Glucide - roluri, clasificare, structura, izomerie Flashcards
Ceke mai abundente molecule organice din natura?
glucidele
Ce roluri au glucidele?
rol structural- membrana
rol energetic- forma de stocare a energiei
rol de comunicare intercelulara
Clase de glucide
mono, oligo, polizaharide
Ce fel de unitati sunt monozaharidele?
polihidroxialdehidice, polihidroxicetonice, sau mai bine zis aldoze, cetoze
Care e formula generala a monoz?
(ch2o)n, n>3!!
Exemple de monoz dupa nr de carboni
trioze, tetroze, pentoze, hexoze etc
Cati stereoizomeri pot fi daca sunt n carboni?
2 la n
Imaginea in oglinda
enantiomeri
nu sunt in oglinda
diastereoizomeri
Ce fel de orientare spatiala au majoritatea monozaharidelor din organism?
apartin seriei D
Cum se numesc 2 monozaharide care au schimbata configuratia la un singur atom de C?
epimeri
Ce structura adopta monozaharidele cu mai mult de 5 c?
structura ciclica
Ce fek de izomerie poate avea structura ciclica?
anomerie
Cum se adla anomeria monozaharidelor ciclixe?
prin pozitia oh de la c1 fata de ch2oh de la c5
Ce inseamna alfa in anomerie?
trans