Gestion des opérations Flashcards
Initiation aux méthodes et principes fondamentaux de la gestion des opérations et de la logistique.
Les méthodes qualitatives ?
prendre en considération l’ensemble de l’expertise présent afin d’en tirer le plus informations possibles. Très pertinente s’il y a peu d’information disponible, de plus elle prendra en compte des éléments intangible.
Les méthodes quantitatives
l’idée c’est de travailler avec des fonction mathématique afin de calculer la demande des biens.
Les composantes de la demande sont :
La saisonnalité
Les conditions du marché (PESTEL)
Le cycle de vie du produit ou du service
Les facteurs endogènes ?
Choix souvent stratégique fait à l’interne telle que les rabais, les promotions et la publicité.
- Obsolescence planifier
- Ouverture de nouveau point de vente
Les facteurs exogènes
Des facteurs qui sont extérieurs à l’organisation, souvent des enjeux qui proviennent de l’environnement. (Externe)
L’analyse des saisonnalités
Indice de saisonnalité =
Demande moyenne de la période x
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Demande moyenne de toutes les périodes
Moyenne mobile
Faire la moyenne de la demande des dernières périodes les plus récentes puis d’appliquer cette demande a la période suivante et répéter l’exercice période après période
Moyenne mobile pondéré
Même procédé que la moyenne mobile, en revanche ici nous allons ajouter une pondération en fonction de l’importance de la période observé.
Lissage exponentiel simple
= Prévision de la période précédente + Facteur de lissage * DEMANDE de la période précédente - Prévision de la période précédente
L’écart absolu moyen
La somme des écarts en valeur absolues (Demande - Prévision), diviser par le nombres d’écarts
L’écart quadratique moyen
L’écart entre la demande et la prévision, mise au carré. EQ = K²
Quelles sont les étapes du plan directeur de production – plan initial (PDP)
1) Convertir les unités réelles (des lancements planifiés du PDP) en unités équivalentes
2) Calculer la capacité totale requise par période (Unité équi.) en additionnant les lancements planifiés des PDP de tous les produits.
3) Calculer la capacité disponible par période (Unité équi.)
4) Identifier les dépassements en unités équivalentes.
Démarche d’élaboration d’un plan initial de production?
1) Préparer un plan préliminaire pour chaque produit
2) Procéder la l’analyse sommaire des capacités
3) Remanier les plans préliminaires et établir les plans finaux
4) Calculer le stock disponible à la vente et utiliser le PDP de manière dynamique
La planification globale (Plan Globale), réponds à :
Une stratégie long termes.
- Détermination des quantités globales de produits fini.
- En Unités équivalentes
Dans le PDP, le sommaire des capacités réfère à quelles étapes ?
1) Convertir les unités réelles (des lancements planifiés du PDP initial de chaque produit) en unités équivalentes (UÉ).
2) Calculer l capacité requise pour chaque période +les lancements planifier (UÉ)
3) Calculer la capacité disponible par période (UÉ)
4) Identifier les dépassements (UÉ)
