Funções Oxigenadas

Question 1

Álcool,
Primário, secundário e terciário
Monoalcool, di e poli

Answer 1

OH

Prefixo + infixo + OL
Gp funcional preferência

Ligação de hidrogênio
Polar

1º - hidroxila lig a C1º
2º - hidroxila lig a C2º
3º - hidroxila lig a C3º

Mono,di,poli: 1,2,3 hidroxilas

Question 2

Enol

Answer 2

H2C=CH
|
OH

Pref + inf + OL
Hidroxila ligada a carbono insaturado

Grande instabilidade

Question 3

Fenol

Answer 3

Hidroxila ligada a anel aromático

Hodroxi + ramificações + benzeno (…)

Desinfetante e explosivo
Pouco polar
Ácido fraco

Question 4

Eter

Answer 4

Oxigênio entre carbonos

parte menor: pref + oxi
parte maior: hidrocarboneto
( se for igual considera o da esquerda menor )

Pouco Polar ( oxigênio blindado )
Mt volatil
Inflamável e tóxico
Anestésicos

Question 5

Aldeído

Answer 5

C=O
|
H

Carbonila ligada a hidrogênio na extremidade (ñ enumera a carbonila pq ela e sempre 1)

Prefixo + infixo + AL

Polar
Lig. DD
Volatil

Question 6

Cetona

Answer 6

C
 l
C = O
 l
C

Carbonila entre dois carbonos

Prefixo + infixo + ONA

Polar
Lig. DD
Volatil

Question 7

Ácido carboxílico

Answer 7

C=O COOH COH
l
OH

Ácido + prefixo + infixo + OICO

Polar
Lig. H
Acidos fracos ( baixa taxa de ionização )

Question 8

Ester

Answer 8

R
 l
C = O
 l
O
 l
R

cadeia principal: prefixo + infixo + ATO
parte ligada ao —O: radical + ILA

Polar
Lig. DD
Flavorizantes (gostos e cheiros)
Composição do biodisel

Question 9

Óleos x Gorduras

Answer 9

Óleos ~> Insaturados ~> Vegetal ~> HDL (Hj deus livra) ~> retira o excesso de colesterol ~> leva de volta ao fígado ~> líquido

Gorduras ~> saturados ~> Animal ~> LDL (transporta o colesterol do fígado para as células) ~> SÓLIDOS