Glicidios e Lipídios Flashcards

1
Q

O que são glicidios?

A

Carboidratos, fonte de energia

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2
Q

Monossacarídeos

A

Unidade base para classificação, não podem ser quebrados

Os monossacarídeos mais comuns são as pentoses, como é o caso da ribose e da desoxirribose, e as hexoses, que podem ser representadas pela glicose, frutose e galactose.

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3
Q

Dissacarídeos

A

Dois monos

Glicose + frutose - sacarose
Glicose + glicose - maltose
Glicose + galactose - lactose

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4
Q

Oligossacarídeos

A

3 a 10 monos

Frutose e galactose —> glicoproteínas e glicolipidios

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5
Q

Polissacarídeos

A

10+ monos

Amido: arroz/mandioca
Glicogênio: animais/vegetais
Celulose: parede celular
Quitina: exoesqueleto dos artrópodes

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6
Q

O que são lipidios?

A

Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. Eles não são solúveis em água.

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7
Q

Função dos lipídios

A

reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes),

isolante térmico (mamíferos),

além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios).

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