Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Liam > Hemkunskap > Flashcards

Hemkunskap Flashcards

1
Q

Var bildas kolhydrater?

A

I växter genom fotosyntesen.
(finns inte i kött, fågel och fisk)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vilka är de 2 enklaste formerna av kolhydrater?

A

Glukos & fruktos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vilka tre grupper brukar man dela in kolhydrater i? Vilken av dessa är de bästa kolhydraterna?

A

Socker, stärkelse och kostfiber.
Kostfiber är bäst.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vad heter vanligt socker med ett annat ord?

A

Sackoros

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Förklara orden monosackarid, disackarid och polysackarid.

A

Monosackarid - en molykyl
Disackarid - två molykyler
Polysackarid - jätte många molekyler

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vad är laktos?

A

Laktos finns i mejeriprodukter (mjölk, ost, smör). Det är en disackarid.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Var finns stärkelse?

A

Ris, pasta, vete, potatis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Förklara vad som är bra med kostfiber.

A

Det är långsamma kolhydrater. Man håller sig mätt länge.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Ge exempel på monosackarid.

A

Glukos och fruktos.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Ge exempel på disackarid.

A

Sackaros (socker)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Ge exempel på var man hittar kolhydrater i form av socker.

A

Saft, godis, vitt bröd, kakor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Ge exempel på polysackarid.

A

Stärkelse.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vilka tre olika fettsyror finns?

A

Mättade - inte så bra
Enkelomättade - bra
Fleromättade - bäst

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

I vad finns mättat fett?

A

Finns i animaliska livsmedel (från djur)
tex kött, smör, ost, korv, bacon, grädde, creme fraiche, choklad, glass

Fettet blir hårt och fast när det förvaras kallt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

I vad finns enkelomättat fett?

A

Finns i vegetabiler (från växter)
tex avokado, rapsolja, olivolja, mandlar, hasselnötter och jordnötter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

I vad finns fleromättade fetter?

A

Finns i fet fisk som lax och sill, valnötter, chiafrö, solrosolja, linfrön.

Dessa är bästa fettorna.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Vad är proteiner bra till?

A

Det är kroppens byggstenar som bygger upp och reparerar cellerna.

Bildar enzymer som hjälper till med matspjälkningen och näringsomsättningen.

Protein finns också i blodet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Hur många aminosyror består protein av?

A

20 st

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Hur många av aminosyrorna är livsnödvändiga?

A

9 st

20
Q

Vad är ett fullvärdigt protein?

A

Ett protein som innehåller de 9 livsnödvändiga aminosyrorna.

21
Q

Vad är ett icke fullvärdigt protein?

A

Protein som inte innehåller de 9 livsnödvändiga aminosyrorna.

22
Q

Ge exempel på fullvärdiga proteiner.

A

Proteiner från djur som ägg, kyckling, fisk, kött, mjölk och ost.

23
Q

Ge exempel på inte fullvärdiga proteiner

A

De flesta som är från växter tex bönor, ärter, nötter

24
Q

Hur många livsnödvändiga vitaminer finns det?

A

13 st

25
Q

Varför behöver vi vitaminer, mineraler och vatten?

A

För att ämnesomsättningen (metabolism) ska fungera. För att hjärtat ska slå, för att blodet ska transportera syre, för att musklerna ska fungera.

26
Q

Hur får vi i oss vitaminer, mineraler och vatten?

A

Genom maten, kroppen tillverkar inte tillräckligt .

27
Q

Vilka är vitaminerna?

A

A, B, C, D E och K
Det finns flera olika B vitamener.

28
Q

Vilka är de fettlösliga vitaminerna och hur transporteras dom?

A

A, D, E och K
De transporteras via fettet i kroppen

29
Q

Vad är vitamin A bra för?

A

Mest för ögonen

30
Q

Hur får vi i oss vitamin D?

A

Bildas från solen.
Finns i ägg och fisk, kött och kyckling.
Man får brist på vitamin D om man är mycket inne .

31
Q

Vad är vitamin K bra för?

A

Behövs för att blodet ska koagulera (stelna)

32
Q

Vilka är de vattenlösliga vitaminerna?

A

B och C

33
Q

Hur får vi i oss vitamin C?

A

Finns i grönsaker, frukt och bär.

34
Q

Vad händer om man inte får i sig tillräckligt med vitamin C?

A

Man kan bli trött och lättare bli sjuk

35
Q

Hur många mineraler behöver vi för att må bra?

A

ca 20 st

36
Q

Varför behöver vi mineraler?

A

Mineraler hjälper till att bygga skelettet och tänderna.

37
Q

Hur får vi i oss mineraler?

A

Via mat - kroppen kan inte själv bilda mineraler

38
Q

Ge exempel på mat med mineraler

A

Mineraler finns i små mänger i många olika livsmedel. Tex nötter, frön, kött, fisk

39
Q

Ge exempel på 3 viktiga mineraler

A

Järn
Kalcium
Natrium

40
Q

Varför behöver vi järn?

A

Järn behövs för att blodet ska kunna transportera syre.

41
Q

Vad händer om man får järnbrist?

A

Man blir trött och blek
Många tonåringar och kvinnor har järnbrist

42
Q

Ge exempel på mat med mycket järn

A

Kött, fisk, nötter, ägg, fullkornsprodukter, banan, spenat och torkad frukt

43
Q

Varför behöver vi kalcium?

A

Det behövs för att bilda skelett och tänder

44
Q

Hur får vi i oss natrium?

A

Finns i salt.

Många får i sig för mycket salt och det är inte bra.

45
Q

Hur får vi i opss kalcium?

A

Finns mest i mjölkprodukter och fisk

Liam (2 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions