 33

- maladie de la mosaïque du tabac - Ivanowsky et Beijerink

Question 34

Qu'est-ce que Kluywer a découvert avec le métabolisme des sucres?

Answer 34

- les réactions enzymatiques sont les mêmes chez les organismes simples et complexes - principe fondamentale de la biochimie

Question 35

Quel est la notion de probiotiques de Metchnikoff?

Answer 35

- la bactérie lactique transforme le lactose en acide, ce qui tue les bactéries putréfiantes

Question 36

Quel est principe de la génétique d’Avery et autres?

Answer 36

- les mêmes bases moléculaires identiques pour tous les êtres vivants - ADN porte l'information génétique

Question 37

Qu'est-ce que Venter a découvert en 1995?

Answer 37

- a permis la séquence complète du génôme de l'Haemophilus influenzae (autoréplicatif)

Question 38

Qu'est ce que la biologie synthétique?

Answer 38

- éliminer un génôme, en séquencer un, l'introduire dans l'organisme - possible de le faire chez la bactérie