Gıda Güvenliği Flashcards
EFSA, European Food Safety Authority
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi
FQA, Food Quality Assurance
Gıda Kalitesi Güvencesi
GDPC, General Directorate of Protection and Control
Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü
Ministry of Food, Agriculture and Livestock
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
IFS, International Food Standard
Uluslararası Gıda Standardı
RASF, Rapid Alert System for Food and Feed
Gıda ve Yem için Acil Uyarı Sistemi
GMP, Good Manufacturing Practices
İyi Üretim Uygulamaları
GHP, Good Hygiene Practices
İyi Hijyen Uygulamaları
Codex Alimentarius Commission
Gıda Kodeksi Komisyonu
Food Additives
Gıda Katkı Maddeleri
Food of animal origin
Hayvansal kaynaklı gıdalar
Primary production
Primer üretim
OC Compounds
Organoklorin Bileşenleri
OP Compounds
Organofosfor Bileşenleri
MRL, Maximum Residue Levels
Maksimum Kalıntı Düzeyi