Histologie Système digestif Flashcards
Quelles sont les couches typiques du tube digestif ?
- Muqueuse (épithélium, chorion, musculeuse de la muqueuse)
- Sous-muqueuse
- Musculeuse externe (couche circulaire et longitudinale)
- Séreuse ou adventice
De quoi est constituée la musculeuse externe ? À quoi sert-elle ?
Une épaisse couche de myocytes lisses composée d’une sous-couche interne circulaire et d’une sous-couche externe longitudinale. Elle sert à la contraction du tube pour faire avancer le bol alimentaire.
Vrai ou Faux. Les différentes régions du tube digestif (oesophage, estomac, côlon, etc.) ont toutes les mêmes couches, mais il y a des différences histologiques importantes entre les différentes régions.
Vrai.
Quelles sont les caractéristiques de l’épithélium de l’oesophage ? Il a-t-il des différences entre espèces ?
Épithélium stratifié pavimenteux.
L’épithélium est kératinisé chez les herbivores, le cheval et le porc, mais non-kératinisé chez les carnivores.
Chez quelles espèces la musculeuse de la muqueuse n’est pas évidente dans l’oesophage ? Pourquoi ?
Chez le porc et le chien.
Parce qu’elle absente dans la portion crâniale de l’oesophage, mais présente dans la partie caudale.
Vrai ou Faux. Il est facile de distinguer le chorion de la sous-muqueuse de l’œsophage chez les espèces n’ayant pas une musculeuse de la muqueuse évidente (chien et porc).
Faux, il est difficile de distinguer le chorion de la sous-muqueuse chez ces espèces. C’est pourquoi on utilise le terme “complexe chorion-sous-muqueuse”.
La musculeuse externe est composé de quels types de myocytes dans la portion crâniale de l’oesophage chez la majorité des espèces ? Dans la portion caudale ?
Portion crâniale : Myocytes squelettiques
Portion caudale : Myocytes lisses
Chez quelles espèces, la musculeuse externe de l’oesophage est composée seulement de myocytes squelettiques ?
Chez le chien et les ruminants.
Dans quelle couche de l’oesophage sont situées les glandes muqueuses ?
Dans la sous-muqueuse.
Dans quelle partie de la sous-muqueuse de l’oesophage les glandes muqueuses sont présentes ?
Dans la partie crâniale de la sous-muqueuse de l’oesophage. Chez la plupart des espèces, elles sont absentes dans la partie caudale.
Chez quelle espèce les glandes muqueuses de la sous-muqueuse sont présentes sur toute la longueur de l’oesophage ?
Chez le chien.
Donnez des exemples de mécanismes de protection immunitaire non-spécifique.
- Grande barrière cutanée-muqueuse (la peau intacte et les muqueuses humides)
- Sécrétion de bactéricides (lysozymes de la salive)
- Appareil muco-ciliaire
- Sécrétions acides qui inhibent la croissance bactérienne (HCl de l’estomac)
- Élimination continue de déchets (miction et défécation)
- Macrophages
Par quoi est assuré le mécanisme de protection immunitaire spécifique ? Quelle est l’autre nom donné au mécanisme de protection immunitaire spécifique ? Quelles sont ses deux parties ?
Par les cellules lymphoïdes qui répondent à un antigène spécifique.
Réponse immunitaire.
La réponse immunitaire humorale (production d’anticorps) et cellulaire (destruction physique des pathogènes par les cellules immunitaires).
À quels endroits retrouvent-on les cellules lymphoïdes ?
Rate, noeud lymphatique, thymus, muqueuses.
Quelle est la première ligne de défense de l’organisme ?
La surface en contact avec l’environnement (peau et muqueuses).
Comment appelle-t-on le système immunitaire de la peau et des muqueuses ?
Le tissu lymphoïde associé aux muqueuses.
Le tissu lymphoïde associé aux muqueuses est composé de quelles types de cellules ? À quels endroits on peut le trouver ?
Lymphocytes et macrophages.
Paroi du tube digestif, appareil respiratoire et système urogénitales-génital.
Sous quelles formes peut-on retrouver les lymphocytes ?
Seuls (lymphocytes migrateurs)
Agrégats lâches (tissu lymphoïde diffus)
Nodules
Quels sont les deux types de lymphocytes ? Dans quel type de réponse immunitaire sont-ils impliqués ?
