HIDRATOS DE CARBONO

Question 1

Son polímeros unidos a proteínas y lípidos que se reconocen como un sistema de alta densidad. Sin biomoleculas simples

Answer 1

CARBOHIDRATOS

Question 2

Consumo de carbohidratos en varios niveles

Answer 2

Muy bajo [20-50g <10%]
Bajo [130g <26%]
Moderado [24-44%]
Elevado [>45%]

Question 3

CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS POR GRUPO FUNCIONAL

Answer 3

Aldolasa: contienen un aldehído
Cetosas: contienen una cetona en el grupo ceto

Question 4

FUNCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS

Answer 4

Almacén y obtención de energía
Estructural
Comunicación celular

Question 5

Son la unidad más simple de los carbohidratos. Responden a la fórmula (CH²O)n tienen un rango de átomos de carbono de 3 a 7

Answer 5

MONOSACÁRIDOS

Question 6

CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS POR ESTRUCTURA

Answer 6

Monosacáridos
Disacáridos
Polisacaridos
Oligosacaridos

Question 7

Son los monosacaridos más pequeños

Answer 7

Triosas: poseen 3 átomos de carbono

Question 8

Es la familia de los hidratos de carbono que tiene un grupo aldehido en el carbono 1 y un alcohol e hidrógeno en el carbono 2. Tienen una composición de 3:6 carbonos

Answer 8

FAMILIA D-ALDOLASA

Question 9

Son las moléculas más importantes de la familia de D-aldolasas

Answer 9

D-gliceraldehido
D-ribosa
D-glucosa
D-manosa
D-galactosa