Funções orgânicas

Question 1

Principais Funções

Answer 1

1 - Hidrocarboneto
2 - Haletos
3 - Éter
4 - Alcool
5 - Enol
6 - Fenol
7 - Aldeído
8 - Cetona
9 - Ácido Carboxílico
10 - Éster
11 - Sal de ácido
12 - Anidrido
13 - Amina
14 - Amida

Question 2

Hidrocarboneto

Answer 2

Carbono + Hidrogênio.
1 - São apolares;
2 - São inflamáveis (podem ser combustíveis);
3 - interagem por dipolo-temporário (fraca) por isso evaporam com facilidade;
4 - Até 5 carbonos são gases e de 6 a 17 são líquidos;
5 - Quanto mais ligações duplas, mais coloridos são.

Question 3

Nomenclatura de hidrocarboneto

Answer 3

Substituinte + n de carbonos + tipo de ligação + o.

Question 4

Classes de hidrocarbonetos

Answer 4

1 - Alcanos = cadeia aberta e ligação simples;
2 - Alcenos = cadeia aberta e ligação dupla;
3 - Alcinos = cadeia aberta e ligação tripla;
4 - Alcadienos = cadeia aberta e duas ligações duplas;
5 - Ciclanos = cadeia fechada e ligação simples;
6 - Ciclenos = cadeia fechada e ligação dupla;
7 - Aromáticos = Cadeia fechada e anel aromático.

Question 5

Haletos

Answer 5

Halogênio + ligações simples.
1 - São polares (quanto mais grupos juntos, mais polar a molécula);
2 - Interação dipolo-dipolo;
3 - aumenta o caráter acido de um ácido, deixa o ácido mais forte.

Question 6

Nomenclatura de Haletos

Answer 6

Substituinte + Nome do halogênio + n de Carbonos + o.

Question 7

Grupo funcional haleto

Answer 7

Exemplo de representação:

      H
    / X -- C -- H
    \
      H

Question 8

Éter

Answer 8

Oxigênio entre carbonos de ligação simples.
1 - É polar (quanto mais funções, mais polar);
2 - Realiza interação dipolo permanente;

Question 9

Nomenclatura de éter

Answer 9

Lado menor (n de carbonos + oxi) + lado maior (n de carbonos + lig + o).

Question 10

Grupo funcional éter

Answer 10

Exemplo de representação

|            | -- C -- O -- C --
|            |

Question 11

Álcool

Answer 11

Carbonos + OH em ligação simples.
1 - São compostos afipáticos;
2 - Moléculas se ligam por ligação de hidrogênio;
3 - Monoálcoois com até 12 carbonos são líquidos, os demais são sólidos.

Question 12

Classificação de álcoois

Answer 12

1 - Podem ser monoalcool, dialcool, trialcool, etc…
2 - Pode ser primário, secundário ou terciário dependendo do tipo do carbono que o OH está ligado;
3 - Pode ser alifático, ciclico ou aromático.

Question 13

Nomenclatura de álcoois

Answer 13

Substituinte + n de carbonos + lig + ol (é preciso numerar a posição do ol).

Question 14

Grupo funcional álcool

Answer 14

Exemplo de representação:

| -- C -- OH
|

Question 15

Enol

Answer 15

Carbono com ligação dupla a outro carbono + OH.
1 - É anfipático (liga-se a polar e apolar);
2 - Molecules fazem ligação de hidrogênio entre si;
3 - É instável e se torna aldeído ou cetona por meio de uma reação conhecida como Tautomerização.

Question 16

Nomenclatura de enol

Answer 16

Substituinte + n de carbono + lig + ol (é preciso numerar a posição do ol).

Question 17

Grupo funcional enol

Answer 17

Exemplo de representação:
|
– C = CH – OH
|

Question 18

Fenol

Answer 18

Anel aromático + OH ligado diretamente.
1 - É anfipático (se liga a polar e ao apolar)
2 - Moléculas se ligam por ligação de hidrogênio;
3 - Pode ser mono, di ou trifenol, dependendo do numero de OH no fenol e não da quantidade de anéis.

Question 19

Nomenclatura de fenol

Answer 19

localização do grupo OH (orto, meta ou para) + hidróxi + nome do aromático.

Question 20

Grupo funcional fenol

Answer 20

Exemplo de representação:

OH
|
/ \
|O|
\ /

Question 21

Aldeído

Answer 21

Carbono com dupla ligação com o oxigênio + simples com H.
1 - É polar (quanto mais funções, mais polar);
2 - Moléculas se ligam por ligação dipolo permanente (dipolo-dipolo.

Question 22

Nomenclatura de aldeído

Answer 22

Substituinte + n de carbonos + lig + al.

Question 23

Grupo funcional aldeído

Answer 23

Exemplo de representação:
O
||
– C – H ou CHO

Question 24

Cetona

Answer 24

Carbono que faz ligação dupla com Oxigênio e ligações simples com outros carbonos.
1 - É polar (quanto mais funções, mais polar);
2 - Faz ligação intermolecular dipolo permanente (dipolo-dipolo).

Question 25

Nomenclatura de cetona

Answer 25

Substituinte + n de carbonos + lig + ona (é preciso numerar a posição da ona).

Question 26

Grupo funcional cetona

Answer 26

Exemplo de representação:
O
||
– C – C – C –

Question 27

Ácido carboxílico

Answer 27

Carbono que faz dupla ligação com Oxigênio e simples com OH.
1 - Ácidos orgãnicos são fracos (adicionando halogênio fica mais forte, e adicionando C fica mais fraco)
2 - É polar;
3 - interagem com outras moléculas por ligação de hidrogênio;
4 - Liberam H+ na água.

Question 28

Nomenclatura de ácido carboxílico

Answer 28

Ácido + substituinte + n de Carbono + lig + óico.

Outras funções como secundárias ligadas ao ácido:
OH se torna hidróxi;
C=O se torna oxo;
C–NH2 se torna amino.

Question 29

Grupo funcional ácido carboxílico

Answer 29

Exemplo de representação:
O
||
– C – OH ou COOH

Question 30

Éster

Answer 30

Carbono com ligação dupla com Oxigênio e ligação simples com outro Oxigênio que faz ligação simples com outro Carbono.
1 - É polar;
2 - Interação com outras moléculas por ligação dipolo permanente (dipolo-dipolo);
3 - Pode ser feito a partir de ácido carboxílico e álcool (esterificação);
4 - Éster de cadeia pequena forma flavorizante (possui cheiro de fruta)
5 - Éster de cadeia grande (mais de 10 Carbonos) são lipídios (gorduras ou óleos)

Question 31

Nomenclatura de éster

Answer 31

Parte com C=O (n de carbono + oato) + de + outra parte (n de carbono + ila, nomeado como um radical).

Question 32

Grupo funcional éster

Answer 32

Exemplo de representação:

       O
       || CH3 -- C -- O -- CH2 -- CH3

etanoato de etila