Funcoes Organicas Flashcards
Como saber se e um álcool ?
OH ligada a carbono saturado
Como que nomeia o álcool ?
Coloca a nomeclatura ol no final
Porque a funcao enol nao e um álcool ?
Porque ela e insaturada
Como que faz a nomeclatura usual ?
Álcool (nome do radical ligado a hidroxila) + iço
CH3 - OH (álcool metílico)
Como que eu sei quando e fenil ?
Não tem OH ligado diretamente ao anel aromático, tem um CH2 antes
Qual ligação os álcools realizam ??
Ligação de hidrogênio (H com F, O, N)
Observações dos alcools
PF e PE altos (comparados com compostos orgânicos que nao possuem ligação de hidrogênio)
Parte com CH e menos solúvel em água, sao apolares e odeiam água (hidrofóbica)
Parte com OH hidrofílica (gosta de água)
Como saber se e um fenol?
Apresenta OH ligada diretamente a um anel aromático benzeno também e considerado benzeno
Onde os fenóis ajudam na ciência ?
Eles sao bactericidas, sendo empregados como anti-sépticos, apresentam o inconveniente de serem tóxicos
Qual solubilidade e forca dos depois ?
Solúvel, com forcas de pobres de hidrogênios
Como que e eu sei que e éter ?
Possui O entre C
Como usar as nomenclaturas no éter ?
Corta o O no meio e pega as duas ramificações, e depois coloca oxi no meio entre os nomes de ramificações
O que o éter etílico faz ?
E usado como anestésico geral e como solvente
Explique a solubilidade do éter
- apresentam baixa solubilidade em água
- nao tem ponte de hidrogênio (hidrofóbica)
- dissolvido em óleo
Classifique o pontos de fusão e ebulição dos éteres
PF e PE baixos
* comparado com álcoois de mesma massa molecular apresentam maior volatilidade
Como que eu sei que e um ácido carboxílico ?
Apresenta carboxila na extremidade da cadeia (dupla O de um lado e OH no outro lado)
COOH ou CO2H
Como usar a nomeclatura do ácido carboxílico ?
Ácido (nome normal) e oico
Qual forca e pontos de fusão e ebulição o ácido carboxílico tem ?
Apresentam interações por meio de ligações de hidrogênio
* PF e PE elevados
* solúveis em água (a parte do ácido)
CH3 — CH2 (hidrofóbica)
= O e OH (hidrofílica)
* quanto maior a cadeia, menor a solubilidade em água
Como que eu sei que é um aldeído?
Apresentam carbonila (dupla O na ponta)
Como que eu nomeio o aldeído?
Só colocar a nomeclatura AL no final
Quais as propriedades físicas do aldeído?
- a grande maioria são líquidas ambiente
- solúveis em água (menos solúveis comparado com álcool)
- PF e PE baixos comparado com álcoois
Como que eu sei que que é uma cetona?
Apresenta um grupo carbonila (dupla O) entre os carbonos
Como é nomenclatura da cetona?
Terminação em ONA
Usual
* tampa a dupla O e pega as “ ramificações “ e depois coloca cetona
Quais são as propriedades físicas da cetona?
- são líquidos e sólidos a temperatura ambiente
- são solúveis em água acetona líquidas como a propanona (com água mistura homogênea, destilação fracionada). Já a sólidas são insolúveis
Como que eu sei que é um Ester?
Apresentam o grupo C ligado a dupla O de um lado e no outro ligado a O e depois com o O tem mais um C (continua a cadeia)
Como que nomeia um ester ?
Quantidade de carbono antes do grupo do ester com OATO DE e quantidade de carbono depois do grupo do ester com ILA
Fale algumas propriedades físicas do ester
- apresenta uma aroma muito agradável, usado com essências de frutas e aromatizantes (flavorizantes)
- esteres de baixa massa molecular são líquidos Oris e, a medida que se aumenta a massa molecular, eles vão se tornando mais viscosos e gordurosos até tomarem a forma sólida (aspecto de cera)
- os esteres são compostos insolúveis e água, no entanto são solúveis em álcool, éter e clorofórmio. Quanto ao ponto de ebulição (PE), sao baixos em relação aos álcool e ácidos da mesma massa molecular, devido a falta de pontes de hidrogênio
Como saber se é sais de ácidos carboxílicos ?
Apresenta grupo com C de um lado ligado a dupla O e do outro a O e um metal
Como que nomeia o sais de ácidos carboxilicos ?
Pega quantidade de carbono e coloca OATO e depois o nome do metal
Como que eu sei que é um haleto de ácido ?
Possui de um lado dupla O e do outro um halogênio (F, Cl, Br e I)
Como que eu nomeio um haleto orgânico?
F - fluoreto
Br - brometo
Cl - cloreto
I - iodeto
Primeiramente coloca o halogenio e depois a quantidade de carbono com ILA no final
Como que eu sei que é uma amina?
Possui um derivado de amônia NH
Como que eu nomeio uma amina ?
Pega a ramificação de um lado e do outro da amina e coloca amina
Fale as propriedades físicas da amina
- forma ligações menos polares com hidrogênio comparado com oxigênio
- apresentam PE mais baixos que os álcool, entretanto maiores que os esteres de massa semelhante
- baixa solubilidade em água
- apresenta um características levemente básicas
Como que eu sei que é uma amida ?
Possuem derivados de amônia NH com adição de acila (dupla O)
Como que eu nomeio a amida ?
Pega a quantidade de carbono e coloco AMIDA no final
Como que eu sei que que é uma nitrila ?
Apresenta tripla N (CN)
Como que eu sei que é um nitrocomposto ?
Apresentam O de um lado e dupla O no outro lado e um N no meio (NO2)
Como que nomeia o nitrocomposto ?
Pega a quantidade de carbono e usa o prefixo NITRO antecedendo o hidrocarboneto
Como que eu nomeio a nitrila ?
Pego a quantidade de carbono e coloco NITRILA no final
Anidridos de ácido, o que são ?
Derivados da desidratação de 2 ácidos carboxílicos,
* pode ser um dos produtos do biodiesel
