Funções Oxigenadas

Question 1

OH ligado a carbono saturado =

Answer 1

Função Álcool

Question 2

Triálcool:

Answer 2

Álcool com três hidroxilas (glicerina)

Question 3

Poliálcool:

Answer 3

Tem mais de 3 OH (glicose)

Question 4

Em um álcool, por que quanto maior a cadeia carbônica, menor a solubilidade em água?

Answer 4

Porque a cadeia carbônica é apolar, portanto, menos solúvel em água.

consequentemente, torna-se mais lipofílico.

Question 5

OH ligado à carbono sp2

Answer 5

Função Enol

Question 6

O que é fenol?

Answer 6

Um ou mais grupos OH ligados diretamente ao anel benzênico.

Question 7

Taltomeria enol-aldeído:

Answer 7

Question 8

Taltomeria enol-cetona:

Answer 8

Question 9

Carbonila primária:

Answer 9

Indica a função aldeído

Question 10

Cetona:

Answer 10

Carbonila no meio da cadeia, em C saturado.

Question 11

Sobre o metanal:

Answer 11

É um aldeído

• Em solução aquosa, é chamado de formol.

Question 12

Qual o nome usual da propanona?

Answer 12

Propanona: acetona

Question 13

Ácido Fórmico:

Answer 13

Question 14

Ácido Acético:

Answer 14

Etanoico

Question 15

O que é um ácido graxo?

Answer 15

É um ácido monocarboxilico de cadeia normal que possuem a carboxila ligada a uma longa cadeia alquilica.

Question 16

Como reconhecer a função eter?

Answer 16

grupo alcóxi

C-O-C

Question 17

Características da função ester:

Answer 17

Ésteres com até 10 C : são usados como aromatizantes e flavorizantes.

Com + de 10 C : são os principais componentes dos lipídios.