Halmazállapotok

Question 1

Mi a párolgás?

Answer 1

A párolgás a folyékony anyagok felszínén lévő részecskék hő hatására bekövetkező halmazállapot-változása légnemű állapotba

Question 2

Párolgás

Ütközés során nagyobb vagy kisebb lesze a sebbesség?

Answer 2

átlagosnál nagyobb sebességre

Question 3

mit csinálnak a nagyobb sebességgel rendelkezö molekulák?

Answer 3

folyadék felszínére kerülve legyőzhetik a szomszédos részecskék
vonzását, és a folyadékból kiléphetnek

Question 4

Mi a párolgás endoterm vagy exoterm?

Answer 4

endoterm

Question 5

Mitöl nö a párolgás sebbesége?

Answer 5

hömérséklet

Question 6

Milyen molekulák hadják el a folyadékot?

Answer 6

molekulák hagyják el a folyadék felszínét, melyek

az átlagosnál nagyobb energiával rendelkeznek

Question 7

Mi történik a vissza maradt molekulákal?

Answer 7

átlagos energiája csökkena, folyadék lehűl

Question 8

Mi a fajlagos párolgáshő mértékegysége?

Answer 8

J/kg

Question 9

Mi a moláris párolgáshő

mértékegysége?

Answer 9

J/mol

Question 10

Mikor indul el a kondenzáció?

Answer 10

Ha a párolgás zárt térben történik, akkor a gőztérben a részecskék száma
növekszik.

Question 11

Hogyan állbe a dinamikus egyensúly?

Answer 11

A párolgás sebessége adott
hőmérsékleten állandó. Ahogy nő a
gőztérben a molekulák száma, úgy
növekedik a kondenzáció sebessége.

Question 12

A telített gőztérben a gőzök parciális

nyomását hogy nevezük?

Answer 12

tenziónak

Question 13

Mit mondki a dinamikus egyensúlyi állapot?

Answer 13

Ha egy dinamikus egyensúlyban levő rendszert valamilyen külső hatás
ér (pl. melegítés, hűtés, nyomásnövekedés vagy -csökkenés), a
rendszerben olyan folyamat indul be, ami a külső hatás mértékét
csökkenti, vagyis az egyensúly megfelelő irányú eltolásával igyekszik
kitérni e hatás alól.

Question 14

Mitől függ a tenzió?

Answer 14

anyagi minőségtől,hőmérséklettől,a párolgó felület alakjától

Question 15

milyen a tenzió külömböző felszinen?

Answer 15

A homorú felületű folyadék nehezebben
párolog, mint a sík felületű, a domború pedig
könnyebben. Ezért a domború folyadékfelszín
tenziója nagyobb, a homorú folyadékfelszín
tenziója pedig kisebb, mint a sík felületű
folyadéké

Question 16

Mit nevezünk anyag

forráspontjának?

Answer 16

Azt a hőmérsékletet, amelyhez tartozó tenzió eléri a külső nyomást

Question 17

Mi az olvadás?

Answer 17

Egy meghatározott hőmérsékleten a kristályrács összeomlik, a szilárd anyag
megolvad és folyékony halmazállapotú lesz.

Question 18

Mi a Olvadáspont?

Answer 18

az a hőmérséklet,
amelyen a szilárd és a folyadék
fázis egyensúlyban van.

Question 19

Mi a Olvadáshő?

Answer 19

az a hőmennyiség,
amely 1 kg (mol) szilárd anyag
megolvasztásához kell.

Question 20

Mi Az olvadáspontot befolyásoló tényezők?

Answer 20

Anyagi minőség: 1 a nagy rácsenergiájú anyagok (ionkristályos, atomrácsos anyagok)
olvadáspontja magas
2 a nagy moláris tömeg szintén az olvadáspont növekedésének irányába hat
3a kis rácsenergiájú molekularácsos anyagok olvadáspontja alacsony

Question 21

Mi a nyomás növelésének hatása?

Answer 21

ha az olvadás térfogat-növekedéssel jár, az olvadáspont nő

ha az olvadás térfogat-csökkenéssel jár, az olvadáspont csökken

Question 22

Mi a fagyás ?

Answer 22

A fagyás a folyadéknak szilárd kristályos anyaggá alakulása, amely hőelvonás (hűtés)
hatására következik be.

Question 23

Mi a kristálygócok?

Answer 23

Ahhoz, hogy a kristályosodás meginduljon, kisméretű elemi kristálykák

Question 24

Mi a túlhűtés ?

Answer 24

Mivel a folyadékban gyakorlatilag rendezetlenség uralkodik, nem feltétlenül
biztosítható a gócképződésnek ez a feltétele a fagyásponton. Ilyenkor elmarad a
fagyás, a folyadék fagyáspont alá hűl

Question 25

Mi a szilárd anyagok párolgása,

a szublimáció.?

Answer 25

A szilárd anyagok felszínén levő részecskék a kristályrácsból a légtér felé
kiszakadhatnak, a felületről eltávozhatnak

Question 26

Mi a liofilizálásnak?

Answer 26

A jég szublimációját használják fel pl. tejporok, tápszerek stb. készítésénél. Az
alapanyagokat megfagyasztják, majd csökkentett nyomáson elpárologtatják
(elszublimáltatják) belőle a nedvességtartalmat.