Form 4 Chapter 7 Flashcards
Maksud penghasilan tenaga melalui Respirasi Sel
- Proses Pengoksidaan / Penguraian glukosa
- Untuk menghasilkan tenaga
Organel yang menjalani respirasi se
Mitokondria
Tujuan sel menjalani respirasi sel
menghasilkan tenaga
Substrat utama respirasi
Glukosa
Jenis Respirasi Sel
Respirasi Aerob dan Respirasi Anaerob
Jenis Respirasi Anaerob
Fermentasi Alkohol dan Fermentasi Asid Laktik
Persamaan Pengoksidaan glukosa dengan lengkap dalam respirasi aerob
Glukosa + Oksigen –> Karbon dioksida + Air + Tenaga
C6H12O6+6O2-> 6CO2+ 6H2O + 38 ATP
Organel dimana respirasi aerob berlaku
- Sitoplasma
- Mitokondria
Huraikan proses pengoksidaan glukosa dalam respirasi aerob
- dalam Sitoplasma - Proses Glikolisis : Glukosa –> 2 molekul piruvat
- dalam Mitokondrion - Proses Pengoksidaan Piruvat :
2 molekul piruvat + O2 –> CO2 + H2O + Tenaga (38ATP)
Huraikan Pembentukan ATP
ADP + Fosfat –> ATP
- ADP bergabung dengan Fosfat mengahsilkan ATP iaitu Trifostat (3 molekul)
- Berlaku dalam Mitokondrion
- Melalui Respirasi Aerob dan Fermentasi
Huraikan Penguraian ATP
- ATP memaskan Tenaga menghasilkan ADP + Fosfat
- Berlaku dalam Mitokondrion
Maksud Fermentasi
Proses penguraian glukosa tidak lengkap dalam keadaan tanpa / terhad O2 menghasilkan sedikit tenaga
Huraikan proses penguraian glukosa dalam fermentasi
Dalam Sitoplasma
* Proses Glikolisis: Glukosa –> Piruvat
Dalam Mitokondrion
* Proses penguraian piruvat
Persamaan penguraian glukosa tidak lengkap dalam fermentasi alkohol
Glukosa –> (zimase) Etanol + Karbon dioksida + Tenaga (210kJ)
Penghasilan etanol dalam fermentasi alkohol
alkohol dihasilkan daripada hasil penguraian glukosa tidak lengkap
Jenis Fermentasi Alkohol
oleh Yis
* Bir
* Wain
* Roti
oleh Tumbuhan
* Pokok Padi
Jelaskan Fermentasi Alkohol oleh Pokok padi
Sel-sel padi mempunyai toleransi tinggi terhadap etanol
Pokok padi ada enzim alkohol dehidrogenase untuk uraikan etanol kepada CO2
Persamaan penguraian glukosa tidak lengkap dalam fermentasi asid laktik
Glukosa –> Asid laktik + Tenaga (2 ATP)
Fermentasi Asid Laktik oleh Bakteria Lactobacillus
oleh Bakteria Lactobacillus
- Gulu susu (Laktosa) difermentasi oleh Lactobacillus menghasilkan Asid Laktik (rasa masam) yang mengumpalkan protein susu (kasein) digunakan untuk penghasilan Keju, Dadih (Yogurt)
Fermentasi asid laktik oleh sel otot manusia
Berlaku semasa melakukan aktiviti cergas.
Kadar pengunaan O2 oleh sel > Kadar O2 yang dibekalkan oleh darah
Kesan:
- Sel otot mengalami keadaan hutang oksigen
Sel menjalani Fermentasi Asid Laktik
Asid laktik terhasil mengumpul banyak di dalam tisu otot
Kesan:
- Kelesuan dan kekejangan otot
- Kadar denyutan jantung tinggi, kadar pernafasan tinggi
Semasa pemulihan:
- Pengambilan O2 berlebihan
- Asid Laktik –> CO2 + Air + Tenaga
Hutang Oksigen telah dibayar
Apakah yang akan berlaku jika asid laktik berlebihan?
Asid laktik –> Glukosa –>Glikogen (simpan dlm otot)
Persamaan respirasi aerob dan fermentasi
- berlaku dalam haiwan, tumbuhan, yis & bakteria
- Berlaku di sitoplasma sel
- melibatkan Glikolisis
- melibatkan penguraian glukosa
- menghasilkan tenaga
Respirasi Aerob
Perbezaan
- berlaku di dalam sitoplasma dan mitokondrion
- berlaku dalam kehadiran oksigen
- penguraian glukosa lengkap
- glukosa dioksidakan kepada karbon dioksida, air dan tenaga
- tenaga terhasil ialah 2898kJ oleh satu molekul
- menghasilkan air
Fermentasi
perbezaan
- berlaku di dalam sitoplasma sel sahaja
- berlaku dengan tanpa kehadiran atau sedikit oksigen
- penguraian glukosa secara tidak lengkap
- glukosa dioksidakan secara tidak lengkap kepada etanol & karbon dioksida atau asid laktik
- teanaga terhasil ialah 210kJ (alkohol) / 150kJ (asid laktik)
- tidak menghasilkan air
