Historique De La Microbiologie Flashcards
Bactéria
- unicellulaire
- paroi cellulaire: peptidoglycane
- fonctions: préservation de la santé humaine, dégradation matières végétales + recyclent
Archea
- pas de peptidoglycane
- séquence particulière ARN
- caractéristique métabolique inhabituelle
Eucarya
- comprend les protistes (unicellulaire + grand que bactérie) et les champignons
Qui a inventé le microscope?
- Galilée: agrandissement limité + baisse de distance focale
L’historique de la tétracycline?
- égyptiens utilisaient un grain qui était contaminé par une bactérie. Fermentation pour fabrication de la bière = production de tétracycline
- retrouvé sur les os des momies
Qui a publié les premiers dessins de microorganisme dans la littérature scientifique?
Robert Hooke
Qui a construit des microscopes ayant la capacité d’avoir un agrandissement de 50-300x?
Antoine van Leewenhoek: construction de microscope par loisir
Quelle est la définition de la génération spontanée?
- Les organismes vivants peuvent se développer à partir de matière morte
- 2 visions: abiogénèse (la vie vient d’un réarrangement d’énergie) et biogénèse (le vivant engendre le vivant)
Quelle est l’expérience de Francesco Redi?
- la viande ne crée pas spontanément d’asticot (contre la génération spontanée)
- bouchon scellé: pas d’asticot
- pas de bouchon: présence d’asticot
Si présence d’asticot, c’est à cause des œufs de mouche (toute vie procède d’une autre vie)
Quelle est l’expérience ce de John Needham?
- mets en ébullition un bouillon de nourriture et le scelle
-conclusion: présence de trouble donc de nouveaux organismes - génération spontanée
Quelle est l’expérience de Spallazani?
- infusion d’un flacon scellé contenant de l’eau et des graines
- conclusion: aucune présence de trouble avec le flacon fermé. Avec le flacon ouvert, présence de trouble.
- donc, contamination de l’air?
Quelle est l’expérience de Schröder et von Dusch?
- filtration de l’air sur ouate
- conclusion: absence de trouble/croissance dans le bouillon, car les corps organisés sont retenus dans la ouate
Quelle est l’expérience de John Tyndall?
- présence de chambre sans poussière
- conclusion: absence de trouble dans le bouillon à l’air libre dans une chambre sans poussière
Qui a eu l’idée de fair des chambres sans poussière?
- John Tyndall
Quels sont les caractéristiques des Louis Pasteur?
-chimiste, rigoureux, méthode scientifique, conférencier convaincant, polémiste
Quels sont les travaux sur la fermentation de Pasteur?
- les microorganismes transforment la matière
-les levures font de l’alcool - les bactéries vont de l’acide
- capable de faire la différence entre une bonne et mauvaise culture de vin (dépend du microorganisme qui a infecté la culture)
La pasteurisation
-méthode de chauffage pour éliminer les mauvaises bactéries
-jus de raisin: 62,8°C; 30min
-lait: 73°C; 15sec
Qui a permis de mettre fin sur la théorie de la génération spontannée?
-Louis pasteur en reprenant l’expérience de filtration d’air sur coton
- en cassant le flacon: présence de colonies (corps organisés pris par le coton)
Qu’est-ce que Fracastoro a découvert? (1546)
Les maladies sont causées par des petits organismes
Qu’est-ce que von Plenciz a découvert?
- la contagion existe
- différents microorganismes cause différentes maladies
Quels sont les 4 postulats de Koch?
- Les microorganismes doivent être cultivé en culture pure
- Tous les sujets sains doivent avoir les mêmes symptômes qu’un sujet maladie une fois inoculé de la culture
- Le microorganisme doit être présent dans tous les sujets malades et absent dans tous les sujets sains.
- Le même microorganisme doit être isolé d’un animal à un autre
Quelles sont les restrictions des postulats de Koch?
- les microorganismes ne sont pas tous cultivables en culture pure
- un microorganisme peut causer plusieurs maladies (ex. Herpès)
- une maladie peut être causée par plusieurs microorganismes (ex. Rhume)
Résumer la lutte contre les infections
- Semmelweis: limiter la transmission par le lavage des mains
- Lister: stérilisation des instruments par la chaleur et vaporisation d’acide carboxylique
= baisse de 15% de morts post opération
Comment se protéger de la variole en 1798?
- Jenner a isolé du liquide issu de pustules de la vache pour protéger les hommes de la variole
- les fermières étaient protégée de la variole
-1ere forme de vaccin
Comment Pasteur a prévenu la rage, tuberculose, choléra aviaire?
-avec la création de vaccin (inspiré du mot vache par Jenner)
-expérience: des poulets ont été injecté par une culture atténuée. Une fois réinjectés, ces poulets ne sont pas morts contrairement à des poulets qui n’ont pas eu une injection diluée. Les poulets ont développé une tolérance/ résistance à la maladie
Quelle est la contribution de Smith dans la prévention des maladies?
- il a dénaturé la toxine causant la diphtérie, ce qui crée une protection contre la diphtérie
Qu’est-ce que Elie Metchnikoff a découvert?
- un système immunitaire
- expérience: les larves d’étoile de mers sont capable de former un amas de cellule autour d’un agent extérieur = phagocyte
Qui a découvert la pénicilline?
- Fleiming en 1928 par une absence de tapis bactérien autour d’une contamination
Qui a construit un filtre de porcelaine?
Chamberland
Quel est la fonction du filtre de porcelaine?
Retenir les bactéries
Quelle est la limitation du filtre de porcelaine?
-certains corps passent au travers de ce filtre = présence d’organismes plus petits que les bactéries
Comment est appelé un organisme plus petit qu’une bactérie?
Un virus filtrable
Quel est la maladie de l’agent qui passe au travers du filtre de porcelaine + qui a fait l’expérience?
- maladie de la mosaïque du tabac
- Ivanowsky et Beijerink
Qu’est-ce que Kluywer a découvert avec le métabolisme des sucres?
- les réactions enzymatiques sont les mêmes chez les organismes simples et complexes
- principe fondamentale de la biochimie
Quel est la notion de probiotiques de Metchnikoff?
- la bactérie lactique transforme le lactose en acide, ce qui tue les bactéries putréfiantes
Quel est principe de la génétique d’Avery et autres?
- les mêmes bases moléculaires identiques pour tous les êtres vivants
- ADN porte l’information génétique
Qu’est-ce que Venter a découvert en 1995?
- a permis la séquence complète du génôme de l’Haemophilus influenzae (autoréplicatif)
Qu’est ce que la biologie synthétique?
- éliminer un génôme, en séquencer un, l’introduire dans l’organisme
- possible de le faire chez la bactérie
