Frente 1 Flashcards
Funções da água
Transporte de substâncias, controla temp corpo, solvente universal
Minerais relacionados a osteoporose, bócio e anemia
Cálcio, iodo, ferro
Características lipídeos
Insolúveis em água, energia, isolante térmico, funções hormonais
Vitaminas relacionadas a escorbuto, raquitismo, cegueira noturna
C, D, A
Funções proteínas
Catalisadora, motora, imunitária, transporta subst, regeneração muscular, reserva nutritiva
O que influencia atividade enzimática
Temperatura PH concentração de substratos
Explique desnaturação proteica
Alteração estrutural espacial da proteína
Coesão e adesão (prop da agua)
Fluxo de seiva bruta no interior do xilema
Cálcio
Coagulação sanguínea, contração muscular, transmite impulsos nervosos
Ferro
Transporta e armazena O2, componente da hemoglobina
Fósforo
Compõe ossos, dentes, DNA, RNA
Sódio, cloreto e potássio
Equilíbrio osmótico, transmite água
Iodo
Compõe hormônios tireoide
Proteínas
Macromoléculas compostas por cadeias de AMINOÁCIDOS
Papéis biológicos das proteínas
Estrutural (colágeno, queratina)
Motora (actina, miosina)
Transporte (hemoglobina)
Defesa (anticorpos)
Hormonal (insulina, GH)
Proteína realizam ligação …..
PEPTÍDICA
Forma da proteína
Carbono ligado a
Amina
Ácido
Hidrogênio
Radical
Existem … tipos de aminoácidos
20
Aminoácidos essenciais
Obtidos pela dieta
Aminoácidos naturais
Não essenciais, produzidos pelo organismo
Ácidos nucleicos
Macromoléculas compostas por cadeias de NUCLEOTÍDEOS
Ligação entre nucleotídeos
COVALENTE
Bases Púricas
ADENINA
GUANINA
Bases Piramídicas
CITOSINA
TIMINA
URACILA