Lymphocytes T : Réponse immunitaire cellulaire
Lymphocytes B : Réponse immunitaire humorale
Vrai ou Faux. Il est possible de distinguer les lymphocytes T et les lymphocytes B au microscope optique.
Faux.
Quelles sont les caractéristiques histologiques des lymphocytes ?
Petites cellules avec un noyau très basophile et un très mince cytoplasme.
Où peut-on retrouver les lymphocytes migrateurs ?
Dans la sous-muqueuse, dans le chorion des muqueuses et entre les cellules épithéliales des muqueuses et de la peau.
Quelle est la fonction des lymphocytes migrateurs ?
Chercher des pathogènes qui franchissent la barrière cutanée-muqueuse.
Quelles sont les caractéristiques histologiques du tissu lymphoïde diffus ?
Un agrégat lâche de lymphocytes dans la sous-muqueuse et ou dans le chorion des muqueuses.
Le tissu lymphoïde diffus est formé dans quelles situations ?
Infection ou irritation locale de la muqueuse.
Qu’est-ce que les nodules ?
Ils s’agit de regroupements plus ou moins arrondis de lymphocytes B, bien délimités. Ils peuvent être solitaires ou groupés. Ils peuvent posséder ou non un centre germinatif (milieu du nodule plus claire).
Qu’est-ce qu’un nodule primaire ? Secondaire ?
Nodule primaire : Pas de centre germinatif.
Nodule secondaire : Possède un centre germinatif.
Quelles sont les trois divisions de l’estomac des carnivores ?
- Cardia
- Fundus
- Pylore
Quelles sont les caractéristiques de l’épithélium de l’estomac ? Quel est son rôle ?
Épithélium simple cylindrique à pôle muqueux fermé.
Rôle de protection de la muqueuse contre le HCl présent dans la lumière de l’estomac.
Dans quelle couche de l’estomac retrouve-t-on des glandes ?
Dans la muqueuse (différence avec l’oesophage où les glandes sont dans la sous-muqueuse).
Quelles types de glandes retrouvent-on dans l’estomac ?
Dans le cardia, on retrouve des glandes cardiales ayant un rôle de protection et de lubrification.
Dans le fondus, on retrouve les glandes fundiques qui sont droites et profondes. Ce sont des glandes séreuses importante au processus digestif.
Vrai ou Faux. La musculeuse de la muqueuse des glandes fundiques (fundus) possède deux plans d’orientation et des fibres qui rentrent dans le chorion.
Vrai.
Comment se nomme la dépression à la surface des glandes fundiques ?
Crypte gastrique.
Comment nomme-t-on les bifurcations des cryptes gastriques des glandes fundiques ?
Cryptes secondaires.
Les cryptes (gastriques et secondaires) des glandes gastriques sont toujours tapissées par quel type d’épithélium ?
Épithélium simple à pôle muqueux fermé.
Les cryptes secondaires donnent naissance à quoi ?
Aux glandes fundiques (ou gastriques).
Vrai ou Faux. les glandes fundiques sont longues et droites.
Vrai.
Quels types cellulaires retrouvent-on dans les glandes fundiques ?
Les cellules bordantes et les cellulaires principales.
Que retrouve-t-on à la surface apicale des cellules à pôle muqueux fermé ? Quel est son rôle ?
Des granules de mucigènes (ne se colorent pas à H&E) qui protègent l’épithélium contre le HCl et les enzymes digestives de l’estomac.
Où se situe le col des glandes fundiques ?
Vers la fin des cryptes secondaires.
Quel type de cellules tapisse le col des glandes fundiques ?
Cellules muqueuses du collet.
Quelles sont les caractéristiques des cellules muqueuses du collet des glandes fundiques ?
Le pôle apical est réduit, elles sont plus cubiques et davantage colorées.
Que sécrètent les cellules muqueuses du collet des glandes fundiques ?
Un mucus visqueux agissant comme protection contre le HCl produit par les glandes fundiques.
Quel autre type de cellule peut-on retrouver dans le col des glandes fundiques ? Quel est leur rôle ?
Des cellules indifférenciées qui se divisent pour assurer le renouvellement de l’épithélium.
Que sécrètent les cellules principales ?
Le pepsinogène qui se convertit en enzyme digestive (pepsine) par l’action du HCl dans l’estomac.
Quelles sont les caractéristiques morphologiques des cellulaires principales des glandes fundiques?
