Generel anatomi, fysiologi samt ernærings- og kostlære, KT 2. semester Flashcards
Synkeprocessen kan inddeles i tre faser. Hvad hedder disse faser?
Mundhulen – cavitas oris
Svælget – pharynx
Spiserøret – oesophagus
Hvad sker der i de enkelte faser af synkeprocessen?
Mundhulen: maden fordeles ud mellem tænderne
Spyt bliver iblandet
Nedbrydning af kulhydrater starter via enzym
Maden synkes
Den bløde gane lukker af mod næsesvælget og næsehulen
Svælget: maden bliver ledt ned i spiserøret
Fortsat nedbrydning af kulhydrat via enzym
Spiserøret: fører maden fra svælget til mavesækken
Spiserøret åbnes, idet maden synkes og presses ned i mavesækken
Hvad sker der med maden i mundhulen?
Maden findeles
Der iblandes spyt
Nedbrydning af kulhydrater starter
Maden bliver til bolus
Nævn de tre makronæringsstoffer
Kulhydrat
Protein
Fedt
Hvad hedder de tre grupper enzymer, der nedbryder makronæringsstofferne?
Kulhydratspaltende enzymer – amylaser
Proteinspaltende enzymer – peptidaser
Fedtspaltende enzymer – lipaser
Hvor sidder mavesækken? Og hvad er det latinske navn for mavesæk?
Mavesækken sidder i venstre side under de nederste ribben, så øverst i bughulen
Latinske navn: ventriculus
Hvilke afsnit inddeles mavesækken i?
Fundus ventriculi
Corpus ventriculi
Pylorus
Hvilke næringsstoffer nedbrydes i mavesækken? og hvad hedder de aktive enzymer?
Protein
Enzymerne hedder peptidaser
Nævn de enkelte afsnit af tarmen
Tyndtarmen:
Tolvfingertarmen – duodenum
Den tomme tarm – jejunum
Den snoede tarm – ilium
Tyktarmen: Den blinde sæk – coecum Den opadgående del – colon ascendens Den tværgående del – colon transversun Den nedadgående del – colon descendens Den s-formede del – colon sigmoideum
Nævn de enkelte afsnit i tyktarmen på latin
Coecum Colon ascendens Colon transcersun Colon decensdens Colon sigmoideum
Hvad hedder fordøjelsessystemet på latin?
Apparatus digestorius
Nævn kirtler, der tømmes i tarmkanalen
Spytkirtler
Ventrikkelkirtler (1-3L mavesyre)
Tarmkirtler
Lever/bugspytkirtel (7L væske dagligt)
Hvilke afsnit af fordøjelseskanalen forbindes af tolvfingertarmen, duodenum?
Mavesækken og den tomme tarm – jejunum
Omtal kort blodkredsløbet i forbindelse med fordøjelseskanalen og leveren
Leveren modtager to blodkar: en arterie med iltrigt blod til levervævet og en vene - vena porta - med nærings- og affaldsstoffer opsamlet fra mave-tarmkanalen
Leveren afgiver et blodkar: en vene som går mod hjertet
Hvilken type kirtel er pancreas?
Både en endokrin og en exokrin kirtel
Beskriv kort opbygningen af tyndtarmens slimhinde
Tyndtarmens indre overflade har en række folder og er beklædt med en lang række tarmtotter: villi
Villierne har yderligere mikrovilli
Overfladen giver god mulighed for optagelse af næringsstoffer gennem slimhinden
Nævn fordøjelseskanalens afsnit hele vejen fra mundhulen til slut
Mundhulen – cavitas oris Svælget – pharynx Spiserøret – oesophagus Mavesækken – ventriculus Tyndtarmen – intestinum tenue Tyktarmen – intestinum crassum Endetarmen – rectum
Hvilken funktion har mavesækken?
Bakterier i maden dør pga. den meget sure mavesyre
Der starter en nedbrydning af protein
Maden æltes kraftigt, så det omdannes til en flydende masse, der kan tømmes over i duodenum lidt efter lidt
Hvor sidder blindtarmen?
I starten af tyktarmen i den højre, nedre del af maven
Nævn de enkelte afsnit af tyktarmen
Den blinde sæk Den opadgående del Den tværgående del Den nedadgående del Den s-formede del
Hvad hedder mavemunden på latin? Og hvilken funktion har den?
Cardia.
Forhindrer maden i at trænge op gennem spiserøret igen, efter det er passeret over i mavesækken
Bugspytkirtlen danner to sekreter. Hvad er deres funktion?
Fordøjelsessekret
Hormonerne insulin og glukagon
Fordøjelsessekretet indeholder enzymer, der nedbryder næringsstoffer i fordøjelseskanalen og gør det muligt for at kroppen at optage disse
Hormonerne insulin og glukagon regulerer sukkeromsætningen i blodet og kroppen
Hvad hedder arterien, som leveren modtager og hvilken funktion har arterien?
Arterien hedder arteria hepatica
Arterien bringer næring til levervævet
Hvilket organ producerer galde og hvor udskilles galden?
Leveren producerer galde
Galden udskilles enten til galdeblæren eller direkte i duodenum