Elles ont un cytoplasme riche en RER et une forte basophilie. Elles sont pâles au microscope.
Quels sont les caractéristiques morphologiques des cellules bordantes ?
Grosses cellules rondes très acidophiles (rougeâtre) facilement identifiable. Elles possèdent une série de canalicules intracellulaires.
Quel est le rôle des canalicules intracellulaires des cellules bordantes ?
Elles permettent d’augmenter la surface pour assurer un échange d’ions efficace pour la production de HCl qui est un processus très énergique. Les mitochondries comblent le besoin énergétique.
Que sécrètent les cellules bordantes ?
Elles élaborent le HCl et le facteur intrinsèque.
Quelle est la troisième population de cellules que l’on retrouve dans les glandes fundiques ?
Cellules endocrines, elles sont relativement petites et se colorent peu à l’H&E. Elles libèrent des hormones dans le sang (pas d’enzymes).
Quel type d’épithélium retrouve-t-on au niveau du pylore ?
Épithélium simple cylindrique à pôle muqueux fermé avec des longues cryptes qui rentrent plus profondément dans le chorion du pylore comparé aux cryptes du fondus.
Quel type de cellules retrouvent-on dans les glandes pyloriques ?
Cellules muqueuses (pas de cellules bordantes, pas de cellules principales).
Comment est la musculeuse de la muqueuse au niveau du fundus et du pylore ?
Elle est très évidente et donne naissance à de nombreux relèvements mineurs projetant dans le chorion.
Que retrouve-t-on dans la sous-muqueuse de l’estomac ?
Vaisseaux sanguins, regroupements de nerfs (plexus sous-muqueux).
Quelle est la caractéristique particulière de la musculeuse externe de l’estomac ?
Elle possède trois couches de muscles : circulaire, oblique et longitudinale. La couche oblique peut être discontinue et difficile à distinguer de la circulaire.
Que retrouve-t-on entre la couche longitudinale et circulaire de la musculeuse externe de l’estomac ?
Du tissu conjonctif, des vaisseaux et des regroupements de nerfs (plexus myentérique).
À la fin du pylore, que se passe-t-il avec la musculeuse externe ?
Elle s’épaissie et devient le sphincter pylorique.
Quels sont les 4 estomacs des ruminants ?
- Réseau
- Rumen
- Omasum
- Abomasum
Quel est la particularité histologique du rumen ? Quel est sa fonction ?
Il possède des replis d’épithélium nommés papilles qui se projettent dans la lumière. Elles servent à augmenter la surface d’absorption passive des produits de fermentation.
Quelle est la structure/couches des papilles et des couches sous-jacentes du rumen ?
Ce sont des replis d’épithélium stratifié pavimenteux contenant du chorion. Il n’y a pas de musculeuse de la muqueuse donc le chorion de la muqueuse se confond avec la sous-muqueuse (complexe chorion-sous-muqueuse). La musculeuse externe est épaisse pour bien brasser le contenu du rumen. Il se termine par une séreuse et un mésothélium.
Quel est la particularité histologique du réseau ?
Les replis de la paroi forment des crêtes délimitant des alvéloles polygonales.
Quelle est la structure/couches des crêtes et des couches sous-jacentes du réseau ?
La crête comprend l’épithélium pavimenteux stratifié KÉRATINISÉ et la MUSCULEUSE DE LA MUQUEUSE entourée du chorion. Vers la base des crêtes, il y a la sous-muqueuse de tissu conjonctif lâche. Les deux sous-couches de la musculeuse externe sont évidentes et la séreuse aussi. La séreuse se termine par un mésothélium.
Quel est la particularité histologique de l’omasum ? Quel est son rôle ?
Les replis d’épithélium, nommés lames, sont encore plus importants que dans le réseau. L’omasum pompe son contenu entre le réseau et l’abomasum ce qui nécessite des replis musculaires, les lames.
Quelle est la structure/couches des lames et des couches sous-jacentes de l’omasum ?
Les lames comprennent l’épithélium pavimenteux stratifié KÉRATINISÉ, le chorion, une MUSCULEUSE DE LA MUQUEUSE et une PROJECTION DE LA COUCHE CIRCULAIRE de la musculeuse externe. Entre la musculeuse de la muqueuse et la couche circulaire, il y a un mince sous-muqueuse. La couche longitudinale de la musculeuse externe n’entre pas dans la lame et se termine par une séreuse et un mésothélium.